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女巫文学www.nw8.cc提供的《和天下第一的隐居生活(美食)》 120-140(第8/38页)
做酱坊“开门红”。开工第一顿本身就要丰盛些,一顿卤肉拌面也算是讨了个好彩头。
当然,若是酱里全是猪肉丁也不太可能,陆芸花放了豆腐进去,叫卤子里的料看起来更丰盛,起码拌面时候不会让人觉得光是酱汁,显得寒酸。
不过这种放豆腐的做法可不是陆芸花舍不得猪肉就跟从前学校食堂学习,想用豆腐、土豆来冒充猪肉,而是拌面的卤和盖饭的卤不一样,本身就要有些菜才好吃。
在比日常卤水质地更加浓稠的卤水里面煮出来、吸饱了香料味道和汁水的豆腐吃起来味道并不输于猪肉,是另外一种好吃,甚至陆芸花吃腻了卤肉,相比之下更喜欢卤豆腐,自家吃的时候面里再加上最近新买到的素油新鲜炸出来的油泼辣子,好吃得不得了。
“阿娘,我先去酱坊送饭。”陆芸花手脚麻利,很快就把饭菜做好了,把东西利落地搬到小板车上,出门时候扬声和余氏打了声招呼。
余氏应了一声,早都把蒜剥好洗好,这会儿正和呼雷、小老虎玩飞盘呢,一人两宠看她走远才又开始玩起来。
“……呼雷那边,去!”.
因为卓家本身就在村子最里面,酱坊位置也离村子中心比较远,一路上都没遇到什么人。陆芸花轻松推着小车子到了酱坊,日头已经升起来了,刚刚远远看过来的时候只看到这边一片藤编帽子,这是她给每个人发的遮阳帽。
才到门口,同样带着藤编帽子、肤色黑了不少的陆勤咧着一口相比之下十分醒目的大白牙跑过来赶紧把板车接过去,笑呵呵道:“我来、我来,芸花辛苦了!”
他对卤肉拌面的味道很熟,之前吃过以后几乎后几天做梦都是这个味,一凑近就嗅出今天午食是卤肉拌面,心中欢喜难以言喻。
在陆芸花眼中陆勤整张脸几乎在瞬间亮了起来,整个人突然“开花”了似的,看起来高兴地不得了。她啼笑皆非,几乎要揶揄几句“陆勤哥就这样喜欢卤肉拌面”、“陆勤哥你高兴得也太明显了”之类的话。
却见陆勤不知怎么,整个人又一下“枯萎”,拉着板车的动作也顿住,看看板车又看看工地方向。他脸上喜悦表情转为苦涩,舔了舔嘴唇又咽了一口唾沫,犹豫一下才在陆芸花不明所以的疑惑眼神中慢吞吞说道:“芸花……要不你这面还是拿到摊子上去卖吧……你给的工钱也高,这饭菜又好,实在叫人……”
陆芸花更是困惑,还待再问,却见泥瓦匠从工地过来,身上没带他的旱烟,脸上每个皱纹似乎都板直了,表现出他现在很不愉快的心情。陆勤下意识闭上嘴挺直了脊背,叫陆芸花也不明所以地跟着挺直腰背噤声。
“只知不知道这工地上面有多少人?你给了这样多的工钱还还钱弄这么好的饭食,平日里也不来看着,好似这酱坊自己就能建好了似的,一点也不上心!”泥瓦匠叔叔沉声斥责,眼睛看着陆芸花,一点也不在意她是自己的雇主。
陆芸花心虚,泥瓦匠骂的一点问题都没有,确实是这个道理。从前就装修个房子也是要有人一直盯着的,不说信不信任的问题,修房子可不是小事,要是哪里没弄好后头可就有得苦果吃,但是……
“我不是想着这边是叔叔你做大工嘛!”陆芸花连忙露出一个长辈专属、又乖又甜的小辈笑脸,略带几分叫人看了就舒服的亲昵和讨好:“叔叔你做活的口碑没得说,哪里还用得着我在旁边盯着,我也是想着这次请的是叔叔做工,趁机偷点懒……是芸花的不对。”
