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女巫文学www.nw8.cc提供的《汴京冷饮铺（美食）》 60-70(第8/16页)
?食物都要从?市井买来，应着太.祖那一句“以昭示俭之?训 ”（1）。
百年?倥偬而过，这规矩到了当今陛下这儿，却?不再合用了。
陛下登基之?时便是四海升平、国富民强的无双盛世，再不用于仓促之?间举办寿宴。
他又极重礼仪，性喜奢豪，宴席上向来是金樽玉盏、龙肝凤髓。他深觉民间吃食与礼制不合，过于粗疏，遂不再采买用于寿宴。
不止是寿宴，平日?里他也极少传唤泛索，二十年?间不过十来家耳，后妃皇嗣们自然亦以他为准。
所以如今，能被泛索的商家越来越少。
姜阔便真心敬佩虞凝霜临危不乱，为自己争取到了最?大的利益。
“姜小行头谬赞了。”
虞凝霜如今身心舒畅，也很有闲情回?应姜阔的好意。
说实话，如果没有姜阔拖延的那一点时间，她就撑不到女官们出现。
当时未察，如今想起，那其实真是跃龙门一样?的紧急关头。
幸好姜阔今日?来了。
这人心思细腻，与她约定合作冰皮月饼之?后，既没有马上就登门，让虞凝霜觉得自己被逼迫；也没有将?时日?拖得太久，让虞凝霜觉得自己被遗忘。
他将?这几日?的时限拿捏得恰恰好，而后亲自登门。为显诚意，还带着遇仙楼两个高级管事和礼物一同过来。
虞凝霜打开那精巧的木盒，便闻到一股甜蜜茶香，是上好的红茶。
她笑着收下，说自己正好在收集各类茶叶，准备先?集齐十二种。
说着，虞凝霜便要去拿青瓷茶叶罐将?这新茶装上。
“霜娘。”
严铄唤，一直注视着虞凝霜的他轻易预判了虞凝霜的举动，“我?来罢。”
他起身走向柜台那一套十二只的青瓷罐，状似无意地?问，“该第几个罐子了？”
简单的问题中，自然地?展露着默契。
“该第四个。”
虞凝霜下意识回?，而后眨眨眼，眼神发愣。
如果她没记错的话，严铄这是第一次叫她的名?字。
虞凝霜很不适应，总觉得怪怪的。
严铄看起来却?很平静。
他似是更熟练了。比上一回?在这里遇见谢辉时要从?容得多，哪怕他这一回?，甚至同时面临着两个——两个年?轻而优秀的郎君。
严铄不急不缓将?第四个青瓷罐拿下来，将?红茶倒进去，然后弯腰，不动声色地?将?那原配的木盒放进脚边的柜子里，还深深往里推了推。
一切动作，他做得行云流水、优雅端正，加上被柜台遮挡，虞凝霜硬是没看出不对劲来。
似意识到自己盯着严铄看了太久，她转移了话题，问，“你怎么这么快就过来了？现在不用去上值吗？”
严铄选择性地?只回?答了一个问题，“我?正巧在附近巡视，中途遇见了徐力。”
原来是就在附近啊。
虞凝霜恍然，“哦，怪不得你来得比谢统领骑马都快。”
严铄手上骤然施力。他握紧了茶罐，本就白皙的指尖更失血色，几乎要溶进那清亮的瓷胎里。
“嗯。”他低低应了一声，“我?没有马。我?是直接跑过来的。”
难道?是因为鼻尖还余有茶香吗？虞凝霜怎么觉得他这话茶里茶气的……
虞凝霜于男女情爱之?事，一未开窍，二无经验，三没兴趣。但是天性中的聪慧敏锐，不妨碍她能在自己都未察觉的情况下，自觉规避风险。
于是她没再继续这个话题，而是提起了正事——
她今晨闲着没事，做了冬季冰皮月饼的打样?，现下就在铺子里。
正好可以泡一壶姜阔送的茶，众人一起品评一番。
中秋已过，立冬不过转眼的事。趁着泛索这超高的热度，虞凝霜觉得可以将?所谓“四季糕”的发售提前。
说完，虞凝霜便干脆地?往后厨而去。
凝视着她的背影，严铄苦涩地?低下了头。
是啊，他有什么呢？
他没有谢辉威风凛凛的良驹，也没有姜阔忠心耿耿的管事。
他有的，只是独自疾驰过几条长街时无边的惊惧，知道?若虞凝霜真因此?获罪……以自己的官职地?位断然保不住她；以及见到她安然无恙地?笑着时，那一颗怦然跳动的心。
地瓜馅、达成合作
虞凝霜设计的代表冬季的冰皮月饼, 表皮是明媚的浅红色，这是她用红苋菜提取出的颜色。
只需加一点浓缩的红苋菜汁子，就如同美人淡扫胭脂, 立时便成一张生动的桃花面。
颜色虽鲜亮，内里的馅料却没有?其他几个季节那样滋味浓厚，或是用料讲究。
姜阔尝了一口，只觉得是一抹无与伦比的香甜尽数融化在舌尖。
不同于绿豆绿茶那种?沙沙的质感?，或是奶黄馅那种?细腻的质感?，这款月饼的馅料又绵又软到?不可思议，像是小奶猫软乎乎的小肚子, 让人忍不住去捏一捏、揉一揉。
它的味道不算惊艳, 没有?乳香的浓郁, 没有?桑葚的酸甜, 却有?一种?稳定的温暖感?，也许这就是虞凝霜用它来代表冬天的原因。
“这是……”
“是地?瓜馅。”虞凝霜看姜阔的表情, 就知他没吃出来这地?瓜的质朴本味, 于是笑着补上他未竟之话。
对于虞凝霜来说，家里要靠地?瓜捱过寒冬, 所?以?冬季就是地?瓜这平淡香甜的味道。
姜阔点点头, 没想到?最便宜的地?瓜能做出这样好味。他又问：“那这中?间?的小白团是……？”
虞凝霜：“我称之为‘麻薯’。”
为了增添层次感?, 她特?意做了一块牛乳麻薯。糯米粉和地?瓜淀粉做出的麻薯奶白软糯，一大团软趴趴地?趴在案板上，然后揪成小圆团儿, 塞到?了金色的地?瓜馅中?间?。麻薯乳香四溢, 热时是软糯的, 而在这冰皮月饼中?，则变成一轮凉滋滋的白圆月亮, 有?着弹韧的嚼劲。
地?瓜馅的绵软，又刚好和这麻薯的Q弹相称。
而且——
虞凝霜快刀将一块月饼切开?，那截面竟是比之前三款都?要漂亮。
外层的胭脂色，内陷的暖黄色，以?及核心一点雪白麻薯……由内及外，如同花芯、花蕊和花瓣依次展开?，让人在寒冬里，也能期待明春花开?。
这款地?瓜馅的冰皮月饼，和润着蜜香的红茶十分搭配。
姜阔饮尽杯中?茶，直觉余香盈口，他不禁夸赞几句，又说这款月饼至臻完美，不需再调整了。
虞凝霜又问了严铄和谢辉，都?得到?同样回?答，于是“四季糕”的口味就这样愉快地?定了下来。
随即
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