星际第一幼儿园[美食]: 30-40

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    就连一向对吃饭最不积极的孟钧,今天居然也护食起来,对虾饺一个不让。

    盘子?里干干净净,居然一个让他捡漏的都没有。壮壮只?能别扭的放下?了,自己跃跃欲试的筷子?。

    没加餐,吃不饱,不开心!

    林黎也没有让他失落太久,很快就端来了第二盘叉烧肉。

    这一盘却并不是上桌即食的,八分熟的叉烧肉被铁丝穿过,悬空摆在盘子?上,下?面白?色的晶体是颗粒很大的粗盐。

    林黎把盘子?放在桌边,然后让坐得近的两个小朋友稍微往边上靠靠,腾出一块不小的位置。

    她拿起小杯里盛放的白?酒,绕着?粗盐撒了一圈,下?一秒点火。

    “哗!”酒精带着?盐一起挥发?,在盘子?里冒出不小的火焰。

    “哇啊!”

    小朋友们看的眼热,情?不自禁的鼓起了掌,小脸激动?的红扑扑的,掌心到用力的拍红了。

    这么新奇的表演,小朋友们第一次见?,连盘子?里的虾饺都忘记吃了,傻愣愣的看着?她的表演。

    “太、太厉害了,这难道是魔法吗?”

    “早就说了,我姐姐是会魔法的仙女,你们还?不信。”

    “天呐林悦,你姐姐居然是仙女,好羡慕你啊。”

    这个年龄的崽崽们思想都比较纯真,还?处在相信童话的年龄,再加上林小小一幅十?分笃定的语气,一下?子?就把他们全?都忽悠了过去。

    林小小咽完嘴里的虾饺,小尾巴立刻就翘起来,一副与有荣焉的模样。

    林黎收获了一大片崇拜惊叹的目光,微微一笑,深藏功与名?。

    小朋友们不懂火焰烧灼的原理?,只?会觉得神奇,一个一个都想凑近了仔细观看魔法。

    林黎始终让火焰和他们保持一个安全?距离,拿着?铁制的餐具在盘子?里不断炒着?粗盐。

    火的温度不断炙烤着?上方的叉烧,肥瘦适宜的叉烧肉,又在温度的炙烤下?滴出肥油,更助火势。

    等到火焰渐渐变小,林黎往肉表面倒上调制好的酱汁,切成小块分到每个人的盘子?里。

    叉烧肉的表皮,有的已经被大火灼过,吃起来变成了酥脆的口感。淡淡的白?酒香气,混着?酱汁的甜香味,形成了一种更馥郁迷人的味道。瘦肉嚼起来绵韧,肥肉也丝毫不油气腻人。

    叉烧味道本来就好,更不用说还?有如此神奇的“魔法”加持,崽崽们一个比一个吃的积极。

    小小的炫了一下?技,接下?来就是广式早茶最为出色的蒸点环节。

    胖胖的豉汁凤爪,软糯的粉蒸排骨,大块大块的黑椒牛仔骨,还?有滋味浓郁的酱汁金钱肚。

    四盘肉菜依次上桌,直接给这群小朋友们香的一句话都说不出来,只?顾着?闷头苦吃。

    林黎以前去吃早茶的时候,最担心的就是,酒楼把握不好上菜的速度,把茶点都一股脑端了上来。食客吃的速度一慢,菜品就容易变凉,风味也会不足。要是遇到这种情?况,林黎就只?能和时间赛跑,使劲狼吞虎咽,到最后吃的也不算开心。

    所以在幼儿园给小朋友们上菜的时候,林黎自然要做到尽善尽美,她特意把握了上菜的速度,一盘吃完再上下?一盘,所有菜品一直保留着?温度,味道也在最佳赏味期。

    这两天换季,气温降了不少,林黎一直都担心,就怕小朋友们免疫力低,有个头疼脑热的。林黎提醒小朋友们多穿衣服多喝水,然而她没想到,最先扛不住的居然是应芸。

    应芸低烧连续烧了两三天,断断续续的一直好不了,崽崽的胃口也很差劲,林黎费尽心思,想着?法子?给她做好吃的,但也吃不下?去几口。

    今天中午的广式早茶,应该是挺合她的胃口,应芸大口大口吃的非常快乐。

    接下?来上桌的,就是一些油气比较大的茶点。

    外皮油酥,内馅满满,一□□浆的榴莲酥;奶呼呼,蛋芯软嫩的高杯乳塔;还?有梨子?造型,可?可?爱爱的咸水角。

    好吃是好吃,但是吃多了未免感觉嘴里油腻,崽崽们吃了几个就不得不停下?筷子?——被腻住了。

    林黎及时的往他们杯中,添上泡好的熟普洱茶。

    虽然刚刚已经被苦味攻击过,但出于对林大厨的信任,大部分小朋友都试探性的又抿了一口。

    除了嘴巴最叼的姬明澜。

    他可?绝对不会在同一个坑里摔倒两次。

    然而,本来都快放下?筷子?的其他小朋友们,在喝完茶之后居然又胃口大开。

    一个又一个,吃的比谁都积极,就连应芸也又吃了一个榴莲酥。

    姬明澜眼睛一眯就知道,其中肯定有玄机。他再次端起了茶盏,微苦的茶水进肚,一下?子?就把口腔里的油腻感荡平,姬明澜感觉自己还?能再吃五个榴莲酥!

    而且淡淡的茶味,混合着?有些甜腻的糕点,居然搭配出一种不可?思议的美味。

    早茶的最后,林黎安排了一份主食和一道甜品。

    一卷牛肉肠粉和经典的椰汁芋头西米露。

    牛肉肠粉外皮很薄,吃进嘴里又嫩又滑,搭配上鲜甜的酱油,简直完美。

    最后一份甜品,如果林黎自己选的话,肯定更喜欢杨枝甘露,丝滑的芒果奶昔,撒上一些红柚碎,喝起来浓郁又清新。

    但可?惜,姬明澜对芒果过敏,不过椰汁芋头西米露同样也十?分美味。

    “好吃!好吃!早茶真的太好吃了!”

    “太好吃了,黎黎姐姐,你是怎么办到的啊?”

    “黎黎姐姐你果然是是仙女!”

    小孩子?们纷纷竖起了大拇指,一脸佩服,林黎心里的满足感,不说有多强了。

    他们都是小孩子?,什么都写在脸上,林黎得到这么大的肯定,越想越开心。

    刚刚崽崽们没吃过的菜,通通追加!

    林黎又端上来一盘粉蒸排骨,和一盘金钱肚。

    第三十六章

    餐桌上的抢肉大战, 再次一触即发。

    本来是干饭头号种子选手的壮壮,此刻却一脸痛苦的捂住了?腮帮子,嘴里?发出?哀嚎。

    “呜, 疼!我的牙好疼啊!”

    壮壮的额头已经因为痛苦, 渗出?密密麻麻的细汗。

    “怎么回事儿?”林黎立刻担心?起来,大步走到他身旁。

    最?开始林黎猜测,可能是吃排骨的时候,小?朋友被里?面的小?块骨头硌到牙齿了?,或者是被骨刺扎到肉里?了?。

    “好了?,先别吃了?, 让姐姐看看是怎么了?。”林黎端来一杯温水,让他先把嘴里?的食物残渣都给吐出?来。

    “不行,我还要吃排骨,我还要!”壮壮依旧不松嘴,就算疼的眼前发白,但?嘴里?的一大口排骨, 就是不愿意吐出?来。

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