重回八零,从摆摊开始: 90-100

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    最后,实在抵不住严寒,加上肚子也饿的咕咕叫,她只好硬着头皮回来了。

    好在这会儿是店里最忙的时候,王树和夏春花只来得及跟她打了个招呼,就各自忙起来。

    苏卫华则在闺女的叮嘱下,只是看了她一眼,一个字都没说。

    曹金凤心里忐忑,但是到底有几分小聪明,顾不上早已冻得发硬的手脚,赶忙开始招待客人,态度更是比平时积极不少。

    这一气儿一直忙到下午一点半,曹金凤又渴又饿,但是没得到老板发话之前,也不敢提吃饭的事儿。

    不但不敢提,还得到苏丽珍跟前小心翼翼赔不是。

    “那个小老板,之前是我态度不好……我、我给你赔罪。”

    苏丽珍看了她一眼,没吱声。

    旁边苏卫华会意,便接过了话,“算了,你也还是个孩子。以后记住,自己的活儿一定自己干,不能总是欺负别人!好了,去吧。”

    爷儿俩三两句把人打发走。

    曹金凤见自己没怎么被刁难,而且还是老板亲自发话让这事翻篇儿,本来还挺高兴的。

    可等她乐颠颠儿去了后厨才知道,人家根本没给她留饭。

    不但没留,连往常每顿都会预留的、给大家闲时充饥的馒头饼子也一点儿没有。

    她瘪了瘪嘴,眼眶有些发红,但是看后厨里大伙儿各忙各的,到底没敢发牢骚,自己默默走了。

    到了晚上,苏丽珍又通知,等忙完晚上饭点儿这一阵儿,大家再吃饭。

    这样一来,曹金凤相当于饿了两顿,早已是前胸贴后背。

    等到晚上可以吃饭的时候,她一口气吃了两大海碗,还要去盛第三碗的时候,吓得李翠英赶忙把人拦住了。

    “孩子,可不能这么吃!听苏婶的,先缓一缓,要是过一会儿你还能吃,咱再吃啊!厨房还有擀好的面条,今晚管够的!”

    经过这一天的教训,曹金凤可是学乖了。她偷偷瞥了眼一旁不动声色的苏丽珍,虽然还有点儿没吃够,最后还是乖乖放下了筷子。

    还不忘嘴甜地恭维李翠英,“哎,苏婶儿关心我,那我听婶儿的!”

    之后几天,曹金凤也都老老实实,没有再出什么幺蛾子,对店里其他人的态度也殷切热情了几分。

    尤其是对王树,再不像之前颐指气使,动不动就甩脸子,简直像换了个人。

    而且这回再不用谁特意提醒,只要一轮到曹金凤打扫卫生间或者看顾卤味台,她都会自己主动去做事,不再偷懒,也没千方百计使唤别人给她帮忙。

    苏丽珍一家私下里讨论,都觉得曹金凤这是屈服在了金钱的压力下。

    毕竟一张会员卡加一件,不,是两件红毛衣,这造价可不低。

    不过曹金凤这副模样落在其他人眼中,却是大有感触。

    店里众人无不对苏丽珍暗自佩服。同时,也多了几分敬畏,更让苏丽珍在店里多了几分威信。

    经过这一次,大家心里都明白,看似好说话的小老板其实比老板两口子还要严格,绝不是好糊弄的主!

    现在大家每天见苏丽珍在店里帮忙,做事也更认真,丝毫不敢懈怠。

    店里最大的“刺头”改正了态度,让苏丽珍一家轻松了许多,但是一些杂七杂八的小问题仍然有不少。

    通过这些日子的观察,苏丽珍就发现,许是受现在的国营饭店和百货商店影响,店里员工普遍服务意识不足。

    客人来了,点菜、开单;客人走了,撤桌、清台,感觉就像个机器人。

    说实在的,这个态度也就是比国营饭店稍强一点。

    当初新人进店的时候,店里开会就一再强调,对顾客的服务态度要好!

    可这个“好”在他们的概念里,也就是不对客人发脾气,甩脸子而已。

    所谓的“服务热情周到”不过就是个字面上的说辞,根本没有什么现实意义。

    三个服务员也就王树还凑合一点。

    等曹金凤和夏春花,手脚上虽然是勤快的,但是面对客人是能少说就少说,经常连个笑模样都没有。

    也就是现在的人被国营饭店给磨炼出来了,对他们这种态度不以为意。

    但这并不是什么好现象,苏丽珍一点也不希望得到一句“他们店跟国营饭店都一样的态度”这种评价。

    尤其他们开店时间不长,如果就此打下这样的基础,以后就不好改了。

    苏丽珍觉得不能放任他们继续这样,必须尽快提高大家的服务意识。

    至于怎么提高,还得想个行之有效的办法,光靠嘴上说看来是没什么用。

    这天下午两点多钟,大厅来了一桌客人,一对夫妻领着三个孩子,一家五口来吃火锅。

    这一家人看着像是从农村来的。虽然身上的衣服没有什么补丁,但是那半新不旧的布料一看就有年头了。

    一道道折痕也显示出之前可能大多被压箱底儿,并不经常拿来穿的境况。

    一家人大概不常来饭店这种地方,看着都很局促。尤其看着店内不俗的装饰,神态更加拘谨。

    苏丽珍从旁边路过的时候,正好听见夫妻中的妇女对身旁的年轻小伙子说道:“儿啊,这地方像过去那富家老爷住的屋子似的,肯定老贵了,要不咱还是换家地方吧!”

    妇女大概是个大嗓门儿,自以为放低的声音其实一点也不小。

    正巧,今天负责接待这一桌的是曹金凤,听见这话,直接“噗嗤”乐出了声。

    “这就富家老爷了?我跟你们说,就算是过去的富家老爷吃的也未必有我们家的东西好!”声音里满满的优越感。

    妇女没想到她会听见自己的话,又以为自己说了什么丢人的,吓得立马不敢再出声。

    苏丽珍不由蹙了蹙眉,顺势顿住了脚步。

    这一家的大儿子显然是能做主的,而且估计也对国营饭店服务员的t傲慢做派有所了解,是以对曹金凤不礼貌的态度,并没有说什么,只是笑着安抚妇女道:

    “妈,没事!我都打听过了,这家饭店是现在城里最火的店,东西很好吃!咱们既然来了,就好好吃一顿。”

    妇女显然不认同儿子的话,也顾不上旁边的曹金凤,只是不停劝说道:“儿啊,你上学省吃俭用攒这点儿钱不容易,可不能这么造啊!俺们吃不吃这一顿也没啥要紧的,要不咱还是回家吧!”

    小伙子笑道:“妈,您真不用担心!我给教授做助手是有补助的,这个寒假也不少呢。儿子有钱,够您和我爸,还有我弟、我妹吃顿好的。”

    妇女还想再劝,倒是旁边一直没吭声的男人发话了,“孩子他妈,别说了,就听大儿的。”

    这时曹金凤又开口了,“商量好了吗?点不点菜啊?”

    年轻人向曹金凤道了句歉:“不好意思,能把菜单给我看一下吗?”

    曹金凤把菜单递了过去。

    苏丽珍隔着

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