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女巫文学www.nw8.cc提供的《我靠美食让我弟成了神童》 30-40(第5/23页)
脯全部放进一个塑料袋里递给王进，“真空包装的猪肉脯大概能保存二十天到一个月，你回家后放进冰箱低温冷藏，等想吃的时候再拿出来。”
王进：“好！”
20份猪肉脯的价钱加起来并不便宜，他虽心痛一下子花掉几大百近一千块的钱，不过想到香味浓郁的肉脯，他顿时抛掉难受的情绪，动作爽快地掏出手机付款。
王进坐飞机确实累了。
吃到想念了许久的美食，他心满意足地拎起行李箱回小李住的城中村出租屋休息。
时间临近中午。
淘洗好大米放进蒸车里煮饭，顾初夏拿出肉质鲜嫩容易熟的牛里脊与菠萝。
洗掉牛肉里面的血水，它放在菜板上切成体积较小的牛肉丁装盘备用，接着朝里面放料酒去腥、白胡椒粉调味、老抽上色、玉米淀粉腌制提嫩。
戴上一次性的手套抓拌牛肉，往碗里淋上一勺食用油锁住水分以防流失，然后放进冰箱冷藏腌制。
顾初夏使用削菠萝的工具处理菠萝，确定孔缝里没有影响口感的硬皮，提起刀切菠萝。
菠萝全部被放进不锈钢的盆里，她接清水加入适量的食盐浸泡，这一步不仅能让菠萝变软还能起到去酸增甜的作用。
锅里倒入油，油热下锅煎腌制好的牛肉，大火煎熟牛肉变色后倒入菠萝丁，两者混合炒了一会儿便盛出装盘。
“深深，洗手吃饭。”
顾初夏端出炒好的菠萝牛肉。
水果和菜一起做很考验厨师的厨艺，往往做出来的成品不是让人眼前一亮的美食，而是吃一口就会上吐下泻的黑暗料理。
顾云深丝毫没怀疑姐姐做的菜会不好吃。
洗好手，爬回椅子上坐好，他夹起一块被炒熟却又不柴的牛肉，一块菠萝放进碗里。
菠萝吃起来酸酸甜甜的，牛肉特别嫩，两者搭配在一起竟然别有一番滋味。
“老板，我要一盘菠萝牛肉。”
饭点，梁爷爷独自一人来到餐馆。
自从昨天吃过“今日食堂”的饭菜，他连家里花高价从星级酒店
挖来的的厨师做的饭菜都瞧不上了。
厨师做的饭菜不至于让他难以下咽，可吃到过满分美食的梁爷爷嘴变得刁钻了，不愿意再将就七八分的食物。
“好，爷爷您坐着等一会儿。”
顾初夏放下筷子。
她走到厨房门口时突然停下脚步，转身询问梁爷爷的身体情况，“菠萝的含糖量很高，您没有高血糖吧？高胆固醇也不能吃这道菜。”
高血糖控制不好后期会发展成糖尿病，一旦酮症酸中毒可能会昏迷不醒，需要被送往icu进行紧急抢救。（1）
因此血糖高的人需要特别的注意饮食，每天摄入的含糖量的食物那是能少则少。
梁爷爷拍了拍胸膛，“老板你不用担心，我每年都会去医院进行全身检查。今年的体检前两天才做过，医生说我的身体健康得很，想吃啥就吃啥没有什么需要特别注意的地方。”
“那就好。”
顾初夏放下心来。
拿出在冰箱里冷藏腌制没用完的牛肉，切好水果开始制作菠萝炒牛肉。
其实分别把菠萝牛肉串在烤串上，用这两样食材制作菠萝烤牛肉也很好吃。
吃完整盘菠萝牛肉，梁爷爷打了个饱嗝。
他刚打算付款离开餐馆，眼角的余光注意到小黑板上写着的“猪肉脯”字样。
想到老周给他的女儿打包饭菜，原本对这种肉麻事情嗤之以鼻的梁爷爷突然有些心虚。
皱着眉头仔细的想了想，他发现自己在儿子身上倾注的心血简直是少的可怜。
儿子一直很懂事，哪怕是让大部分家长们头痛的“青春叛逆期”儿子好像也没有。
不吵不闹不哭，不逃学不打架爱学习。
正是因为儿子不需要父母操心，所以他几乎没有怎么耗费精力管过儿子。
回忆完，梁爷爷别扭地说道：“老板，麻烦给我打包两份猪肉脯。”
“好，稍等。”
她动作快速地切猪肉脯。
这点分量少一两天就能吃完，不需要特意用真空机密封或者是放进冰箱里冷藏。
接过打包好的猪肉脯，付完款，梁爷爷这才戴上遮阳的帽子慢慢悠悠的离开餐馆。
吃好饭，洗干净碗，顾初夏去厨房里制作系统要求售卖的纸杯蛋糕。
敲碎鸡蛋，分离蛋清蛋黄，端起装蛋清的碗放进冰箱冷藏备用。
往干净无水的碗里倒入玉米油，用剪刀剪开纯牛奶盒的包装把牛奶倒进碗里，再用不锈钢的手动打蛋器工具让它们混合到一起。
顾初夏在碗里放过筛好的低筋面粉，搅拌几下后倒入蛋黄搅和成淡黄色，没有明显颗粒感的鸡蛋液。
端出在冰箱里冷藏过的蛋清，往里面加入细砂糖以及柠檬汁，插上打蛋器的插头，一手握住碗的边缘防止大碗挪动位置，另外的一只手拿着打蛋器将蛋清打成雪白细腻的蛋白。
她取出部分蛋白放进蛋黄糊里搅拌均匀，再将混合好的糊糊倒进白色的裱花袋里，不需要安装裱花嘴只用在尖端剪掉一个口子，挤出糊糊装在原木色和白色的纸杯模具里，放在烤盘上送进预热好的烤箱里烘烤。
另一边。
“师傅，去实验小学。”
梁爷爷出门的时候雨已经停了。
他没有开小轿车或者是骑电瓶车，是从家里慢慢散步来美食街的。
梁爷爷的儿子是星海市实验小学的老师，目前负责教三年级三班学生们的数学。
从美食街到实验小学的距离很远，另外天气炎热连迎面吹来的风都是燥热的，徒步走路还没到学校可能就晕倒在半路上了。
不打车不行！
坐上出租屋，路过一所幼儿园的时候梁爷爷瞧见学校门口站满了家长，道路的两边分别停放着一辆辆价值不菲的豪车。
司机师傅通过后视镜看到梁爷爷盯着窗外面的那所幼儿园，语气羡慕地说道：“普通幼儿园的放学时间大多是下午三点半左右，这所私立幼儿园不同，放学时间一年四季都遥遥领先其他的学校。
私立学校的教学方式特殊嘛，能理解。我听说这儿的学费一学期要两万多块钱，我不敢想象这两万块钱花在我自己的身上会有多爽。”
“贵有贵的道理，家长们可能是想让孩子赢在起跑线上。”梁爷爷淡淡地收回视线。
司机摇摇头没再说话。
起跑线？人生最大的分水岭是羊水！（2）
幼儿园门口。
“小姨——”
背着小书包的简慕青扑进小姨的怀里，扬起脑袋露出谄媚讨好的笑容，“小姨，我们去上次卖卤菜的那家餐馆吃饭好不好？”
想到“今日食堂”餐馆
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