垄上烟火(种田): 160-170

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续不断地撕拉差不多小半个时辰,焦黄色的糖浆变得雪白,显露出丝缕状漂亮的纹理,糖浆变得坚硬不粘手。

    取一小团拉长扭曲用刀切成小块,全部切完后撒上熟糯米粉拌匀,装入坛子能吃很久。

    上了年岁的老人和缺牙的小娃娃,攥着一个糖块用舌头嗦,能从太阳冉冉升起舔到日落西山,正好打发时间。

    牙口好的多是不耐烦慢慢舔,咬成小块后“咯吱咯吱”嚼得香甜,吃完后嘴里腻得慌,一碗茶水灌下肚才舒坦。

    大年初二回娘家,杏娘就给她爹娘装了小布袋麻糖,这玩意也就冷天吃个新鲜,天一热就放不住了。

    吃晌午饭时,杏娘伸着脖子等侄女李娥过来蹭饭,脖子都伸长了一截也没等到人影。

    杨氏劝她消停吃饭:“咱们先动筷子,她眼下怕是没功夫搭理旁人,忙着跟她娘诉苦还来不及。”

    “这是怎么说的,她家怎么了?”杏娘好奇地问道。

    杨氏一边吃饭,一边缓慢述说原委,根子还是出在她男人余金身上。

    自打那一年余家族里的堂兄弟靠货郎起了家,余金一门心思钻进做买卖里头出不来。

    在家里死活折腾着要去做生意,成天吵嚷不休,他爹娘老子受不住缠磨,到底拿了本钱租了一间铺面。

    铺子不在镇上,他们村隔了一个村子有个小集市,虽说比不上镇子繁华,每天早上来来往往买鱼肉瓜果的人也不少,图的就是个近便。

    余金开的是包子铺,有些人喜欢在自家煮稀饭当早饭,也有人舍得花几个铜板买个肉菜包子,小本生意本就是图个细水长流。

    做包子也不容易,每天夜里临睡前先发面,鸡叫头一遍时小夫妻两个爬起来自家里走到小铺面。此时面已经醒好,接下来揉面、擀剂子、包馅料忙个不休。

    天边将将露出来一抹鱼肚白,捏好的包子正好上蒸笼,水汽弥漫至整间小铺面时,袖着铜板的人已站在铺子前喊“老板娘”。

    如此忙碌了一年,到年底一结算,竟然足足挣了近十两银子,比他们家田亩出息少了些许,可两者合起来是一笔可观的收入。

    自此全家上下欢喜雀跃,不成想小本生意看着不起眼,经年累月攒下来却很有看头。吃点苦怕什么,他们庄户人家有的是一把子力气,正愁没地儿使。

    余老爹老怀欣慰,捏着酒杯跟大儿子诉衷肠:“你是个有本事的,咱们想的都不如你,俗话说撑死胆大的,饿死胆小的。

    要想挣大钱,还是得花心思折腾,天上可不会凭空掉下来银子。照这个势头,咱们家发起来也不是多难的事,比那些家底子薄的容易多了。

    往后你有了出息可别把两个亲弟弟给落下了,一家子骨肉都过得好,那才是真的出人头地。”

    余金满口子答应:“爹,您放心,打虎亲兄弟,上阵父子兵,我忘了谁也不能忘了兄弟。他们两个本就过得不如我,我要是有肉吃,他们也能沾光跟着一起油嘴巴。”

    余老爹满意点头,“滋溜”一口吸掉杯子里的水酒,他们家的好日子要来咯!

    别看余金嘴上说得漂亮,心里却有别的想头隐了没说,只不过大过年的不想起纷争,却是打定主意开年了换一门生意。

    包子铺确有蝇头小利,可着实辛苦,他这一年来就没睡过一个整觉。

    农忙时不用说,铺子是暂时歇业了,可他照样要半夜三更起床去田里割稻谷,一直忙碌到晚上看不清人脸了着家。过了农忙开铺子,天天也是从后半夜忙到隔天晌午回家吃饭,就没个空闲的时候。

    这一年熬下来他都快成了日夜颠倒的夜猫子,两口子眼下的青黑就没消退过。

    到了年底一回想,他原先还瞧不上人挑货担的,眼下他的日子也不比人家好多少。

    大哥不用笑话二哥,都是卖苦力挣银钱,那卖货郎如今置下骡车走村窜巷,可比他没日没夜揉面团强。

    这样攒下来的铜板没意思,余金打算转行开面馆。

    煮面条简单啊,只要面醒好了随时可以拉成条,即便客人来了也不用着急,远不用半夜起来揉面团。跟家里人如此这般一说,老的少的都不同意。

    好容易做成了一门生意,熟客都是现成的,何苦又出幺蛾子瞎折腾?

    可余金打定主意一头扎进去,老两口想着之前大儿子的坚持己见,兴许他就是有那个运道呢,便也没很劝。

    只李娥心里不踏实,她小姑至今还守着个小摊子呢。他们家起码租了间铺子,头一年就挣得盆满钵满,这在村里已是极为难得。

    真要想换个吃食也得做几年包子再说,起码积攒了足够多的本钱,纵是赔了也不怕。

    可她的话余金哪里听得进去,开口就是妇道人家头发长见识短,没有远见等语,气得李娥撒手不管了,任他胡乱折腾。

    面馆开起来颇为顺当,和面、醒面都是做顺手的,吃面的人却不是那么容易成为熟客。

    一碗面少说也得十几文,再淋个肉沫子的浇头又得往上长几文。

    在镇上有这个闲钱,爱下馆子的人自是不缺,可一个村里的小集市把犄角旮旯扒拉个遍,也找不出几个愿意掏钱的冤大头。

    每天守着面馆等着零星的几个老客上门,有时一连几天人还不过来,关了铺子吧又不甘心,总感觉再坚持两天生意能好转。

    一年下来一个铜板没挣到不说,前一年挣的银子还搭进去了。

    忙活两年堪堪打个平手,累死累死没讨到半点好,不知情的人还以为她家生意如何红火。当着外人艳羡、眼热的神态,挤出一个苦笑都尤为艰难。

    这不眼见着面馆是没指望了,余金又改了主意想做油炸类的面饼、麻圆、饺子等,气得李娥在家吵闹不休。

    她还是想开包子铺的,累是累了点,可好歹是个进项吧,总比只出不进的面馆强。

    再者油炸吃食闻起来香,可真要卖起来也没个数,做生不如做熟,还是卖包子、馒头稳妥。

    余家老两口也是这个意思,进了荷包的银钱还没捂热乎便散了出去,这叫人如何甘心?

    偏余金是个牛脾气,不撞南墙不回头,且格外的固执己见。小夫妻两个从婆家吵到娘家,从年尾吵到年头,至今没个定论。

    听了她娘的转述,杏娘唏嘘不已:“我公爹早就说过,做买卖靠的就是个守,守生客也守熟客,哪有这样三天两头变来变去的。

    做生意哪有不累的,那现成弯腰能捡到铜板的买卖也轮不到咱们。他们就是太心急了,这山望着那山高,总想着跳来跳去。”

    杨氏不以为意:“年轻人嘛,心高气傲,目下无尘在所难免。这就是钱多烧得慌,家底子厚实经得住折腾,等他撞了南墙自会知道回头。

    往好了想,指不定他这回选的道是对的呢,能挣些小钱又不至于太劳累,琢磨出个长久的营生本就不易。”

    杏娘撇嘴不赞同,她娘说得倒是简单,余金心气足折腾得倒是起劲,可怜她侄女只能委屈巴巴陪他吃苦。

    到头了还得不着一声好,挣钱了是男人有本

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