长安小厨娘(美食): 7、小笼蒸包

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和汤汁的浓香滋味。

    肉香味悠悠传出,阿宁早就按捺不住了,扒着门探进半个脑袋,流着口水叫道:“阿姊,好香啊!”

    阿锦的脑袋则出现在她的上方,两姐妹如叠罗汉一般,紧盯着自家阿姊做的这一锅小笼馒头。

    崔时钰朝她俩笑笑,稳稳地将蒸屉端下灶台,招呼两个妹妹:“小笼馒头出锅喽!”

    阿锦和阿宁应声而动,在食案旁边坐好。

    崔时宁舔了舔嘴唇,用竹筷夹起一个,迫不及待将肉馒头咬开一个小口,微烫的汤汁瞬间涌出,鲜香四溢。

    有了之前几次喝鱼汤的经验,这次她终于没再被烫到,先将包子里的肉汁喝了个精光。

    带着猪肉鲜美和姜葱清香的肉汁鲜香十足,滋味浓郁,丝毫没有腻味的感觉,只觉得咸香可口。

    喝完肉汁,阿宁又开始大口大口啃起小笼馒头。肉馅细腻滑嫩,却又能咬到颗粒感十足的肉粒,搭配着暄软又有韧性的面皮,让她忍不住一口接一口。

    她年纪太小,形容不出来有多好吃,但就是好好吃、好好吃啊!

    她从来没吃过这么好吃的肉馒头!

    “好好吃,阿姊怎么这么厉害呀!”阿宁边吃边夸,把“好吃”“真好吃”颠来倒去地说。

    说话的同时吃肉包子的速度也没减慢,看得崔时钰啧啧称奇,忍不住叫她慢点吃别噎着。

    阿锦显然稳重得多,只一个劲儿埋头大吃,偶尔夸赞也不是夸包子,而是夸崔时钰:“阿姊,你辛苦了。”

    崔时钰夹了只小笼包放进她的碗里,笑着说:“这是阿姊应该做的。”

    虽然她不让妹妹们插手家里的庖厨之事,尽管如此,妹妹们还是会过来帮忙,几乎每次用完的碗都是她们两个洗的。

    崔时钰其实很想自己洗碗,毕竟这也算是锻炼身体的一种方式,但妹妹们死活不让,说什么“阿姊做饭,我们刷碗,这样才算公平”。

    崔时钰当时就被可爱到了。

    好吧,不刷碗就不刷吧!

    她笑笑,轻轻咬下一口小笼包。蓬松软乎的面皮带着丝丝缕缕的麦香,和咸香适口的猪肉馅完美结合。

    鲜香、暄软、多汁,回味无穷。

    就在吃到最后一个小笼包的时候,姐妹三人突然听到外面传来一阵略重的拍门声。

    崔时钰以为是邻居王五娘,很自然地走过去开门。

    谁知门外站着的竟是多年未见的舅舅和舅母。

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