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女巫文学www.nw8.cc提供的《我在影视城旁开饭馆》 50-60(第1/20页)
第51章 第五十一章 猪油渣
每日小报：近日, 小花宁桃的《桃桃食铺》已在星河影视城开业多时，据悉，自开业以来, 就不断有粉丝前来打卡, 生意相当火爆, 前几天上架外卖平台，更是获得了星河地区销售第一的成绩。
众所周知，宁桃是之前大热的选秀节目出道组的选手，出道以来接了不少综艺，是不少综艺的常驻明星。有传言说之前决定好要进组，但是却忽然转战了美食赛道, 对此，你们怎么看？
常见的营销号风格, 底下清一色的全是粉丝控评。
“抱走美女桃不谢, 各位专注自家哈。”
“没办法，就连当老板也是优秀的美女老板哦。【附图某外卖平台销量第一记录.ipg】”
“不知道，只知道桃桃食铺正式上线外卖平台做活动，本周内任意消费满五十打九折哦。”
“谁还没吃过桃桃食铺我哭死，好吃死了不多说, 先开炫了拜拜。”
当然, 也有最新评论混进来的路人。
“星河地区外卖第一？成分有多水咱就不说了，也就只能在这种地方称王称霸了。”
粉丝自然是不会接受自己的偶像被嘲的, 顿时对着路人疯狂输出。
“你知道什么？你知道我们桃桃为了开这家店研究了多久配方吗？她努力了这么久最后凭实力成的外卖第一，被你一个吃都没吃过的上来就否定, 很难不怀疑皮下成分。”
这位粉丝打字打得激情澎湃，打完看对面两分钟没回，顿时洋洋得意, 如同打了胜仗。
结果下一秒一刷新，又一路人加入战局。
“啊？我之前旅游的时候去吃过，只能说又贵又难吃！”连带着，还附了小票截图和吃食图片。
司凝点开一看，发现图片上简简单单一碗卤肉饭，居然要五十八块钱，顿时也有些咋舌。
她的司记虽然没开发卤肉饭，但根据她以往的定价，这碗饭最多卖十五元不能更多了。
从图里的图片来看，卤肉饭里的卤肉数量稀少，就连小青菜都只给了一根，唯一能说得上量大的，只有满满当当的白米饭了。
这位路人不仅吃了还配了图，但依然说服不了狂热的粉丝，被打上了网上偷图的标签，对着一阵输出，誓要把评论控得干干净净。
路人只是简单吐槽，却没想到招来一群粉丝，顿时火气也上来了，占着手速快，舌战群儒。
“略略略，就是难吃，就是要说，就是要气死你们。”
顿时，评论区一片乌烟瘴气，甚至有不少吃过觉得被坑的游客觉得找到了发声地方，也跟着一起吐槽。
粉丝眼看这边控评控不过，连忙去另外开了话题楼把#宁桃开的饭馆是星河第一好吃#顶了上去。
这种热搜当然是有用的，可以引导不明真相的网友，先入为主地觉得真是如此。
比如司凝这种，一搜索就能自动跳出这条热搜。
好在她顺着前因后果把瓜吃了个明白，所以没有被骗到。
更何况，她就在星河影视城开的店，星河这一代哪家店最好吃她还能不明白吗？身为一个厨师，对于自己的手艺，司凝是相当自信的。
虽说没有尝过，但看了几张路人分享的食物图，她也能估计出手艺一般。
勾芡都勾的不伦不类的，火候完全不到家啊。
这么想着，她放下手机，望了眼桃桃食铺，不是很留恋地走了。
等回去的时候，几个去送外卖的狐妖也回来了，正坐在桌子上狼吞虎咽地吃着凉皮，满脸都写着享受。
大堂的客人剩得也不多了，司凝回到厨房掌厨，又接了几桌客人，大勺配合颠起来的大锅，处理好的食材就着大火，在铁锅里起起伏伏。
很快，她麻利地一收锅，用勺子那么一带，本来还四处伸展的炒面就被整整齐齐地码在了盘子上。
看她做饭简直是视觉嗅觉的双重享受，白小花咽下口水，连忙上前帮忙把菜上到了传菜口。
很快，大堂也响起了客人们兴奋地咀嚼吞咽声。
司凝仗着良好的听力，凝心听着大家脱口而出的赞美，不由露出了浅浅的笑意。
*
浅浅休息了一晚，又是第二天了。
司凝修为高，其实不用怎么睡觉，但还是眯了一会，估算一下大概也就五个小时，但第二天醒来仍然还是神清气爽。
因为是妖怪，哪怕在厨房工作，她的头发也仍然柔顺透亮不油腻，配合毫无瑕疵的素颜，看着完全不像平时基本睡不满八个小时的人。
哪怕外界已经六点，但虎山仍然是黑色的，没有一点要天亮的意思。
司凝挥挥手，让天色变成了微微要亮但不完全亮的状态，让这边住着的妖怪和精怪们能安心继续睡。然后，她套上衣服，朝自己的厨房走去。
里面，早已堆满了她从仓库掏出来的猪板油。
猪板油连着皮一起，看着白花花的全是肥肉，堆在那里一眼看过去只觉得油腻，勾不起任何食欲。但这却是制作猪油必不可少的东西，平均一斤猪板油可以熬制五六两猪油。
猪油对于中餐体系还是很重要的，不仅炒饭炒面加一点显得更香，就连一些中式甜品也会用到。
这些猪板油都是前段时间杀猪攒起来的，司凝特意拿了十斤出来练猪油。
在她眼前此刻正架着一口大铁锅，司凝把猪板油切割成均匀的小块，方便之后熬煮。
在这之后，简单把铁锅擦了下后，猪板油就下了锅。
铁锅内层层叠叠地堆积着一块块猪板油，司凝加了点料酒，开大火开始熬制。
随着铲子的不断翻动，很快，锅里就开始冒细密的小泡泡，这代表里面的猪油正在不断的往外流出。渐渐的，原本肉粉色的猪板油慢慢缩小变黑，直到形成干硬的猪油渣，司凝才拿出漏勺将其捞出。
刚出锅的猪油渣落在白瓷盘中，发出清脆的声响。
至于锅里剩下的猪油，则被倒进了一个不锈钢大盆里，等待冷却凝固。
做完这些，司凝这才看向猪油渣，自旁边的调料区取了些白糖，让其均匀地裹在油渣上。
油渣外表干硬，内里却油润，从外表轻轻一捏，里面的油水就能溢出来。
司凝捏起一块尝了尝，油渣表皮酥脆，本应为什么味道，却被白糖提了鲜。因为是肥肉炸的，内里并不干巴，反而相当蓬松，嚼起来口感丰富，令人停不下来。
她也很久没吃过油渣了，被这久违的味道惊艳，不由多吃了几块，直到觉得腻了，才停下了嘴巴。
油渣虽然好吃，但吃多了确实容易腻，而且还容易上火。
甚至因为它形成比较特殊，得趁热才好吃，凉了风味直接少一半。
盘里装了不少油渣，司凝留了一半准备做猪油饭，其他的则都准备带到店里，准备给店员和客人都尝尝。
想是这么想的，
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