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女巫文学www.nw8.cc提供的《山中有田》 50-60(第1/15页)
第51章 食言
“嘿呦！”
李婶和王婶合力将盆里的面团倒进擂钵里。
四位身强力壮的叔叔拿上舂杵, 在舂杵上抹油，防止面团粘黏。
起初是叔叔们是各自拿着舂杵疯狂捶打，捶打完之后将舂杵搅进面团里，两两交换着搅动面团, 直到小块面团融合为光滑的黄糍粑。
“好了。”
四位叔叔们用舂杵架起面团放到用来当桌子的厨房门上。
“元宝, 那是不是你家厨房的门啊？”大奔笑着问。
方沅无奈地点了点头, “是，没有那么长的桌子，那扇门刚刚好够长。”
每次办席或者做黄糍粑的时候，都会把这扇门拆下来当桌子用，方沅从一开始的不理解到见怪不怪。
方奶奶上前下来，她往手上抹了油, 将黄糍粑翻面后拍了拍，用手将黄糍粑揪成了好几团，递给站在旁边的人，“给旁边的人都分分啊，先吃先吃，吃饱了再干活。”
热的黄糍粑是软的，直接就可以吃, 或者是蘸点白糖和酱油。
方沅把手上的黄糍粑留了点后, 把其他的都分给站在一旁的大奔几人。
“尝尝？”他把手上的黄糍粑沾了点白糖，递到赵怀砚嘴边。
赵怀砚嘴巴张开, 咬了一小口, 甜的，软糯糯的，很有嚼劲。
“好吃。”他就着方沅的手又咬了一口，“你不吃吗？”
“我不怎么喜欢这些, 可能是从小就吃的缘故，腻了。”方沅笑了笑，把黄糍粑往前递了递，“自己拿着吃。”
屋里的人站满了人，基本上每个人手上都拿着一团黄糍粑在吃。
有蘸糖的，有蘸酱油的，还有什么都不蘸就那么吃的，他们脸上都一脸餍足。
等大家都吃饱后，又舂了几锅黄糍粑，这次是留着过年吃的。
方奶奶用抹了油的麻绳当刀子用，将大块的黄糍粑切成均匀的小块黄糍粑，放进模具中压成圆形。
成型后的黄糍粑放置几天就会变硬，便于储存。
硬了的黄糍粑有好几种吃法，可以直接切片蒸一下蘸糖和酱油，也可以切片水煮，还能切片炒着吃。
方沅唯一能接受的就是炒着吃，放点红菜苔、香菇、腊肉，一切炒，香得很。
黄糍粑做完后，家家户户都开始整天整天的搞卫生。
直到过年那天方家和赵赵家的卫生才搞得差不多，但作为家里的男丁，方沅和赵怀砚这天有着更重要的事。
祭祖。
过年那天祭祖是北溪村一直以来的习俗，甚至比清明祭祖还要重视，很多村民在清明不一定去祭祖，但在过年这天却一定会去祭祖。
方奶奶起了个大早，准备了九个小碗，有米饭，红烧肉，糍粑，鸡和一些别的菜，可谓是各式各样，十分丰富。
据说，只有祖先吃好了才会保佑他的后辈们，北溪村的人对此深信不疑。
“奶奶，大公鸡抓了吗？”方沅把九碗菜放进篮子里，挎在手上。
“你爷爷刚去抓了。”方奶奶正在准备年夜饭。
杀一只大公鸡是祭祖必备，祭祀完祖先，回来处理了当年夜饭。
北溪村的坟墓大多建在村民们自家的山头上，因为祭祖十分费体力，通常要从这座山爬到那座山，再爬到另外一座山。
方沅跟着方爷爷走了一上午才走完了所有祖先的坟。
“累死了。”方沅摊在椅子上，喘着粗气。
“奶奶，等我歇会，我来弄菜吧。”他扭头看过去
方奶奶蹲在水池边，正在杀鱼。
“我来也是一样的，你歇着吧。”方奶奶把处理好的鱼放进盆里，起身朝厨房走。
方沅急急忙忙地从椅子上起身，伸手去拿奶奶手上装鱼的盆子，“奶奶，年夜饭我想烤点菜吃，这个鱼能不能留给我烤啊。”
“要烤再杀一条，让你爷爷去鱼塘里再捞一条，这条鱼是要留到明天的，这样才是年年有余。”
方奶奶在某些事情上格外固执和封建，比如年夜饭的鱼是不能动的，要留到春节，再比如新年是不能扫地的，不能洗头的。
方家有个小鱼塘，没几条鱼，都是留给过年吃的。
方沅没让爷爷去捞，自己拿了捞网去捞鱼，经过赵家的时候被赵怀砚喊住。
“去哪？”赵怀砚朝他走了过来。
方沅把手上的捞网往他面前递了递，“去捞鱼，晚上我想吃烤鱼，你来不来帮我烤。”
“烤糊了或者没熟，你不生气我可以烤。”赵怀砚说。
方沅嘴角一抽，“那还是算了。”
他不想白折腾一场。
年夜饭要等方爷爷点了三支香插在院子，喊了祖先来才可以吃，算是村里的习俗。
吃完年夜饭才六点半，方沅去赵家把赵怀砚喊了出来，两人到旁边的农田里烧火烤鱼。
“你还记得上次搭窑吗？倒了好几次，最后都把我整崩溃了。”相似的情景，方沅想起了上次烤鸡。
赵怀砚眉头一扬，“记得，最后是我一个人搭成的。”
“滋滋——”
烤出来的水珠落到烧红的木柴上。
“瞧把你厉害的，尾巴都要翘到天上了。”方沅瞪了他一眼，没好气道。
赵怀砚侧过头，双眸凝视着他，一脸认真道：“尾巴就算翘到了天上，另一头也永远在你手上拽着。”
方沅左右看了看，凑到赵怀砚嘴边，飞快亲了一口，“你是不是糖吃多了，越来越会说话了。”
鱼烤得焦香焦香的，两人你一口我一口，边吃边聊。
“你以后想去上哪个大学？”赵怀砚突然问。
大学？
方沅好像重来没想过这个问题，“不知道。”以他的成绩没有选择的余地，或许连大学都考不上。
“和我去同一个吧，去首都。”赵怀砚定定地望着他，语气认真。
“我不行的。”方沅丧着脸道。
“你可以的，你脑子不笨，以后我辅导你，还有两年可以赶上来的。”赵怀砚握着他的手，近乎以一种恳求的语气道：“和我去上同一个大学，好不好？”
方沅皱着眉头，脸上有些挣扎，“可是我以后想留在村里，爷爷奶奶需要我。”
赵怀砚想说我也需要你，可是嘴张了又张，却什么也没说。
“好。”他握住方沅的手微微松开。
就在两人指尖马上分离时，方沅反握住他的手，“不是说永远在我手上拽着吗，怎么就松手了？我不同意。”。
赵怀砚怔愣了片刻，紧紧握住他的手，“我以为你打算放弃我……”
“怎么可能，我说的以后是上完大学，不是说读完高中。”方沅大声反驳道。
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