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女巫文学www.nw8.cc提供的《美食发家从七零开始》 90-100(第11/26页)
工分至多叫他们一天吃一顿。
冻僵的手指回温,宋满冬才拿起一旁竹篦里的馒头。
馒头热过,又软有温乎。
但宋满冬一眼就瞧出来不是自己蒸的,上手了更确定自己的想法。
应当也不是姚娉婷做的,不然她这会儿就炫耀起来了。
正想着,姚娉婷忍不及给她夹了一筷子白菜,放在馒头上,期待的看向她。
宋满冬在她的注视下尝了一口,惊讶抬眉。
仔细观察后,眼底又闪过了然。
不过那一瞬间的惊讶,足够叫姚娉婷得意了,“哈哈哈!我厉害吧!”
徐清泼她冷水,“不一样还是靠满冬?”
姚娉婷可不气馁,“这功劳满冬一半我一半吧。”
宋满冬想,倒也不算错。
非要命名的话,姚娉婷做的这道菜殪崋应该叫酸菜炒白菜。
她给知青点腌的酸菜都调了味儿,直接盛出来就能吃,为的就是方便她们取用。
上回腌的那一坛,都直接把菜给剁碎了。
毕竟其他方面还可以速成,切菜是不行的,刀工只能在日复一日的练习中增进。
原想着她们即便不会炒菜,直接取了夹在馒头里也能吃。
没想到姚娉婷竟会用酸菜做调味儿。
实在是简单又方便。
这白菜切的乱七八糟,炖的有些烂了,味道却称得上不错。
“这比例可是我研究出来的。”姚娉婷对自己的厉害一点儿都不藏着。
“一勺酸菜,半颗白菜,不用放别的东西,煮出来刚刚好。”
“很厉害。”宋满冬真心称赞。
照葫画瓢,旁的菜也能做了。
徐清还说她,“投机取巧。”
姚娉婷只问他,“你就说这法子好不好吧?”
徐清不出声了。
陆许山可不管那么多,“什么法子都无所谓,能吃上菜就是厉害的招。”
“是啊。”宋满冬附和着。
又尝了一下旁边的蒸腊肉,这也效仿了另一道菜,腊肉底下铺着的是干菜,也不用调味,腊肉的咸和油都浸润到里面,撑起了干瘪的菜干。
虽说蒸过了头,可味道上是挑不出错的。
姚娉婷吃了几口饭,才炫耀起来,“我这还是从满冬你身上得到的灵感。”
“我?”宋满冬想,她何时用过这些办法?
姚娉婷说,“你忘了?你给陆许山划的题目范围。”
起初她还信誓旦旦要给陆许山全都补上,想她一家老师,打小耳濡目染,还是学了点儿本事的。
她志向高远,意气风发,从没想过会折在第一个学生手上。
直到跟陆许山斗了几个回合,姚娉婷才不甘心的掏出来宋满冬寄给她的信。
决定放过自己。
缩小了题目范围之后,陆许山明显能接受一点儿了,她也省事儿。
也就是这时,姚娉婷醒悟过来,她的目的是叫陆许山考上食品厂,而不是叫他门门功课精通。
她并非死板之人,给大队上的婶子们教东西也懂得因材施教。
这会儿一顿悟,不由得发散到了别的难题上。
宋满冬去食品厂之后,她跟徐清接手了做饭的事情,一直致力于做出像宋满冬那么美味好吃的饭菜。
结果时样样都想抓,样样都抓不住。
思维一转换,姚娉婷就想到了,他们的目的本来只是为了填饱肚子而已,追求的目标也不是成为大厨。
这样自然没必要刁难自己了,当然是怎么简单怎么来。
于是便有了现在的菜。
“这馒头也是。”姚娉婷想起来,“我请大队上的婶子帮我们做的。”
馒头中的学问更多,她一时半会儿肯定学不来,更何况她还有别的事情要做。
也不能总等着宋满冬回来给他们做。
陆许山举着馒头晃了晃,“就是没纯白面的好吃。”
请大队上的婶子来做,他们也不好吃的太过火,便掺了玉米面、高粱面,还有些豆面,吃起来也别具风味儿。
“满冬,你之前想到卖馒头真是太英明了。”赵胜男赞叹。
要不是这回,她还不知道馒头竟然这么重要。
“我当时可没想那么多。”宋满冬摇摇头。
她们才叫自己敬佩。
原以为还要乱上一阵子,没想到竟然这么快就稳定了下来。
前面那段时间,还是因为陷入误区,若是一开始就没有跟她结伴,想必她们也有办法走出困境。
这顿饭吃完,宋满冬才拿出自己带的东西。
她早先跟张兴旺和陈家明商量好了要回来,不似上次那么匆忙,便准备了东西。
姚娉婷好奇的看了眼,“这个是牛骨?还有牛肉?”
一听牛肉,陆许山就精神了。
宋满冬点着头,“待会儿炖上,明天早上喝牛肉汤。”
这是她早上上班前去百货商店排队买的。
或者说,是抢的。
牛肉本就是稀罕货,即便是精打细算的人家,瞧见了有牛肉,也会考虑买上一块儿。
毕竟这可不多见,遇上一次打打牙祭也不错。
姚娉婷欢呼起来,“我好久都没喝过牛肉汤了!”
她又高兴的朝宋满冬身上扑,“满冬你真好!”
宋满冬用手肘挡住她,一脸无奈,“我还拿着肉呢。”
她把牛肉牛骨洗好,放进锅里,加水炖上。
才跟姚娉婷她们一起回堂屋猫着。
北方天寒,虽说冷了之后会烧炕,但在农家柴火也是省着用的。
常常是烧一个炕坐一屋的人。
他们倒还没节俭到那个份儿上,只是大家都有事情要忙,不论坐在哪个房间的炕上都不大方便。
索性在堂屋烧了火塘。
上面架了水壶,下面还埋上了红薯花生。
宋满冬坐在火边,热浪铺面,人没一会儿就烤的热烘烘的。
她的眼睛落在面前的火上,耳畔却是其他人的声音。
姚娉婷在指导陆许山学习,方宛做和事佬,两头劝。
先劝陆许山学不会,至少要态度端正。
又劝姚娉婷别太生气,毕竟陆许山比那些识字算数的婶子们问题少多了。
赵胜男跟江志农商量着明天继续逛山头。
徐清就坐在她对面看书。
宋满冬没想到自己也有成为闲人的一天。
她应该也有自己要做的事情
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