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女巫文学www.nw8.cc提供的《女子成长史》 130-140(第7/13页)
而且按照门淇的要求还得是寿司中的手握寿司，那就必须得去外面再找一些食材了。
一般来说，手握寿司用的食材多是海水鱼，直接生食也没问题的那种。但问题是现在大家都在森林里，哪里来的海水鱼？所以小葵想要去看看森林里有些什么，做一个没有那么正统的手握寿司也不是不行——原则上来说，手握寿司用什么食材都行，只要搭配出来大家喜欢。
奇犽看起来已经完全沉迷新认识于新认识的朋友了，小葵不得不向他确认一下。不过出乎小葵的意料，奇犽根本没有犹豫，迅速点了点头，然后看向小杰：“我和葵酱去找食材了！”
小杰想要一起去，但最后还是留了下来——他也不知道为什么没有和新认识的小伙伴一起去，这更像是直觉告诉他的奇犽并不希望他一起去？
可是这是为什么呀！
真·十二岁·小杰百思不得其解。
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第136章 白雪公主（9）
“所以到底什么是握寿司？”
猎人考试所在地是欺诈师的巢穴, 也就是失美乐湿地，这里因为有各种各样的珍惜动植物生存, 所以一向是对外禁止入内的，也算是猎人协会的地盘之一。对于普通人来说, 这里相当危险, 但行走在森林中, 奇犽和小葵都像是逛街一样放松。
奇犽还是觉得弄不懂‘握寿司’是什么东西, 好奇心发作。
小葵四处看了看, 最终将目标放在了一窝野鸡蛋上（是正常的野鸡蛋，而不是任何一个珍惜动物的蛋小葵觉得运气真的很好了。虽然也有的蛋会比鸡蛋更好味，但更多情况下不知名生物的蛋代表着危险、不可食用）。
“握寿司？哦哦！”小葵反应过来：“就是手握寿司, 我并不太喜欢吃, 但因为爸爸很喜欢的关系，做过几次。”
“为什么不喜欢？”奇犽发现小葵是要拿野鸡蛋，随手一按, 替她拿住了野鸡。
小葵对着光看蛋壳中的鸡蛋，确定里面还是蛋清和蛋黄，而不是已经逐渐成型的的小鸡，这才将鸡蛋收了起来。
“因为寿司大多数都是冷食的关系。”小葵解释了一下寿司的来历，然后才总结：“因为这方面的原因, 寿司总是和生鱼片联系在一起。”
这奇犽就懂了, 小葵从来都不吃生鱼片。
“但是鸡蛋？”他指了指小葵手上的四五个鸡蛋。
不同于来的时候要寻找食材所以走的慢一点, 回去的时候要赶时间, 所以两人都是一路飞速掠过。
“传统的寿司, 无论是握寿司还是寿司卷、押寿司等等，都和鱼生联系在一起，再不然也是鱼卵——不过并不是所有鱼都可以，只能是海鱼。因为淡水鱼寄生虫比较严重，不适合做寿司森林里面只有淡水鱼。”
“所以传统寿司是不合适的，应该创新一点。按照原则来说，其实用什么都可以，只要搭配出来受人喜爱。所以用鸡蛋也是可以的这并不是我的原创食谱，我在这方面并没有天分，这是我一个同学的食谱。”小葵想起林间合宿的时候爆豪做的厚蛋烧握寿司，有一点点出神。
厚蛋烧’显然也不在奇犽日常菜单当中，但在这种事情上他当然是相信自己的小姐姐的，所以也没有多问。
两人手脚还算快，回到考场的时候时间并没有过去多久不过考场怎么空了？
“大家去哪儿了呢？”小葵有点不安这是一种正常的心理，很怕自己不在的时候发生了什么自己不知道，但又很重要的事情。
奇犽就心大的多了：“应该也去找食材去了？”
既然是这样说，那就没什么好想的了，其实也是因为时间紧张，要做的事情还有很多，根本没有时间去想别的。
小葵也不说什么，只是让奇犽跟着她做——小葵一看就知道是平常也做饭的那种人，不说手艺有多么好，至少那股子利落劲儿是真的。
做厚蛋烧并不难，这算是小葵做的很多的一样家常料理了。而对于初学者来说就不见得那么简单了，最主要的点在‘外形’，很容易做的不够好看。好在初学者是奇犽，揍敌客家的三少虽然不做饭，但是模仿能力一流，专注小葵的动作能学到百分之九十九。
出来的成品一点儿也不坏！
厚蛋烧完成之后切成一片一片的，然后备用。
接下来就是为米饭调味。
“米饭不可以直接拿来用，得用醋、糖、盐来调味。”小葵一边说，一边让奇犽看着自己做，并说明比例。
考官并没有准备现成的寿司醋，所以得自己调，好在这个并不难，就是醋、糖、盐的比例混合而已。每个人都有自己的口味偏好，在一个标准值上可以酌情调整，小葵用的比例是木之本英豪喜欢的，也就是小葵自己做的比较多的。
寿司醋调好之后迅速地与米饭调匀然后就是最关键、最考验技术的阶段‘握寿司’了！
握寿司不像是寿司卷，完全就是依靠寿司师傅的直觉，用多大的力气才能米饭不紧也不散？很多寿司师傅联系了十来年才找到感觉。
太紧就完全粘在一起了，口感会非常硬。太散的话就和普通米饭没有差别了，都是不合适的。
小葵做的又好又快，轻巧一握，然后放上去厚蛋烧卷，再另外一边一握，一个小小的船形寿司就完成了。最后裹一圈海苔带定型，完成——握寿司不能在手上停留太久，因为会沾上体温，那就不好了。
小葵和奇犽正好完成的时候，其他考生重新回来了，都胸有成竹地带着一条条的河鱼。
奇犽问了小杰才知道，原来酷拉皮卡在文献中看过寿司，知道是要用醋饭加鱼肉来做，而雷欧力不小心说了出来让其他人都知道了，所以大家一拥而上都去捉鱼了。
“但但小杰，这是淡水鱼啊葵酱说要用海水鱼才可以——淡水鱼有寄生虫，不适合做寿司生吃。”
奇犽倒是注意到了要小声说话，所以听到他的话的只有小杰、酷拉皮卡和雷欧力而已。
“什么！”雷欧力大惊失色，幸亏这次酷拉皮卡迅速捂住了他的嘴，这才没有再次泄露。
“那该怎么办呢？”相比较雷欧力的慌张，小杰倒是很镇定的样子，他觉得奇犽一定会有办法。
奇犽说明了一下自己和小葵一起做了‘厚蛋烧握寿司’，又得意洋洋地指点：“葵酱说了，其实什么搭配都可以，只要好吃就行了——用鱼肉是传统寿司，现在也有很多新式寿司！”
这个说法显然开拓了思路，酷拉皮卡和雷欧力很快想了很多食材。
他们考虑这件事的时候小葵和奇犽已经将寿司装盘，顺便让他们看了一下寿司的大小形状：“寿司就是这样子的！”
然后两人就去考官门淇
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