泥瓦匠丧妻没有再娶,自己也没孩子,周边都是或不着调或沉默嘴笨的弟子,那里听过小辈这样软乎乎的撒过娇?一时间整个人不自在极了,忍不住动了动身子似乎想把这种不自在甩掉,但才到嘴边斥责的话也像是卡住般说不出来了。
他嘴唇动了几下想说点什么,不大忍心说她又气不过,最后还是色厉内荏道:“我知晓你食摊上面忙,那就不说过来看着的事,我们单单说一说这饭食。”
“工地上这样多的人,干活后吃得又多,不是说不叫工人吃好,但芸花你日日送这样好的饭食怎么能行?”泥瓦匠说着表情越来越严厉,将之前工地上差点出的问题、前些日子和陆勤说过的话都和陆芸花说了一遍。
面是煮好了带过来的,陆芸花看再说下去面就要坨了,等泥瓦匠说完先诚恳说道:“叔叔,要陆勤哥先把饭食送下去罢,今日是卤肉拌面,要是再一会儿面就不好了,倒是糟蹋了东西。”
泥瓦匠一听“卤肉拌面”更是板起脸,但他知道事情轻重,还是沉默着让偷瞄他表情好几眼的陆勤把小板车推走。
其实工地上吃什么和泥瓦匠有半分关系吗?
没有,甚至于工地上吃的越好泥瓦匠越是跟着沾光,他现在和陆芸花说这些,到时候叫工人知道是他叫陆芸花降低饭食标准免不得要受些埋怨,更不用说自己和自己徒弟的伙食标准也会跟着下降,总而言之,提醒了陆芸花对他没半点好处。
陆芸花也知道这个道理,所以更感激这位不大熟悉、为自己着想又嘴硬心软的叔叔,请着他到了一边树荫下,态度很真诚:“叔叔,以我的能力来说这样的饭食并不是供不起……我知道比我更富的人请人做工时候所送饭食也不如我送的这些。”
“只是……叔叔,我们请的都是家里条件不是很好的工人,大家日日天黑时候出门,天暗时候回家,和泥沙石头打交道,干的都是脏活累活,一整天弯着腰在工地上……更不用说整个活计要干上小半年,这期间几乎和家人说不上几句话,就为了挣些工钱。”
“就算我给的工钱多一些又怎么样?大家干活很卖力气,活计做得很好,所以多出的这些工钱我给得心甘情愿。而且我既然供得起这么多张嘴吃现在这样的饭食,又何必再从比我艰难许多的人们那里抠出来、省一点呢?”
泥瓦匠怔住,身边徒弟也第一次听到这样的话,整个人傻了,愣愣看着陆芸花不说话。
在他们不远处树荫下,一个身影低头,听到这身子晃了晃,似乎用手掌用力地擦了擦面颊。
陆芸花看泥瓦匠不说话,笑得洒脱,又继续道:“我自认不是什么满是善心的好人,只是自己生活得还不错,所以不想从努力生活的人那里再占什么便宜罢了。”
她说着笑容转为歉意,看着还在怔愣的泥瓦匠:“也是我偷懒了,想着活计上面有叔叔看着,知道您干活细致负责,像是刚刚您说的那些问题……有您在肯定能处理好,所以才没想那么多,随心所欲……”
“我知道了。”泥瓦匠闷声打断她。
他摸了摸手掌上的茧子,很想现在吸一口旱烟。只是他确实是个认真负责的人,上工时候从不带与工作不相关的东西,此时只能摸着自己的茧子打消这个念头,任凭那种说不出的痒意在心脏上放肆生长。
他表情没有因为陆芸花的话出现柔软或是感动,面颊依旧像石头一般坚硬,只道:“我知道了……工地上有我看着。”
说完也不等陆芸花回答,闷头走远了。
泥瓦匠徒弟满是歉意地笑了笑,磕磕绊绊追着自己师父过去,留下露出狡黠笑意的陆芸花。
工地上二牛魂不守舍,端着自己满满一碗卤肉拌面发呆。深棕色混合了蘑菇、卤肉、豆腐的卤肉酱,配着上面脆生生的烫青菜段和底下同一白面相比稍显
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