美食发家从七零开始: 20-30

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    张大娘总觉得自己占了便宜,又给趁着宋满冬没反注意,往她手边的篮子里放了几个西红柿,扔了俩土豆。

    宋满冬送完她回来,才发现篮子里多的菜。

    追上去再塞给张大娘未免有些太客套了。

    她索性收下了这些,给张大娘腌萝卜时多放点儿料便是。

    可惜河东大队的人着实不够富裕,倘若他们能吃的起肉,那自己做的肉酱、肉干,想必能换更多东西。

    宋满冬在这一刻,忍不住对赵胜男又多了几分期许,希望他们能真相处办法帮助河东大队改善一下境况。

    隔天上工,宋满冬最先瞧的便是腌豆角。

    她看完没什么问题,才去集合等待今天的任务。

    刘大姐却将她叫到了一遍,神色郑重,“满冬,中午的饭你来做吧,做那个洋芋饭。”

    宋满冬疑惑了下,“洋芋饭?”

    怎么突然叫她来做饭?还是这个饭?

    她只在昨晚给其他知青做过。

    作者有话说:

    看看作者的预收吧!>3-

    下本写这个——中短篇《年代文里做恶毒无脑女配》

    江溪十七岁那年下河捉鱼摔破了脑袋,醒来后脑袋里多了本小说。

    男主是马上要来他们大队插队的知青,女主是她同学陆小小,而她——

    是强抢男主不行,恼羞成怒给两人使绊子的恶毒无脑女配。

    ·

    江溪死活不信自己恶毒无脑,结果几日后,男主真的来插队了!

    她立马绞尽脑汁的回忆内容。

    小说里写她仗着自己身世好,贪玩享乐、娇蛮任性,看上了男主非要嫁给他,设计男主时,却出了差错,失身于跟男主同行哑巴,迫不得已招赘了哑巴。

    哑巴憨厚老实,一心待她,考上大学也没抛弃她,还把她接到城里享福,但她非要自己作,作到哑巴忍无可忍,丢给她三十万和她离婚了。

    最后,女主跟男主相亲相爱,哑巴做富商,而她——

    没了老公,只有三十万。

    ·

    江溪写下三十万,数了好几遍后面的零,再摸了摸自己兜里的十元巨款,一拍桌子,这个恶毒无脑她认了!

    第30章 (一更)

    ◎腌豆角、蒸豆角。◎

    洋芋饭, 就是土豆饭。

    这个不难,宋满冬做它的次数也非常多,尤其是农忙的时候。

    洋芋饭要放油, 平日里她爷奶可不舍得让她这么弄,隔几天才叫她做一回。

    宋满冬心有准备,做之前便把要步骤跟刘大姐说了, 也提及的放油的事情。

    刘大姐脸上闪过心疼, 还是忍痛道, “你做吧。”

    话虽说了出来, 还是不舍,宋满冬做的时候, 她便在一旁看着。

    宋满冬知道刘大姐这是怕她浪费, 大大方方的展示给她看。

    至于刘大姐要是学会了洋芋饭,让她再回去捡柴?

    这更不必担心。

    若是做饭,看一眼就能学会, 她也不可能在宋家掌勺了。

    学厨除了勤奋外,还要有天分,否则就算手把手教,挨个步骤校准, 做出来的味道也总是差上一等。

    有本事厨子才不怕别人学自己的菜, 甚至恨不得把这些菜的做法宣扬出去。

    菜都是做了才知道难易, 尝遍方知谁有好手艺。

    洋芋饭的土豆一般选个头小的。

    倒不是出于味道原因, 纯粹是为了方便。

    大队上分到各家的土豆有大有小,大土豆切丝炒,小土豆切块炖。

    洋芋饭里的土豆便是块儿状, 切成指节大小的方块, 先在锅里烧一会儿, 等土豆表面封住,再放猪油煎。

    这是为了省油。

    看起来不过毫厘的差距,但她们就是如此,一点一滴也要省着过。

    等土豆表面形成焦黄的硬壳,再将煮过一会儿的米倒回去,一并蒸熟。

    锅沿残留的猪油浸润到湿透的米粒中,土豆散发着焦香。

    静待出锅之前,香气已经悄然四散。

    刘大姐虽没尝道,但闻着这香味儿就松了口气。

    心想他们大队这下乡的知青还怪厉害的。

    知青们也不尽是隔壁大队那种只会徒惹是非的人。

    宋满冬一直观察着,见刘大姐肃然的脸色放松下来,便知晓这关过了。

    她没先问刘大姐怎么知道洋芋饭的,而是主动道,“洋芋饭趁热吃最香,配菜拿凉拌菜更可口,我拌个红薯叶给大家尝尝吧。”

    刘大姐犹豫一下,让她做了。

    今日午饭还有大队长让人去买的肉,若是宋满冬提出想做,她肯定是不放心的。

    可红薯叶,正好踩在她心里的底线上,拌坏了不至于太心疼。

    宋满冬见她点头,便开始处理红薯叶。

    一般都是挑嫩的吃,可眼下红薯快能出土,红薯叶也没那么鲜嫩了。

    她将红薯叶筛成两半,用水洗了,等其他菜烧好。才不慌不忙的开始给红薯叶焯水过凉。

    今日午饭时安静许多。

    拿到饭在食堂一起吃的人难得话少了,吃的头都不抬。

    只偶尔会冒出来几句,“这个肉可惜了。”

    “感觉今天这肉还没洋芋香。”

    宋满冬跟知青点的几人一起吃饭,也听见了几句小声的嘀咕。

    “宋师傅,”赵胜男端着碗,一个劲儿冲她挤眼,“今天怎么样?”

    “这个饭和红薯叶都是你做的吧,我一尝就知道了。”

    红薯叶是刚好的清爽,放了辣椒油,香而不辣,拌进洋芋饭里,咀嚼时香甜和咸鲜辣混着,饭里裹着的热气被红薯叶中和,堪称完美的味道。

    脑海里刚发出美味的讯号,身体早已经促使着自己吃下一口了。

    宋满冬早就猜测应当是他们做了什么,如今赵胜男肯定了她的猜测。

    只是她仍有些好奇,“你怎么做到的?”

    这绝不会是直接提就行得通的。

    赵胜男手指捏着筷子,拇指伸向陆许山的方向,“是陆许山想吃,我给他出了点儿主意。”

    “馊主意。”姚娉婷从旁解释,“她让陆许山去跟别人说洋芋饭多好吃。陆许山嘴笨不会说,见人就说洋芋饭好吃。”

    “张兴旺撞见了,以为他想吃洋芋饭想疯了,说要给咱们拿几个洋芋。”

    姚娉婷说着顿了下,看向认真吃饭的陆许山,钦佩又觉得离谱,“陆许山说他想在大队食堂吃,又说你做的好吃。张兴旺就去跟大队长说了,然后就变成了今天中午吃洋芋饭。”


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