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女巫文学www.nw8.cc提供的《长安小厨娘（美食）》 40-50(第10/26页)
藕，再不吃就要被旁边的人抢完了。
藕段被切成薄厚均匀的圆片，蜜糖熬得晶亮，裹住藕孔中填满莹白的糯米的每一片藕，蒸得软糯饱满，甜香混着桂花香飘散，又隐约透出藕的清香。
这次杨明率先举筷，夹起一片糖藕，糖丝在他筷子间拉出细长的金线。
一口咬下，糯米绵软黏甜，内里藕片却仍保留着微韧的嚼劲，香甜可口。
杨明边吃边叹道：“这藕香甜，又无甜腻之气，甜得清雅，妙得很！”
谢宵也慢悠悠吃完了两片。
糖藕虽甜，却不及他现在的心情。
他本来没想着今日会见到她。
真是……意外之喜。
宴席间觥筹交错，不知是谁突然高呼：“如此美味佳肴在侧，何不畅饮一杯？”
众人马上应和，几个耐不住性子的已卷起袖子，将斟满酒的酒觞放入水渠中的竹槽。
清波微漾，一注清泉汩汩流出，载着荷叶托着的酒盏，随着流水打了个旋儿，不偏不倚，正好停在和大川小虎收拾残席的崔时钰裙裾前。
崔时钰还没反应过来怎么一回事，席间已响起善意的起哄声。
杨明拍手笑道：“天意还要让崔娘子再露一手呢！”
崔时钰看了看停在自己面前的酒盏，反应过来，也不扭捏，笑了笑，利落地执起酒觞，仰头一饮而尽。
她的酒量可不是吹的，区区一杯清酒算得了什么？
她将喝空的酒杯放回案上，顿时引来满堂喝彩。
“好！”
“崔娘子爽快！”
“这小娘子的酒量瞧着比我还要好！”
崔时钰笑笑，说了几句客气话，正要将一个空盘收走，结果不知是谁何时又开始了第二轮，那酒盏在水中打了个转儿，竟又晃晃悠悠地停在了她面前。
崔时钰：“……”
这就比较尴尬了。
她终究不是这场宴席的主角，又是女子，喝一杯大家都开心，若是连饮两杯，便有些不合礼数，但若是直接借口走人，似乎更不合适。
这就有些难办了。
也不知今天的运气是好还是不好。
正当崔时钰思索要不要喝这第二杯的时候，就见一只骨节分明的手从斜里探来。
谢宵长袖带风，身上好闻的松木清香混着淡淡酒气掠过她的鼻端。
“若是崔娘子也醉了，待会儿我们上哪儿去讨醒酒汤？”
谢宵眉眼带笑，语气却不容置疑。
“这杯我来。”
【作者有话说】
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第44章 粉蒸排骨
◎“新菜，请谢小郎君尝鲜。”◎
于记酒楼。
于博阳背着手在后厨来回踱步,脸色比墙角摆放的那坛浊黄腌菜还要晦暗。
他盯着案上那锅卖不出去的炖肉，眉头拧得死紧。
论卖相，肉块切得方方正正,酱色红亮均匀,着实能称上一句不错；论味道，软烂可口，咸鲜适中,往日里定会有熟客夸赞一句“于记酒楼果然还是原先的好手艺”。
然而……然而偏出了个崔记食肆！
崔记那道琥珀肉在长安城一炮打响之后，于博阳也很好奇那传得神乎其神的炖肉究竟是什么味道，他当然不能亲自上场，于是便给出几十文钱,寻了个面生小厮去“微服私访”。
小厮刚一回来，他就急切地拉着人问：“怎么样，味道如何？”
小厮觑着他的神色问：“东家,实话实说吗？”
细看表情还有几分跃跃欲试。
于博阳心头掠过一阵不详的预感,但还是说：“自然，有什么说什么。”
很快,他就因为这句话后悔了。
“这可是你让我说的，那我便不客气了”——小厮这样想着，抹了抹嘴，把憋了半天的话一股脑儿地吐出来。
“太香了！”
“还没进门就能闻见油汪汪的肉香味儿，吃起来更是，肥肉刚嚼两下就化开了，满嘴都是香喷喷的油汁子,连盘子里剩下的汤都极好,舀两勺浇在热饭上搅和搅和,我能吃好几碗。”
听完他这一派长篇大论,旁边的关小二一脸不忍卒听，心想：稍微说两句不就成了，说的那么详细是要做甚？
这不是往东家心口窝捅肉刀子吗！
于博阳也沉默了。
明知自己可能不爱听，这番夸张的溢美之言定是收敛过了的。
这样一想，更令人扎心了。
见他二人不约而同沉默，小厮心中也有些嘀咕：不是你非要我说的么？
真说了你又不乐意。
于博阳半晌都没说话。
回忆起以往的成功经验，往常有什么打出名头的食肆食铺，他总是不动声色将对方店里的招牌菜学了去，再改个相仿的名字摆出来卖。
于记酒楼开的年头长、名声响，坊内流行起什么吃食，人们见这儿有便图省心到这里来吃，于博阳便是凭借这招击垮了好几家本来很有前途的小食肆。
现如今，酒楼里这道“水晶肉”的名字，便是仿制崔记的“琥珀肉”而改的。
但这次这招怎么就不好使了呢？
于博阳摆摆手挥走小厮，来到大堂，望着屋内三三两两的零星食客长叹一声：“你说，咱们酒楼的肉怎么就不如那崔记食肆的？”
关小二缩了缩脖子，想着对方方才也听过更不好听的话了，于是便大着胆子开口：“东家，咱们的炖肉真不算差，只是那些吃过崔记的客人，再尝咱们的，便总觉得……觉得……”
“觉得差了口气。”于博阳烦躁地挥手打断他。
他何尝不明白珠玉在前的道理。
道理虽懂，接受起来却不是件容易的事，同样的豕肉、同样的酱油，怎么偏她做出来的就能叫人念念不忘？
真是叫人郁闷。
偏巧此时邻桌有个食客正咂着嘴和朋友道：“昨儿在崔记食肆吃的炖肉，啧啧，那真是肉如其名，油亮润泽得如同琥珀一般，肥而不腻，美得很。”
“谁说不是，要不是崔记排队的人实在太多，咱俩也不来这儿了。”
朋友看着面前盘子里摆放着的硕大肉块，夹起来咬了口，嚼了几下，表情复杂道：“于记这水晶肉嘛，挺瓷实的。”
于博阳被这句“挺瓷实”又扎了心。
他想着锅里卖不出去的大半锅炖肉，终是叹了口气：“罢了，撤了吧，再挂着反倒显得咱们手艺不精。”
“东家，真撤了？”关小二小心翼翼问道。
于博阳烦躁点头：
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