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女巫文学www.nw8.cc提供的《夫郎和他的漂亮相公[种田]》 23、第 23 章(第1/1页)
闻浔云自然是同意了——他巴不得能对乌霁知寸步不离,好将人盯得紧紧的。
下午乌霁知还是照例去地里,他现在干活速度越来越快了,小麦残留的那些根茎已经都犁完了,种子也洒了有大半。
不过红薯成熟的日期可比小麦要久,图鉴上显示要等八日才能收获,快比小麦成熟的时间多一倍了。
红薯种子还没完全撒完,太阳就已经西移,乌霁知在继续种地跟回家包饺子之间抉择了许久,最终还是开开心心回家包饺子去了。
把手和脸洗干净,用帕子擦出来,乌霁知又把厨房里的木盆拿了出来。
还是跟上一次包包子一样,先和好面,再把面切成小面团——不过这次切的要比上次小的多。
把韭菜洗干净之后切碎,先放到一边,随后在锅里放油,等油温热起来之后,把鸡蛋打在里面,蛋液在锅底滋滋作响,飘着一股蛋香。
乌霁知最爱吃的就是煎荷包蛋,他总是能把鸡蛋煎得很圆很漂亮,但是在这里油也不够,鸡蛋也缺,想要实现荷包蛋自由估计还要好久。
所以乌霁知此时只能把鸡蛋用锅铲铲碎,炒熟之后盛出来拌到韭菜里,搅和搅和之后再加进去油、酱油和盐,不过买的韭菜并不多,加进去的鸡蛋也只有四个,所以这个用量还是要掌控一点,以免最后做出来的饺子太咸了。
这样饺子馅就准备好了,乌霁知开始擀饺子皮,左手拿着小面团拍扁,右手拿着擀面杖那么一擀,一张面皮就出来了,放到一边再撒上点面粉,等着待会儿包饺子馅就是了。
乌霁知的手一揪一擀,一沓饺子皮就都擀好了。
闻浔云以前在宫里也是吃过饺子的,不知道是在什么特殊的节日,反正大抵也是冬季这个时候。
不过他对吃一向不怎么热衷,身为太子的膳食规格又高,每日桌子上的菜都要摆个三四圈,所以每次一盘饺子他也就尝那么一两个。
这还是他头一次看到包饺子的过程,拎着小木凳很感兴趣地坐到乌霁知的旁边。
“这是在干什么?”
“擀饺子皮啊,待会儿包饺子用,你要不要来试着擀擀?”
闻浔云点点头,不过家里只有这么一个擀面杖,乌霁知把擀面杖递给了闻三,自己拿起了刚刚擀好的饺子皮,用勺子舀了一勺饺子馅放在里面,两手轻轻一捏,一个饺子就包好了。
随后乌霁知拿了家里最大的一个木盆放在旁边,把饺子蘸点面粉放入盆底。
乌霁知擀饺子皮非常熟练,闻浔云只觉得他的动作很有美感,这会儿把擀面杖拿到自己手里,却怎么也回忆不起来乌霁知刚刚是如何做的。
闻浔云只好摸索着用左手揪着小面团转圈,右手拿着擀面杖乱擀一气,最后一看擀出来的成果——
“哈哈,闻、闻三……你,你怎么擀成一张饼了?”
乌霁知正忙着包饺子,视线不经意的一瞥就看到了闻三这幅狼狈的模样,本来是想憋住的,但是一看那被擀的凹凸不平的饺子皮,这笑就怎么也忍不住了。
闻浔云有点脸红——不光是因为觉得有点不好意思,还是因为……
因为……
因为乌霁知笑起来唇红齿白的,真好看。
“要不你还是别擀饺子皮了,你来帮我拍一下面团吧,我来擀。”
乌霁知又把擀面杖收了回来,同样被收回来的,还有那张被擀得不像样的饺子皮,乌霁知把它揉了揉,贴进了一旁的大面团里。
虽然闻三的作用几近于无,但总归也是省了乌霁知的事了,而且本来饺子馅也没多少,所以最后快要全部包完的时候,时间比乌霁知想得还要早不少。
“哎,闻三,不如我来教你包饺子吧?”
这个应当比擀饺子皮简单多了——那个最起码左右手要协调一点,这个舀一勺馅,用两只手一捏就行了。
闻浔云自然是同意了。
这次乌霁知拿了两张饺子皮,把其中一张放入闻三的手心,“来,你跟着我一步一步做。”
放上饺子馅这一步没什么难的,乌霁知用勺子把闻浔云手里的饺子馅往里聚了聚。
“要把馅放在正中间,这样避免待会儿包的时候破了……然后把饺子皮贴起来,两只手放在两边这么一捏……”
乌霁知一边演示着一边看向闻三的手,动作没有错,奈何闻三手劲太大了,把边缘的皮捏破了,馅也露了出来,有两个韭菜叶甚至沾到了闻三手上。
闻浔云:……
“这样还能放到锅里煮吗?”
闻浔云摸摸自己的鼻尖,有些心虚道。
算了,看来他的确是不适合做饭。
闻浔云略微有些苦恼地想道,本来是打算来帮忙,好减轻乌霁知的负担的,结果成了添乱了。
乌霁知倒是看起来并不介意他的添乱,把他手里的饺子接过来,从旁边揪了一小点点面团,用手指捻一下糊了上去。
“好啦,这下就可以下锅煮啦。”
“第一次包成这样已经很好了,来来来,咱们再试一次。”
这一次,乌霁知站到了闻浔云的身后,环住他的手。
离得这么近,闻浔云已经无法思考了,任由乌霁知握着他的手捏饺子皮。
果然,这次包出来的好多了,虽然还是歪歪扭扭长得很丑,但起码没有破皮。
“你就按着刚才的样子包就好了。”
乌霁知说着坐了回去。
闻浔云这才恢复了呼吸。
饺子全部包完之后,乌霁知端着木盆去了厨房,把灶台点上火,水烧开了之后,将饺子下进去,最后盖上锅盖。
趁着煮饺子的这个时间,乌霁知去厨房调了一碗料汁——他和闻三吃这一碗蘸料就可以了,还可以少刷一个碗。
本身家里的调味料也没有几样,乌霁知便只倒了一点醋。他口重一点,以往自己包饺子调料汁时还会加一点蒜末,不过这里可没有蒜。
唯一能够替代的也就是在醋里放点辣椒面,不过想起闻三上次吃辣的时候,呛成那个样子。
乌霁知想想决定算了。
还是不折磨闻三了。
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