签到成古代乡绅: 50-60

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    她以为郭柏文和她之前一样,都是因为不肯去学习,才总是找各种理由拖着的。

    这话一出,把郭柏文给整笑了。

    他笑的呲牙咧嘴的模样看着郭小花,“你以为谁都和你一样?”

    他又不是前世那些想要逃学的孩童,都这个岁数了,怎么可能还会厌学!

    但显然抱着这个想法的,不止郭小花一个人,郭奶奶安抚道:“我知道文崽你聪明,但是之前答应过阿奶的,咱们该报名去学堂就还是要去学堂啊——”

    怎么一个个的把他当成孩子在哄。

    刚才两个人眼巴巴看他出主意的时候,可不是现在这样的。

    郭柏文有些不好意思的摸了摸,虽然心里觉得怪怪的,但却还是点头乖乖应下来了,“我知道了。”

    “教会了你们以后,我就会去学堂念书的。”

    第54章

    做糖点和烫菜不太一样。

    虽然都需要考验对时间的掌握,但郭奶奶在连续尝试了好几次做焦糖脆失败后,只能无奈的宣布自己放弃学这个点心了。

    她尝了一口自己做的焦糖脆,被苦的龇牙咧嘴。

    但心里又忍不住念叨着这都是拿好东西做出来的,试图想要把这个苦到发齁的焦糖脆全部吃完。

    被郭柏文给制止了。

    “阿奶,不缺那么点糖,别硬撑着吃。”他一脸严肃的把焦糖脆抢了下来,不由分说就掰扯成了碎渣渣的模样丢到鸡窝那边去了。“免得把自己身体给吃坏了。”

    这苦糖渣渣是被那两只母鸡吃了也好,还是被地上的蚂蚁搬走也好,反正就别自己吃。

    郭奶奶有生以来,第一次因为一道糖点感到如此挫败。

    她之前学做布丁也好,还是学做奶枣也好,几乎都是一次成功。

    没想到竟然会在这里翻了车。

    不过和她相对的,郭小花意外的把这道菜掌握的很好。

    用郭小花自己的话来说,“不就是加热完糖然后瞄准时机给它上面再加点小苏打嘛!这有什么难的!”

    但看着阿奶挫败后,她反倒不敢再说这样的话了。

    只是一味的质疑自己,什么时候她做饭方面的天赋点竟然比阿奶还要厉害了?

    总的来说,两个人掌握的速度还是挺快的。

    就是一口气做了不少的糖点出来,除了让小花带些去林娘子家之外,郭柏文还分了些让杨荞麦带回家去试吃了,想要从中间选择出他们最喜欢的菜色。

    没想到最后,竟然是焦糖布丁夺得了一致的好评。

    用林娘子的话来说,‘这东西瞧着有点像鸡蛋羹,可是怎么吃着,却一点鸡蛋味都尝不出来呢?’

    阿宝和甜荞两个人的评语就简单了很多,“香香!还要吃!”

    不过这东西,要费鸡蛋些,价格自然也不能够定的太低了。

    现如今饴糖价格在六文一两,蔗糖要十三文一两,品质好的价格更贵些。

    郭柏文在纸上把准备售卖不同菜色的价格调了又调,担心会比其他糖点铺子便宜太多,又怕价格会定的太高。

    于是他白日店里没营业的时候,也会溜达着去别家尝尝味道。

    这时候的糖点铺子虽然不多,但县城里面还是有五六家的,城北这边因为面向的是平民,所以做出来的点心也比较朴实无华。

    基本上用的是些麦芽糖或者蔗糖粗制品,要么熬煮、要么油炸或者蒸制的方法来做杂粮和蔬果。

    像是什么枣泥糕,糖渍萝卜莲藕、米花糖什么的,因为用的糖比较少也比较粗制,大多以棕色和褐色为主,价格并不贵。

    有点甜味,但是不多,吃一点就还挺顶饱的。

    郭柏文花了十几文就买了一点拿在手上,一边吃,一边顺着路溜溜达达去了城南的那两家。

    这两家的东西,果然就和城北的糖点铺子拉开了距离,不说味道到底如何,就是外观都要好看许多。

    枣花糕就真的是做成了一朵花的模样,切成方块的乳糖糕上面还压印了兰、梅的花卉纹。

    还有那冰糖百合,听着是不是很像甜汤‘冰糖雪梨’一样的名字?

    他也以为是拿那百合花瓣和那冰糖一起,炖煮出来的甜汤。

    结果竟然是整块的大块白冰糖把鲜百合花瓣包在里面的,蒸出来之后,外面就是半透明的,里面还能看见那朵完整舒展着的百合花。

    要的就是这么一个‘水晶包裹着鲜物’的感觉。

    好吃又好看。

    就这样的糖点,竟然还只是他们店里比较基础的款式。

    更别说还有什么蜜饯雕花、糖模果子这样的东西了,造型再简单,那价格也全都不便宜。

    郭柏文只舍得买三四块枣花糕和乳糖糕,这么点东西,就花了他快一百文钱了。

    尝了尝,这枣花糕确实比城北的枣泥糕要甜上不少,用料舍得,但他吃了两口就觉得腻了。

    又吃了一口乳糖糕,模样确实好看,切得整整齐齐的,有点像前世的牛奶小方。

    但是没有给撒椰蓉。

    郭柏文对此给出的评价还是,太甜了。

    这东西简直像是用大某兔奶糖糖度做出来的糖点,但偏偏又舍不得加太多牛乳。

    那么一点点寡淡的奶味,要不是因为顶着那个乳糖x糕的名字,他才能吃了好几个后努力的尝出来。

    但一次性吃多了就更甜了,他这么吃着只觉得这个东西,甚至还不如大某兔。

    有点被齁到了,他点了壶茶后就坐在在对面的茶摊上继续看着,糖点的外观确实很费功夫,但也着实很吸引人。

    就他这么坐了一会的功夫,陆陆续续来了不少管家、跑腿小厮一样的人物,从店里采买了不少东西。

    想来这些都是专供有钱人的。

    但这糖外观再好看,真的尝到嘴巴里面后,精糖和粗糖的区别就出来了。

    虽然像是江米条这种便宜的糖点心,就是要粗糖才好吃,但这会子的这些高级糖点用的所谓精糖,对比他系统里的糖来说,还是有些太粗糙了。

    而且因为现在品质好的精糖价格更高,城南店铺的租金又在这里,用糖多的糖点售价只能居高不下。

    他买的这些店里相对比较‘平价’的糖点,就显得没那么舍得下料了。

    难怪这两家,全都努力在自家糖点外观模子上面下功夫呢。

    郭柏文也没想和这两家抢生意,大概看了这么一圈,心里有点数后,付了茶摊老板那壶茉莉花茶的钱,又溜溜达达的领着没吃完的糖点回家了。

    这些糖点对他来说都太甜了,但郭奶奶和郭小花吃着却都很是喜欢的样子。

    这个时候能够获取糖分的渠道不多,所以现在的人都比他前世的人要更嗜甜一些。

    那之前按照他口味调配出来的糖点味道,反

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