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女巫文学www.nw8.cc提供的《宋记卤味》 80-90(第9/29页)
但那些让宋晚秋觉得拿不出手的饭菜却叫工作人员们兴奋到不行。
卤锅里剩下的边角料味道没有任何问题，像那牛肉碎末，反而还会比整块装好的牛腱子还要入味。
只是因为品相不好，这才不便于装袋发走，但这些东西积少成多，配上宋晚秋和元光霁临时炒的几盘大锅菜，林清许和其他同事吃得满嘴流油。
好在干的是轻体力工作，吃饱后也能慢慢消化，只是他们现在瞧陈亚文和简棠这俩店员的眼神都跟宋记其他老客似的，带上了些羡慕嫉妒。
宋晚秋送完人，又看了看院里剩下的残局。
最后的卤味已经都出锅冷上，真空机也还差最后百来袋就能歇工。
简棠那边的空礼盒也已经是肉眼可见的少了。
她琢磨了下时间，这才往宋记老顾客的微信群里发了消息。
【@全体成员，这一年下来的辛苦即将宣告尾声，感谢大家从出摊到开店营业这一路以来对宋记的支持。店里专门预留了300份礼盒给一直支持我们的大家，今天晚上八点我们会抽出这300份名额，中奖者可以选择自提，如果目前不在H市也可以私聊客服号发邮寄地址哈
#抽奖链接 】
第84章 新年快乐！ 宋晚秋这消息发出之时……
宋晚秋这消息发出之时，宋记老客的微信群里好久没见店里人账号出没，每天不是划着日子算开业日子就是起承转合骂H市文旅。
这突如其来的三百份卤味礼盒的惊喜仿佛是泼进油锅的冷水，一下子让本就热闹的群聊炸开来。
【不敢睁开眼害怕是我的幻觉】
【泪流满面了，你居然还没把我们全忘了…】
【一共三百份，算上其他几个群的人数感觉几率也挺渺茫了】
【知足吧，看看狗文旅那个抽奖才是，去大眼上中个苹果promax都比它几率大，遛猴抽奖迟早反噬！】
【感恩！还好我这两天提前放假了还没离开H市，正好能上门自提嘿嘿】
【？大哥你照照镜子洗洗眼呢，这是抽奖通知不是中奖通告！还有，凭什么你这么早就放假啊！】
店里剩下的活不算多，等到晚上开奖后，里头没打包完的礼盒在四人的齐心协力下也是快速收了尾。
第二天一早，宋晚秋统计完三四十个需要邮寄到老家或是外省的地址打单，便也开始着手起店里的收尾工作。
“宋老板，好久没见啊。”
即便有着中奖的喜悦，但前来提货的客人们话语中仍旧带着驱散不了的幽怨。
刘玲今天有事休息，便立刻约了时间赶来店里提走礼盒。
作为在宋晚秋第一天出摊就吃过她家卤菜的客人，要论忠诚度刘玲自认不输他人。
可惜这预约单系统一出，原本因为地理位置占据先发优势的刘玲一下子落了下风。
等后面游客大军入侵，更是将她家挤入了艰难境地，就是她跟女儿王若丹一起开工，都难咬下一口肉来。
好在他们家在宋记卤味的老客群里可是牢牢占据了三个名额，昨个儿抽奖直接凭借着多账号优势，王爸爸喜提中奖名额，成为被人艳羡的三百分之一。
“您这年后打算什么时候开业啊？大年初三行吗？”
刘玲自认自己已经仁至义尽，比其他群友们叫嚣的大年初二还退让了一步。
“那这也太早了。”
宋晚秋满头黑线，在手上打印出的中奖名单上划去了名字，又才将礼盒递了过去。
“具体时间到时候再通知嘛，反正不会很晚的。”
她叹了口气，这群老客从当初催她出摊到现在催营业真是一点没变，不过宋晚秋抬起头时还是轻松地笑了笑。
“新年快乐啊！”
刘玲闻言也忍不住笑，“离过年还早着呢，不过，宋老板您也新年快乐！”
等人走后，宋晚秋又理了理边上贴了面单，单独放好的邮寄单礼盒，转头对着陈亚文叮嘱道。
“亚文，一会儿快递那边来了你帮忙给她指一下，我这会儿先出去买菜啦！”
据不可靠民间统计记载，最近无论是H市文旅的抽奖还是宋记老客群里的活动，这中奖人的响应速度是嘎嘎快，活人含量极高，叫好些想等着名额取消候补的有心捡漏人扑了空。
昨晚刚刚开奖，宋记客服号的微信瞬间就炸了锅。
今儿是工作日，这些老顾客们的行踪也都比较固定，像一些不上班或是自由职业的，大多都念叨着一早便要来取货。
剩下的也没多少零零散散的，反倒都约在了下班点后才来。
“光霁，厨房里的炖着的排骨你记得看着火啊！”
自打有了小电驴，宋晚秋便失去了用双腿行走的习惯，别说是去一公里外的菜市场，就是去旁边小卖部买零食都恨不得骑过去。
还没等听见元光霁的回应，小电驴便飞速朝外驶去。
其他人这会儿也是有条不紊地清理起店里的环境。
最近因为一直忙着干打包发货工作，大院和餐厅内都有不少包装材料残余垃圾。
等干垃圾都被折腾到外头的垃圾桶后，陈亚文和简棠便慢慢清扫起桌椅板凳来。
多余的凳子在擦拭后垒到了边上的餐桌上，宋晚秋提着几大袋菜品回来时，陈亚文她们正折腾着用旧布盖完桌椅防灰。
“好啦好啦，都别忙活了，收拾收拾准备吃火锅吧！”
宋晚秋清洗切好路上已经提纯萃取过的菜肉，又招呼着元光霁他们端盘子出厨房。
宋记卤味的大厅内，大部分的桌椅都已经收拾完，空留中间放了两个长条桌子拼好的大桌。
移动灶台上已经摆好了元光霁刚才端来的砂锅。
桌子四面的涮菜也是极其丰富，基础的鲜 肉片、软哨，再加上油面筋土豆以及好些让人叫不出名字的绿色菜。
“怎么样？这可是我特地让那阿姨给我留心的呢！”
宋晚秋搅和着碗里的蘸水，因为都是自己人，桌子前的几大篮蔬菜并没有什么讲究装盘，全都洗好后放在了竹编小筐里。
面前这些野菜在H市可不好找，但要说起具体的名称，就是野菜专业户陈亚文都不能一一说来，只能简单认出里头的芝麻菜、薄荷叶、野茼蒿之类的，旁的虽是吃过，但也叫不上名来。
吃火锅讲究一个热闹，再加上这也算是宋记卤味今年年末的最后一顿，大伙都很是期待。
没有什么是一顿火锅解决不了的，但这火锅的流派区别却是千变万化。
如今提起火锅，川渝的牛油麻辣便是其中的佼佼者。
但北方的铜锅涮肉，南边的打边炉、潮汕牛肉、粥底火锅更是地域一绝。
便是再往外走，冬阴功、寿喜烧，这只有没吃过，没有没发明的。
比起略有些重口灼热的红
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