您现在阅读的是
女巫文学www.nw8.cc提供的《佛系养崽,快乐种田[快穿]》 60-70(第6/14页)
来了,要每一种都尝尝。”
周师傅切好肉以后,便让他端去,他并没有将沈家这位大小姐放在心上。
前不久也曾传出过沈记将会交给沈家女婿陈世峰的弟弟或者妹妹来管,在周师傅眼里,无论谁来,就算他师父沈士国亲自来,沈记也不会有任何变化,这是一家经营了20年的老餐馆,已经有自己的节奏了。
沈浅出来之前已经吃过午饭了,不过她中午吃得不多,赵立端来的这份拼盘分量也刚好是小份。
沈浅先尝了一口叉烧肉,接着便是烤鸭和烤鹅。
不得不说,沈家不愧是靠着烧腊的手艺发家的,招牌烧鸭和烧鹅做得她都觉得根本没有任何改良的必要。
“大小姐,你觉得怎样?”
沈浅笑了笑:“很好,外酥里嫩,汁水饱满,相当不错。”
赵立忍不住有些骄傲地说道:“那是当然了,这方子已经用了二十年了,腌料、火候都很讲究,老街坊都很认可的。”
沈浅很快便将这份烧腊拼盘吃完了。
她坐在店里的二楼,安静看着最近几年的收支情况。
沈记的账本非常简单,只有日常开销和流水,不过就这样也能看得出,最近几年的经营状况可以说是每况愈下。
看完了最近三年的,沈浅又自己去把三年前的账本都翻出来看了看。
想要靠着沈记证明自己,那就必须要彻底了解沈记的真实情况,而看完这家小店整整十年的经营情况以后,沈浅发觉这还真不是件容易的事情。
最近十年应该是餐营业发展的黄金十年,可是在沈家食府蒸蒸日上的同时,沈记却像是被按了发展暂停键,每天的营业额都差不多,直到三年前,沈记生意开始逐步下滑,最近一两年下滑速度减缓,每天都有一批固定的客人来光顾,但是经营状况只能说是勉强维持。
赵立见沈浅在二楼待了很长时间,等一楼没什么活,又上来了一趟。
沈浅问他:“最近店里生意不太好,有什么原因吗?”
赵立微微一怔:“不好……吗?咱们沈记每天都有一批老街坊来吃,有些堂食,有一部分带走,所以看上去店里没什么人……”
其实赵立并没有觉得沈记生意不好,这条街就是这样,这种老店只能做老街坊的生意,这条街的餐厅多,客流量就这么大,他实在是不知道该怎么回答这个问题。
沈浅却鼓励他接着往下说:“没关系,你有什么说什么。”
“啊……其实这里就这样,每家店的生意都差不多,这条街也没见谁生意更好,我觉得我们沈记已经很好了。”
沈浅点点头:“你说得也很有道理。”
赵立有些摸不着头脑,也不知道大小姐为什么要问他这些。
等他下楼以后,周师傅问他大小姐说什么了,他摇摇头:“没说什么,就问了客流量的情况。”
“她还在看账本?”
“嗯,还在看呢。”
周师傅笑了笑,他没猜错,大小姐来了肯定得关心这个,不过他觉得大小姐还是太年轻,对餐饮行业也不太了解,等她过段时间新鲜劲过了,自然就不想来了。
这条街有它自己的规律和节奏,沈记也是,谁来了都没法改变现状的。
沈浅一连好几天,每天除了回娘家便会去沈记打卡,她每天观察的事情略有不同,有时候去附近转转,有时候观察街边经过的人群,有时候会盯着附近的餐馆研究。
很快,沈浅心中已有沈记的改造方案了。
第65章 回到千禧年虐凤凰男8她已经不是她了……
此时,一间出租屋内,符香蓉正在跟自己的老公陈世明抱怨:“都怪你,让你跟你妈说,让我们一家三口都住过去,要你把这事办成了
,现在至于停水又停电吗!?”
她粗着嗓子叫嚷着,陈世明本来心里就够烦了,此时更是火冒三丈。
“行了行了,你少说两句,本来这事妈都答应了,说的好好的让我们都住进别墅的,没想到嫂子也不知道怎么回事突然变卦说不让我们住了,说是知知不住校了要在家住,谁知道怎么回事,这事怎么能怪我!要怪就怪你没那个命!”
说到后面,陈世明也带了几分火气,语带讥讽。
按照符香蓉平时的脾气,此时心里窝火,是绝对忍不下去的,她说什么也要跟陈世明多吵两句,可今天她竟突然忍住了,话锋一转地问道:“对了,上回沈家食府换电烤炉的事情,现在换得怎么样了?”
“换了,也电烤炉也买回来了,可是老头子非不让用,这事都怪你多嘴,现在我大哥架那儿进退两难的。”陈世明今天得知这件事,也跟着烦闷,毕竟这件事他是听了自家媳妇吹了好长时间枕边风,才跟大哥提的。
没想到电烤炉都买回来了,运到沈家食府的仓库了,老爷子竟然不让用,还让把机器退回去。
买都买了,怎么退?现在不就进退两难了么。
符香蓉冷笑了一声,心想这个老头子也没几个月活头了,只要等他一蹬腿,沈家食府还不是他们陈家两兄弟说了算。
“行了,放心吧,这事很快就能推进的。”
“你不懂的事情别瞎说了。”陈世明打从心底瞧不起自己这个从乡下来的媳妇,也后悔自己当初就不该听她瞎说,还跑去劝大哥,如今倒好了,他们兄弟俩都处境尴尬,还不知道改良烧猪流程的事情最后要怎么收场。
“什么叫我不懂的事情,我懂的可多了,我知道的东西也可多了,懒得跟你说。”
“你懂得多……就从你那买的一堆成功学书里学来的么?”陈世明最后刺了她一句,便摔门走了。
符香蓉想冲上去继续跟他多掰扯几句的,想了想又忍住了,回到卧室躺在床上接着看自己的成功学书籍。
她如今可和前世不同了,她已经是活过一辈子的人了,她知道自己的女儿身份非同小可,晓娟是一本书中的女主角,她虽然出身贫寒,却拿了逆袭剧本,一步步从乡下姑娘成为豪门媳妇,还名校毕业,事业有成,成为了名副其实的人上人。
符香蓉前世说起女儿还是相当骄傲的,逢人便夸自家闺女有多争气,有多风光,可是重活一世,她又回到了农村,一切归零,她发现以前觉得好,那是因为自己根本就没见过世面!
自家女儿哪里好了,她从小就生活在物质匮乏的环境,做什么说什么都得看别人的脸色,后来虽然出国念书,还嫁入豪门,可是她也回家抱怨过,贫寒的出身,让她始终都没办法融入上流圈子。
重活一世,符香蓉发现,自己想要让女儿变得更好,那就得从现在开始努力。
首先要做的,自然就是让女儿上更好的学校,之前她还没恢复前世的记忆,竟然答应了让女儿读前世的普通初中,三中不是不行,可是三中有不少外来务工人员的孩子,也没有分快慢班,这怎么能行呢!
女儿前世在初中就吃了这个亏,班上的学风一般,她在初中阶段成绩一直没有很拔尖,直到高中才逐渐开始发力的。
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)【请收藏女巫文学,nw8.cc 努力为你分享更多好看的小说】