七十年代随军日记: 80-90

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看到围成一团,盘旋飞着的蚊子。别看蚊子小,可这种蚊子毒得很呢。只?要被它?咬一口身上就得起红疙瘩,还痒的厉害,一时半会儿没法消。

    两姐妹每天回来腿上或者手?上总能看到红疙瘩,闻嘉嘉瞧见?怪心?疼的,到百货商店里买了花露水回来后她们的这种情况才改善许多。

    这还不够,闻嘉嘉后来还合成些薄荷精油让她们涂,惹得两人这段时间浑身都?是一股子薄荷味儿,据说还喜提了新?外号——薄荷糖。

    六月的第一个节气是芒种。

    黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。

    赵师秀这句诗里的“黄梅时节”就是农历四五月份,按照公历算就是五六月份。

    而当?地,过了芒种后才会进入黄梅时节。梅子红了,雨水也在最近增多不少。

    附近的村民会看天时,在杨梅成熟透之时就立刻摘采,决计不会等?到雨来后再摘,毕竟谁晓得雨会下多久?要是接连下半个月一个月的,杨梅的味道就得打个折扣。

    闻嘉嘉早早的就拉着林云霏几人来村里“换”杨梅了。

    用啥换?用布料。

    毕竟她是布料大?户,林云霏几人用其他票跟她换些布料,再用布料去换杨梅。

    这时候的老百姓是真缺布啊,几尺的布就能换到一篓子的杨梅呢。偏偏村民还觉得自?己是赚了。

    不过闻嘉嘉把两样东西的价格放到几十年后做对比,价格上似乎相?差的也不多。

    看来村民们并非是看到布就无脑要的,人家心?里也有自?己的一杆秤。

    闻嘉嘉足足换了三篓的杨梅,一篓留在家里吃,一篓分给家属院里一些玩得好的人,以及厂里董琪等?人。另外一篓自?然是泡酒了。

    她馋杨梅酒久矣,奈何在哺乳期不能喝。不过嘛,等?年底断奶后就能喝了,刚好喝上今年泡的最新?鲜的杨梅酒。

    泡完杨梅酒,端午节便至。

    端午节的前三天闻嘉嘉就在街上闻到了粽子的香味儿,寻着香味找过去,发现竟然有家国营饭店在卖粽子。

    一问,竟然豆沙粽和肉粽都?有,闻嘉嘉不管贵不贵,每种口味都?买了五个。

    她的这个决定是正确的,因为还没一会儿粽子就被哄抢个精光!去这家国营饭店的服务员所说他们这还是第一次做粽子呢,所以没准备多少,卖完这批就没了。

    也是闻嘉嘉运气好,刚好等?到粽子出?锅的时候,这才能买到10个。

    她买完粽子后就跑了,毕竟她买的最多,别人瞧着酸呐。

    回到家,把粽子放在桌上。

    两姐妹果然进不住诱惑,当?场就把自?己的那份豆沙粽和肉粽给吃了。

    “味道咋样?是咱家里做的好吃,还是外头买的好吃。”闻嘉嘉问两人,家里是有做过端午粽子的,就是不晓得姐妹俩还记不记得。

    “家里做的好吃。”闻萱小心?翼翼地把粽叶上的米粒给舔干净,“我觉得家里的粽子吃着更糯呢,黏糊糊的。”

    闻嘉嘉懂了,凑过去看看闻春没吃完的粽子道:“大?概是店里煮的时间不够。”

    钟慧胜便说:“有的糯米就是这样,很难煮黏糊的。你爱吃黏的就得用长?糯米,长?糯米煮出?来才黏。至于圆糯米,要更劲道,弹性更好些,吃汤圆才用圆糯米。”

    闻嘉嘉笑笑:“是了!我上回用的也是长?糯米,要不然咱们今年再做一回?”

    刚好家里有肉票。

    肉票还是她上回买杨梅时,郝青颖跟她换的呢。她家不缺肉吃,肉票有时能剩些。好像肉票还是一斤份额的,也够做粽子了。

    钟慧胜点头:“行啊!反正我在家闲着也是闲着。家里也有糯米和豆子,后天就做。”

    吃完两个粽子后,姐妹俩再喝完鸡蛋米汤就饱了。

    也没回房间,在边上逗小妹玩,忍不住亲亲她那藕节般的手?艺,而后闻春感慨:“小妹真的太可爱啦,肉真多。”

    “是吧。”闻嘉嘉也觉得她肉多,辅食一喂就开始长?肉,好在医院里的医生说这个体重?是正常的,还说小妹身体少有的好,她才放心?。

    随着端午越来越近,粽子的香味儿就越来越浓。

    魏岱这两日闲着,冒雨去了摘了箬竹叶,又扯几根的艾草回来。

    端午节的前一日天气放晴,钟慧胜将豆沙也给做好了,还泡些花生,花生煮烂后同糯米混合在一起口感会非常好。

    而闻嘉嘉也让魏岱把肉给带了回来,今儿魏岱同她一起去城里,正好能把肉带回家先腌着。

    肉是腿肉呢,且带着肥肉的腿肉。腿肉切成小块用酱油黄酒一同腌制,腌到下午时就能包了放到锅里煮。

    味道暂且不说,钟慧胜包的粽子就比闻嘉嘉包的要好不少。

    她包的很紧,这样一来水不会从缝隙中进入到粽子内部去。如此粽子才不会去味,更不会散开。

    等?闻嘉嘉下班回到家时,粽子的香味已经飘到十多米外来了,真是勾人得不行!

    “表姨,能吃了吗?”她一回家就问。

    钟慧胜正在灶炉前捣鼓火柴:“还不能呢,怎么的也要再等?一个多小时。”

    闻嘉嘉就笑道:“我吃晚饭时省着点肚子,留着吃粽子。”

    因为锅在煮粽子,今天的晚饭就比较的简单。

    啥呢?蛋炒饭。

    饭是早晨的剩饭,加六个鸡蛋,再切些青菜末、青瓜碎和胡萝卜碎,分两锅炒。

    没办法,锅是小铁锅,放在炉子上用的那种,一锅炒不了多少饭的。像魏岱那种饭量,一人就得吃大?半锅。

    闻嘉嘉估算得一点没错,魏岱确实吃了大?半锅。

    因为闲着没事儿干,蛋炒饭还是闻嘉嘉炒的呢。做厨师的,最喜欢有人捧场了。

    瞧着魏岱还有姐妹俩吃得喷香,闻嘉嘉都?不自?觉的多吃了半碗。

    所以当?粽子煮好时,闻嘉嘉就只?吃了一个肉粽。

    表姨不但包粽子包得好,做的更是不错。不过咸也不会太淡,煮得更是恰恰好,恰好的软恰好的糯。

    软糯到啥程度?软糯到撕开粽叶都?能拉丝的程度。

    第二天时闻嘉嘉就带了几个粽子去给高主任,不是她媚上,而是高主任今儿给了她几个咸鸭蛋和麻团。

    咸鸭蛋被她带回来了,没煮熟还不晓得味道咋样。

    但麻团是真好吃,放了糖的面?团沾上白芝麻再放到油锅里炸,炸得金黄,成蓬松的圆球后再捞起来,那滋味真的绝了!吃着油滋滋香喷喷的。

    要不是家里油不算多了,她还想再做几个吃。

    “你家表姨包的粽子?味道确实不错,豆沙怪甜的。”高主任是甜党人士,所以闻嘉嘉只?给她带了甜粽。

    闻嘉嘉点点头:“今年的豆子很出?沙,糖也放的多。”

    高主任三两口就把粽子吃

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