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女巫文学www.nw8.cc提供的《我靠美食让我弟成了神童》 100-110(第4/15页)
挑随便选。我敢发誓，整个星海市没有哪家养殖场的鸡鸭品质有我的好，即使你拿去机构检测，也不可能在我养的鸡鸭里面检测出激素药这类催生长的东西。”
叮嘱弟弟不要玩水，顾初夏凑上前，神色肃穆地打量数量众多的鸭群。
北。京鸭、瘤头鸭、绍兴鸭、高邮鸭……鸭子的种类可谓是格外的丰富多样。
确定鸭子的品质不差，顾初夏询问道：“老板你这里有配送服务吗？”
她住的不是带院子的独幢别墅，今天把几十只活鸭子带回家的话完全不知道养在哪里，假如关在客厅，她能想象到鸡飞鸭跳，噪音吵得人无法入睡的恐怖画面。
老板：“必须有啊，100公里内免费送。”
“我要51只正番鸭，也就是瘤头鸭，明早老板你帮我杀好，然后尽量在九点前送到城里的美食街，一家叫做‘今日食堂’的餐馆。”
其中的50只鸭子顾初夏用来做食客的菜，多余的那只是给她和弟弟准备的。总不能她和顾云深可怜巴巴地看其他人吃姜母鸭，他们姐弟俩站在旁边流口水。
瘤头鸭的脂肪含量普遍较低，不油腻，用来做菜肉质更加的紧实鲜美。
它们被称呼为“瘤头鸭”是因为，这个品种的鸭子脑袋上顶着略显狰狞的红色肉瘤。
顾初夏心想，强迫症性格的人看到它们，一定贼渴望抠掉那块显眼夺目的肉瘤。
“行！没有问题！”老板爽快应下。
谈好价格，两人交换号码跟微信，顾初夏敲打手机屏幕的键盘转订金给老板。
她眼角的余光瞥到角落里的一窝鸭蛋，蹲下身用手摸了摸，鸭蛋身上温温热热，应该是水陆两栖的鸭子在岸上刚产下的。
顾初夏数了数，鸭蛋一共十个。
“老板，这些鸭蛋送我吧。”
“鸭蛋在菜市场才卖一块钱一个，不值钱，看在你是大顾客的份上，你想要送给你好了，我待会儿找个塑料袋帮你装起来。”
“你要莲子不？进入九月底了，我池塘里养的荷花大部分都开败了，只有少数还在盛开。”不等顾初夏说话，热心肠的老板跳上木船，身手灵活矫健地滑动船桨穿越过荷花从，手快若闪电般的掰下十多根莲蓬。
“谢谢。”
接过莲蓬，顾初夏拧开水龙头洗手，随后掰开一个，从里面取出一颗颗圆润饱满，晶莹可爱的莲子，递给欣赏风景的顾云深五六颗。
“唔——好苦好苦！”
“哈哈哈哈！”见顾云深的脸皱成一团，老板刘春香被逗得心情舒畅，捧腹大笑，嗓音洪亮地解释道：“吃莲子要剥掉绿色的莲衣，里面白色的部分吃起来才清脆爽口，消暑解腻。”
顾初夏：“来，我教你怎么剥莲子。”
九月底接近十月份的莲子被称为“秋莲”，它们质地微硬，口感略老。
顾初夏剥掉绿色的莲衣，掰开莲子粒，取出最内部像嫩茶叶一样的莲子心扔掉，张嘴咬住完全剥好的莲子。
“我学会啦～”顾云深的双眼亮起璀璨光芒。
他小脸紧绷，沉稳冷静地低头剥莲子，先把一颗剥好的莲子送给姐姐，再递给刘老板，最后他才不慌不忙的将一颗莲子塞进嘴里。
莲子脆嫩清甜，开胃爽口，既健脑益智，又有降低血压的功效。
顾初夏轻声提醒道：“莲子性寒，别多吃，否则可能会引起腹泻腹痛。剩余的莲蓬装好，我们明天用它来熬绿豆汤。”
