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女巫文学www.nw8.cc提供的《我靠美食让我弟成了神童》 110-120(第11/15页)
了新鲜的猪肉和配料。
安全抵达“今日食堂”餐馆，停好车，顾初夏连忙抽出一张毛绒绒的毛巾给自己和弟弟擦拭脸上的雨水。
她拎起装有食材的塑料袋踏进厨房，注意到灶台上有几个没吃完的老姜，动手把生姜上的外皮刮掉，再切成生姜末，接着起锅烧水，锅中的水沸腾后放入红糖。
顾初夏端起一杯红糖姜开水递给顾云深，“医学研究证明，生姜具有解表散寒的作用，多喝点姜开水能预防感冒。”
“好～”顾云深捧起瓷碗，耐心地吹凉，见姜开水散发出的热气不再滚烫吓人，轻抿一口，嫩的能掐出水的小脸顿时皱成包子，“好辣！”
不过幸好有甜甜的红糖缓解了辛辣感，不然这碗姜开水喝起来会更辛辣刺激。
顾初夏也喝了一碗姜开水。锅里还有，待会儿哪个顾客不幸被雨淋湿了的话，也能免费喝上一碗驱驱寒。
收拾碗筷，放在水龙头下冲刷干净，她拿起一块刚刚在菜市场购买的猪后腿肉，迅速剔除掉表面的筋膜，避免影响口感，再切成小块放进绞肉机，绞打成带着颗粒状的肉沫。
玉米剥成粒、香菇切成丁、洋葱、小葱、胡萝卜同样切碎与猪肉搅拌在一起，并撒上适量的十三香、生抽、老抽、胡椒粉等调味。
要做的锅贴分量很多，菜市场买现成的饺子皮不划算。她在碗里倒入白花花的面粉，加上适量的水，先用筷子搅拌成絮状，随即用手揉搓成一个光滑的面团，装进保鲜袋里醒面。
大概二十分钟后，她取出醒发好的面团，搓成细细的长条，用面刀切割成小剂子，握住擀面杖擀成薄厚适中的饺子皮。
擀好需要的饺皮，顾初夏拿出一个小碗，在碗底倒入少量的面粉、食用油、水，用筷子搅拌调成冰花水。
“得开始包锅贴了。”她取出一张饺子皮，盛出一坨馅料放在面皮的中间，先对折，用手捏了捏面皮的中间包紧，两端不封口。
顾初夏包饺子的速度不慢，可包完所有的面皮也差不多浪费了她一个多小时，累得她的腰部跟双手略微酸痛。
“1、2、3、4……”她低着头认真地数了数，所有的饺子加起来一共有一千多个。
第118章 猪肉锅贴
望着眼前一个个造型精致的猪肉锅贴，顾初夏的心里升腾起一股浓郁的自豪感，为自己的手艺感到骄傲。
“初夏，给我上两份猪肉锅贴。”简白薇牵着身穿卡通雨衣的简慕青走进店里，动作敏捷地抖落伞上的雨滴，收起伞放到置物架上。
“阿嚏——”简白薇揉了揉鼻子，嘴里骂骂咧咧的吐槽星海市糟糕的天气，又感慨幸亏城市的下水道建设工程给力，否则大雨倾盆之下，可能会出现水漫金山的危险情况。
平常活泼好动的简慕青受到天气的影响，没精打采地倚靠着小姨，不像以往一样跑到顾云深的身旁叽叽喳喳的说话。
顾云深放下手里捧着的书籍，跳下椅子，噔噔噔地跑进厨房，没过几分钟，他端着两碗散发出热气的红糖姜开水靠近简白薇他们。
“给，这是我姐姐煮的姜开水～”
“谢谢深深！”接过满满当当的姜开水，鼻尖隐约闻到辛辣的味道，简慕青鼓起勇气，闭上眼睛“咕嘟嘟”的猛喝水。
老姜口感辛辣，但有红糖的缓解，整体喝起来味道出乎意料的不错。灌完热汤，简慕青回味无穷地舔了舔嘴唇。
初夏姐姐好厉害哦，不管是什么样的食材到了她的手里面都能变废为宝。深深好幸福，每天都可以吃初夏姐姐做的美味佳肴。
