县令家的财迷小夫郎: 190-200

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才好大干特干。”

    “真不愧是你。”顾苗摇摇头,“易安楼你就是这么做的。”

    到最后还是姜宁吃亏,分明可以一直拿分利,最后就拿了一年。

    “你们先看看,我和长昀商量下来的。”姜宁把拟好的大致内容递给他们,“看完了先别着急答应我,跟身边人也商量下。”

    一旦入伙,可就没有回头路。

    而且真要拼了命去做这事,抱着破釜沉舟的决心。

    姜宁解释道:“酒楼预计投入九百五十两,秋哥儿那儿是固定的五十两,我能拿出来的是二百两。”

    看了眼顾苗和谢蕴,“余下的七百两,就只能拜托你们。”

    顾苗想了想,看眼谢蕴,“我们一人三百五十两?”

    谢蕴点头,“我没什么问题,要是只有一个人出的最多,日后有分歧时,难免会拿这个来压人一头。”

    “不过我还有一个问题,就是我们都出了钱,但宁哥儿那些菜都是少见的,是不是应该再给他另外算?”

    顾苗和赵秋异口同声道:“我们没意见。”

    “这怎么算?又不一定卖得好,况且——”姜宁想要拒绝,被顾苗打断。

    “现在九百五十两,你做菜的配方算五十两,凑够一千两。”顾苗说完,望向其他两人,“你们觉得呢?”

    谢蕴和赵秋赞同地点头。

    姜宁看了看他们,没再一口拒绝,只是道:“如果这样的话,那就要在我们签的书契里说明,这五十两是因为菜谱、配方。”

    “那就写呀。”谢蕴是吃过姜宁做饭的人,自然清楚这些菜的在这家酒楼的地位。

    “要你把那些秘方拿去其他酒楼里卖,未必不能卖几百两,说来我们也占便宜。”

    “要按你这么说,那我这五十两还占你们便宜了。”赵秋知道,如果不是姜宁的话,自己不会有这个机会。

    五十两银子,不是五百两,其他三人都能拿得出来,不差他这一份。

    顾苗继瞪姜宁后,又瞪他,“五十两银子很少吗?那还不是挣出来的,再说,酒楼开业前,正是需要人手的时候,你来,我们才放心啊。”

    “说了是四个人一起开酒楼,就是四个人。”姜宁道:“酒楼后期的事肯定要有分工,我想的是秋哥儿管柜台、苗哥儿管招待,谢姐姐去忙采买,我就负责后厨,不过——”

    他顿了顿,“只是我现在恐怕不行,所以想让周庚代我掌厨。”

    “只是用人不唯亲,让他管后厨,所以采买一事才交给谢姐姐,这样一来也不担心了。”

    姜宁看看其他人,“你们要有什么想法,这会儿就说,我们正好商量着改。”

    顾苗道:“我觉得挺好的,不过开业前分不了这么明确。”

    赵秋好奇地问:“柜台是管什么?就记一下哪桌人客满,还有走了吗?”

    “嗯,就这个,要耐心、细心。”顾苗作为家里开酒楼的让人,跟他解释道:“还得把台面的账关好,就是每一桌人在店里花了多少。”

    “采买适合我啊,况且我在金陵里有认识的掌柜,不容易被人坑骗。”谢蕴对这个安排挺满意的,对姜宁更加佩服了。

    办酒楼这事,还真只有姜宁来牵头才行,换个人都不一定能协调好他们的关系。

    姜宁松了口气,心里一直压着的那块石头,轻了不少。

    “那就先这么说定了,股份,就是每个人入伙的占比,按照百分之多少来算。”

    “苗哥儿和谢姐姐各占百分之三十五,我占百分之二十五,余下百分之五是秋哥儿的。”

    说完顿了一下,见大家没反对,接着道:“先说好,开酒楼不是易事,我们还要招伙计、定菜单、装酒楼,伙计们有月钱,说不定还比我们高,我们只有赚到钱了,撇开所有成本后,余下的才进我们口袋。”

    “没问题!”

    “先把酒楼开了再说!”

    “易安楼都能凭你一道酸汤鱼生意红火,现在拿着一桌几十道菜,还不能开起来?”

    姜宁心里那点不确定和担心,被三个人的信任驱散,深吸一口气,把手里的策划书往桌上一拍。

    “开!咱们要把酒楼开成天下第一楼!”

    不仅天下文人志士、达官贵人想要来,寻常百姓也能在酒楼里消费、吃饭。

    “所以,我们酒楼叫什么?”

    叫什么?

    没想好-

    “你们说,酒楼叫什么好?”

    端午家宴,一群人坐在院子里,还分了两桌。

    大人一桌,小孩一桌。

    姜宁端着碗,问出了一个关键的问题。

    取名字这么郑重的事,当然得请专业的人来做了。

    别看他们院子不大,但又是探花又是进士,还有县学里在读的学生,怎么说都是人才济济了吧。

    取个名字,有什么难的。

    “有太白楼在前,这名字还真不好取。”聂丛文忙了几日,没过来蹭饭。

    之前说端午一起来吃饭,一忙完就赶了过来。

    沈明尧收回落在那边顾今南的视线,“聂兄说得对,古往今来的名楼,都不如太白二字贴切。”

    尤其这是一家酒楼,名字不是说风雅就好。

    王子书嘀咕了好几个名字,没一个是自己能满意的。

    姜宁看向最后的希望卫长昀,一脸期待。

    卫长昀思忖片刻,回想起酒楼的位置与布局,前院、花园与后院将中间的三层主楼围了起来,形似群星抱月。

    旁边又是秦淮河,地处城西的位置。

    “不如叫揽月楼。”卫长昀道:“揽九天明月,行天下食事。”

    姜宁眼睛一亮,原本不算特别出挑的名字,这么一说,倒是有几分意思。

    看了一圈大家的表情,他拍板道:“就叫揽月楼。”

    第199章 “不想要了。”……

    揽月楼的名字定下,其余的事就要陆续动工。

    姜宁和谢蕴一块去签了书契,正式把店盘下来。拿到书契的那一刻,姜宁看着花出去的七百五十两,颇感肉疼。

    难怪人家说,不怕富二代吃喝玩乐,就怕富二代创业。

    创业的风险和刺激在于,可以一夜暴富、身价上亿。

    也可以一朝回到最开始的模样,直接破产,还欠一堆外债,只能和西北风。

    从牙行出来,姜宁和谢蕴拿着书契,直奔酒楼。

    眼看着就要到五月中旬,至少得在六月前,把大部分事都敲定。

    两人从马车下来,进了前院,就见赵秋、顾苗和周庚等在那儿。

    姜宁看一圈后,和谢蕴对视一眼。

    “看来,也不只是我们俩性子急,大家都挺急的。”

   

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