顾云深听话地点点脑袋：“好哦～”
接过刘春香装好的鸭蛋和莲蓬，姐弟俩优哉游哉的在风景优美的郊外玩了半个小时，最后骑上电瓶车满载而归。
望着袋子中的青皮鸭蛋，顾初夏思考道：“自媒体是赚钱，可想要爆火不容易。嗯……今天先做一道非遗美食“仁寿灌蛋”试试水。”
说干就干，她没磨磨唧唧的浪费时间，动作麻利地系上围裙，盘起头发，架起手机，面向镜头开始准备食材。
……
谭念慈从小家庭条件优渥，从没吃过苦，小时候有父母将她捧在手掌心呵护疼爱，长大后嫁的是青梅竹马，感情深厚的老公，甚至连生的儿子时清淮都才华横溢，智勇双全。
她不担心会和老公感情破裂离婚，更不焦虑自己哪天会落魄变穷。
父母在她结婚前给她成立了信托基金，她拥有一大堆的公司股份可领取分红，房产遍布全国各地，首饰间里随便拎出一件珠宝变卖，立马轻轻松松的入账几百万。
偶尔看爽文，谭念慈会满脸疑惑：爽文？我寻思着这也不爽啊，人生还没我的精彩。
吃过晚饭，她躺在柔软的真皮沙发上，“哎……我吃过最大的苦就是担心我儿子，为他迟迟不肯谈恋爱的事愁的头发大把大把的掉。”
我儿叛逆，伤透吾心。
谭念慈拿起手机，点开短视频软件，映入眼帘的是一位穿着整洁，形象出类拔萃，气质温和的美食博主。
【“大家好，我是夏夏。鸭蛋买回来你们是不是一直煮着吃和炒着吃？别再这样做啦～今天我来教大家如何用鸭蛋做出一道震惊全家，口感层次丰富的非遗美食。”】
屏幕中的美食博主夏夏把猪肉剁成肉沫，撒上香菇碎，马蹄碎当配料，放入适量的葱姜水以及白胡椒粉调味。
【“调好猪肉馅，拿出免费的鸭蛋，有条件的选择鸭子刚下出来的青皮鸭蛋最好。我们小心翼翼地敲破壳打出鸭蛋，用筷子轻柔地翻动鸭蛋找到白色的细孔。”】
【“盯住蛋心，双手各拿一根筷子并用，互相配合往里面灌
肉，在这个过程中注意千万不要弄散蛋黄。“】
谭念慈屏息敛声，全神贯注，见顾初夏一次性灌肉成功，没弄坏鸭蛋，她挑了挑眉梢，激动地攥紧拳头捶打了一下沙发。
“厉害！”
谭念慈记得，几十年前那会儿，家里的厨师弄破了整整十个鸭蛋，逐渐找到手感后才做成功这道传统美食。
【“起锅烧水，水呈微开状，我们沿着锅边将灌好的鸭蛋倒进去，小火慢煮。拿出碗，撒上喜欢吃的香菜、葱花、虾米和紫菜，把煮熟的灌蛋捞出来放进碗中。看，多简单，屏幕前的你们学会了吗？”】
顾初夏做菜行云流水，不邋遢，讲卫生，加上人美声甜，看起来特别的赏心悦目，丝毫不会产生枯燥乏味的想法。
谭念慈点击她的头像进入主页，发现自己刷到的竟然是博主发布的第一个视频。
“有颜有技术，可惜是新人。等等……视频的流量不如博主预期目标的话，她会不会承受不住打击，心灰意冷、不再拍做美食的视频？”
想到自己以后可能看不到高质量的视频，谭念慈惊慌失措地猛摇脑袋，不能接受事实，于是她大手一挥砸钱给顾初夏投“抖。加”推广，重金支持这位美食博主的梦想。
“嗯？好巧，她居然在星海市有店铺？”谭念慈反应迟钝地看到文案下方的地址。
谭家聘请的那位老厨
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