好想请初夏姐姐去我家当厨师啊。
简慕青单手托腮，陷入沉思。
顾初夏拧开煤气，锅热在底部喷上油，依次放入包好的锅贴，小火慢煎到底部焦黄，她把调好的冰花淀粉水倒进锅里，盖上锅盖继续保持小火闷煮。
粘稠的汤汁被吸收完，顾初夏关停火，在表面撒上翠绿的葱花，香喷喷的黑芝麻，握住锅铲将煎好的猪肉铲起来装进餐盘，放在托盘里端到用餐区。
“你们点的猪肉锅贴。”
“闻起来好香！”简白薇深吸一口气，拆开筷子夹起一个被煎的金黄的锅贴塞进嘴里，滚烫的温度烫得她面部扭曲，食物在口腔里像烫手山芋似的滚来滚去。
精心挑选的猪肉没有嚼不动的筋膜，二肥八瘦的搭配吃起来不油不腻正正好。热油煎过的锅贴焦香酥脆，吸收冰花水后一口咬下直接在嘴里爆汁，点缀在表面的黑芝麻香味浓郁，简白薇囫囵吞枣的咽下，越吃速度越快。
屋外暴雨如注，狂风席卷而过，街道两边的树木被吹得摇摇欲坠。急促的脚步声响起，一位身穿墨绿色长袖连衣裙的女人踏进餐馆，环顾一圈，见店里的顾客不多，她放心地摘下遮挡住面容的口罩。
“你…你是戏剧演员乔妧！”简白薇抬起头，不经意间瞥到年轻女人的长相，面露惊讶，激动不已地站起身，碰到桌子弄掉一次性筷子，手忙脚乱地说道：
“我…我前两天刚去看过《红楼梦》，乔小姐你精湛的演技让我印象特别深刻！好巧啊，没想到居然会在顾老板家的餐馆遇见你！”
见到喜欢的演员，简白薇情绪兴奋。乔妧感受到她由衷的喜爱，眉头舒展，面带笑容的解释说自己是顾初夏的粉丝，经常在网上看顾老板做菜的视频来解压。接着话音一转，主动提出来想要三人合影拍照留恋。
顾初夏摘下身前的黑色围裙，简白薇跟乔妧让她站在中间的位置，她们一人挽住她的一只胳膊，笑容灿烂地面向镜头。
伴随着“咔嚓”的细微声音在耳畔响起，三人的笑颜定格在这一瞬间。乔妧点开微信，和顾初夏、简白薇添加好友后把照片发给她们。
乔妧点了一份猪肉锅贴，边聊天边吃。简白薇捡起掉落在地上的筷子扔进垃圾桶，拿起手机刷微博看八卦打发时间。
倏地，她看到一条跟乔妧有关的新闻：【近日，小编在星海市偶遇了戏剧女神乔妧，她曾多次乔装打扮低调出门，难道我们的女神偷偷的隐瞒众人谈恋爱了？】
【没图没真相，全靠一张嘴胡编乱造？】
【补药哇！妧妧你不要谈恋爱！我知道听风就是雨的行为很不好，可是一想到你的身边出现配不上你的凡夫俗子，我就心梗。】
【不要相信营销号发的消息，之前还有狗仔说乔妧私生活混乱，脚踏多条船呢，结果跟拍了乔妧两个月硬是没拍到她的丑闻。】
简白薇嘴角抽搐，翻了个白眼，对喜欢胡编乱造，肆意泼脏水的营销号没丝毫好感，表情无奈地提醒乔妧看娱乐新闻。
“我谈恋爱了？啥时候？我咋不知道？”乔妧大多时候不需要粉丝替她反黑控评，遇到困难喜欢开大号上阵跟黑粉或者狗仔对喷。她纤细的手指飞快的敲打手机屏幕编辑消息道：【不信谣、不传谣、本人还是单身贵族哈。我单独出门只是为了觅食而已，不是和某某某偷
偷摸摸的幽会。（微笑.jpg）】
澄清完毕，安抚好伤心欲绝的粉丝。乔妧握起筷子埋头专心干饭，飘香十里的猪肉锅贴让她越吃越想吃，欲罢不能。
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