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女巫文学www.nw8.cc提供的《美食博主穿越后养了个状元郎》 60-70(第10/18页)
“姓顾的!你们家店铺的屎坑是被人刨了吗,怎么那么大的”
一个熟悉的声音响起,所有人转头,只见钱世荣站在门口,脸色已经比前几天好多了,但依然有些苍白。
钱世荣好不容易能下床了,虽没有抢到木牌,但还是忍不住地来了食无定式。
远远地,他便闻到一股味,离食肆越近,这股味道越大。
不用猜想也知道,这股奇怪的味道就是从食肆里飘出来的。
本想进去询问,却看到一屋子人正吃得热火朝天。
“钱少爷?”顾笙笑着招呼道,“身体可大好了?”
钱世荣冷哼一声,大步走到最近的一桌前,指着那碗还剩一半的螺蛳粉:“这种东西是什么,你该不会是没钱买新鲜的食材,路边捡的烂菜叶吧?”
顾笙:“”
“我看你是咦?”
他的目光被碗中红亮的汤底和丰富的配料吸引,鼻子不自觉地抽动了两下。
那臭味中,似乎藏着某种诱人的香气。
“这碗就当我请的,钱少爷要不要尝尝。”顾笙推过一碗新的螺蛳粉。
钱世荣犹豫了一下,终究抵不过好奇心,拿起筷子尝了一口。
然后,他的表情从嫌弃变成了震惊,又从震惊变成了痴迷,“这这”
他语无伦次,又夹起一块臭豆腐塞进嘴里。
咀嚼几下后,竟然差点流下了眼泪,“我活了二十多年从没吃过这么这么”
“臭的东西?”张良在一旁小声接话。
“这么美味的东西!”
钱世荣大喊出声,完全不顾形象地大口吃起来,一边吃一边嘟囔,“又臭又香又辣又鲜绝了!真是绝了!”
店内爆发出一阵笑声。
其他客人见连最挑剔的钱少爷都被征服,更加放开肚皮吃起来。
有人甚至开始为最后一块臭豆腐争抢起来。
顾笙站在一旁,此时注意到门外还站着几个看热闹的路人,正捏着鼻子,却又不肯离开,好奇地往里张望。
“良子。”他轻声吩咐,“去准备些小份的,给外面的客人也尝尝。”
张良瞪大眼睛:“公子,您不是说每日只接待五桌吗?”
“这是试吃,不算在内。”顾笙眨眨眼,“让他们明白什么是闻着有味,其实吃着香。”
果然,当那几个路人战战兢兢地尝过小份的臭豆腐后,表情从惊恐变成了狂喜,连连追问明日是否还有。
夕阳西下,最后一位客人依依不舍地放下筷子。
他已经连续加了三次粉了。
钱世荣早就吃得满头大汗,却还在用最后的力气把碗底的汤喝干净。
“顾顾老板”他打着饱嗝,完全忘记了之前的恩怨,“明日、明日还做这个吗?”
顾笙笑而不答,只是说:“明日自有明日的惊喜。”
当所有人都离开后,张良一边收拾碗筷,一边摇头感叹:“公子,我真服了您了。”
“味那么大的东西,居然能让他们吃得这么欢。”
顾笙正在整理剩下的食材,闻言笑道:“人心中的成见犹如一座大山,而美食之道,在于打破成见。”
“有时候,最好的味道,就藏在最不起眼、甚至最不受欢迎的外表之下。”
送走今日的客人后,顾笙又一头扎进了后厨。
他突发奇想,想要做出泡面。
午后阳光斜斜地照进厨房,顾笙正盯着案板上几块金黄的面饼皱眉。
这是他今天第三次尝试了,前两次的面饼要么炸过头变得焦黑,要么太软无法保存。
“公子,您这又折腾什么呢?”张良探头进来,看见灶台上摆着一排小陶罐,里面装着红艳艳的辣椒油。
顾笙用筷子戳了戳面饼,满意地听到清脆的“咔嚓”声:“成了。”
“这是什么?”张良好奇地拿起一块面饼,“硬得像石头,怎么吃啊?”
“等着。”顾笙神秘一笑,取来铜壶烧水。
水沸后,他取过一个粗瓷碗,将面饼放入,浇上热水,然后迅速盖上木盖。
张良瞪大眼睛:“公子,您该不会是想这般泡软它吧?”
那还能好吃?
三分钟后,顾笙掀开盖子。
原本硬邦邦的面饼已经舒展开来,变成满满一碗面条。
他加入一小勺辣椒油,又撒上些许鲜味粉,切了段葱花加入,顿时,香气四溢。
“尝尝。”顾笙把碗推给张良。
张良将信将疑地夹起一筷子,吹了吹送入口中。
面条劲道,汤味鲜辣,他眼睛一亮:“这、这比现擀的面还好吃!公子您怎么做到的?”
顾笙笑而不答,因为这个过程有些复杂。
主要是如今有了上水村的鲜味粉。
自从他们来到川州府不久后,鲜味粉的生意便也做到了这里。
如今,川州府大大小小的食铺都用上了。
前几日家里还托镖局送来一批,正好用在泡面上。
“收拾一下,我们去食味坊。”顾笙将几块面饼和调料罐装进竹篮,“让大哥他们也尝尝。”
食味坊前厅人声鼎沸,这里如今已成了城里年轻人最爱聚集的地方。
顾笙带着张良从侧门直接进了后院,正碰见李倩在井边洗罐子。
“二哥夫!”李倩惊喜地甩甩手上的水,“你怎么这时候来了?”
顾笙晃了晃竹篮:“带了些新鲜玩意儿给你们尝尝。”
周兰闻声从厨房出来,看见顾笙就笑:“笙哥儿这是又研究出了什么新吃食吗?”他好奇地看着顾笙摆弄那些面饼,“这是什么?”
“泡面。”顾笙简单解释,“用开水一泡就能吃。”
李倩眼睛瞪得溜圆:“面还能泡着吃?”
顾笙笑着示范起来。
他找来七个碗,每个碗里放一块面饼,加入调料,然后教李倩如何倒入沸水、盖上盖子等待。
当七碗面同时泡开,掀开盖子的瞬间,浓郁的香气“轰”地弥漫开来。
“天爷!”周兰惊呼,“这味道也太香了。”
前厅突然传来骚动。
一个鼻子特别灵的客人高声问道:“阿秀姑娘,你们家是不是又研发出什么新吃食了?这香味勾得我馋虫都出来了!”
阿秀笑着回应:“应该是我们东家在试新菜!”
后院,李倩已经迫不及待地尝了一口,烫得直哈气也不舍得吐出来。
“唔好鲜!比鸡汤面还鲜!”
周兰细细品味着,突然眼睛一亮:“笙哥儿,这个要是做成干粮,给行商旅人带着,岂不是方便得很?”
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