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女巫文学www.nw8.cc提供的《御厨大人她有新派料理(美食)》 30-40(第14/19页)
可取代,苏渺掏空心思想出了可可,鲜花,山楂,蜜桃,牛乳等等十二种口味的新奇内馅。
同样付出其中的,还有她这整整一天的光景。
莫焕山起先还帮苏渺熬制冬瓜馅打了个底,可后来重新回到御膳房动工的日常流程之后,莫焕山也去忙自己的事情了。
待苏渺忙完了所有的月饼内馅,雕刻完了月饼模子,也到了当天夜里。
月饼说起来工艺并不复杂,但难就难在它是一款要耗时的点心。
烤完的月饼当场吃并不算是最好的口味,能在入口时将色香味发挥到最大,基本是回油了一天的成效了。
所幸为了保证最终成品的拼凑效果,所有月饼都只用相同的模具便可。
苏渺找来俞芮,和俞芮一并压制成型,又刷上蛋液送进窑炉烘烤。
一直等着所有的月饼都打点完毕,苏渺几乎瘫坐在了窑炉之前。
“睡会吧,”俞芮又是一阵心疼,“苏渺,你真的太累了。”
“你这脸色都快不能见人了。”
“是吗?”苏渺还没来得及照镜子,但从双手的无力程度来看,应当也不会好到哪里去。
但苏渺并没有真的去睡,只说:“我还得去做一件事。”
回了房,苏渺取来纸笔,洋洋洒洒写满了一页,又带着一整页纸到了莫焕山门前。
莫焕山开了门,下意识以为是莫回头,结果见了苏渺还有些意外。
“是你?”莫焕山打量一番苏渺的蓬头垢面,觉得这妮子当真是有些毅力在身上,“有什么事?”
苏渺手上攥着纸,先对莫焕山说:“我要同你做一个交易。”
莫焕山稍一眯眸,有些警惕:“什么?”
苏渺凑近了莫焕山低语几句,又将手中的东西交给了莫焕山。
望着交到自己手中的漫漫长篇,莫焕山神色除了意外,还有些错愕。
“你这是……”莫焕山一时间不知道怎么说。
“交易,”苏渺道,“你只说你答不答应便可。”
说着,苏渺又怕莫焕山不答应似的,又进一步说:“你也看到了,这上面的东西完全可以让我抢走你风头,一举夺下嘉奖晋升的机会。”
“我劝你考虑清楚,机不可失时不再来。”
莫焕山再次垂眸看过手中的文字,心情在暗喜和惊愕之余,又问苏渺:“你确定?”
苏渺轻笑:“不确定我便不会在这里了。”
稍倾。
莫焕山终于折起了纸张,收进了袖带之中:“好,我接受你的交易。”
……
次日,中秋家宴当日。
“诶诶诶!传菜!!”
“这呢!!”
“哎哟——这汤要洒了!”
“别!别撞我!”
……
御膳房一大早便乱得上蹿下跳,到了午后更是鸡飞狗跳般忙碌,只有一处格外镇静。
苏渺不慌不忙在:“柳绵绵,装盘。”
虽然到了家宴当天,苏渺还是用了柳绵绵做副手。
但也很可惜,苏渺只要了她一人,所以她便不得不始终都停留在苏渺视线可见的活动范围之内。
柳绵绵应了声,将卷着青瓜片,躺着温煮鸡腿卷,点缀着青红时蔬的凉菜装盘。
苏渺沉声:“浇汁。”
柳绵绵看似神色自如,但精神却像是绷得有些过分紧张。
“啊,”柳绵绵拿起苏渺提前备好的汤碗,“是这个吧?”
苏渺不作声点点头,柳绵绵便动手浇汁。
可勺子悬在鸡卷之上,柳绵绵动作却顿住了。
她眸子忽闪了几下,却觉得阵阵冒着冷汗。
一声不带情绪的询问传来:“你在紧张什么?”
“还是我在这里,你不方便操作?”
柳绵绵吓得手中汤勺都抖了抖。
“苏御厨在这边,我自然是要比往常安心的,”柳绵绵端起笑意,“您这说的什么玩笑话。”
苏渺说着又从小冰格中取出一杯剔透的鲜蔬海鲜琼脂冻,简单检查了一番里面凝在高汤中的胡萝卜丁,鲜虾丁,还有玉米粒和青豆,又透过剔透的琼脂高汤观察柳绵绵的神色。
“玩笑?”苏渺歪头,目光从琼脂冻上移开,笑着凝视柳绵绵,“可我看你怎么没觉得好笑呢?”
“约莫是我讲得不够有趣吧。”
柳绵绵面上仍在笑着,手上极尽忍着颤抖,在鸡卷上浇完汁,又端起盘子装进传菜食盒。
“我只是从未参加过这样的大场面,苏御厨如此赏识,我有些紧张,”柳绵绵伸手擦了汗,又问,“接下来我该做些什么?”
前菜鸡卷已经备好,冷菜的鲜蔬海鲜琼脂冻也装盒完毕。
剩下的就是热菜和主菜了。
苏渺收起笑意,目光点点蒸屉那边:“去将炖肉的盅取过来。”
苏渺今日莫名有些喜怒无常,柳绵绵害怕得紧,应了声就照办。
端来炖肉盅时,柳绵绵本是脸上神色略微缓和的,但走到一半,柳绵绵却又一次紧张起来。
苏渺手中不紧不慢地挑起大闸蟹的蟹肉蟹膏准备做一蟹三吃,侧眸看向柳绵绵后,又饶有趣味地轻声笑了起来:“检查一下,没什么问题,就装进传膳食盒吧。”
柳绵绵应了声,便放在灶上打开查看。
可下一刻,她揭盖的手就顿在半空。
苏渺收起目光,温声问:“怎么了?”话是关切,但目光却满是冷漠。
“苏御厨……这……”柳绵绵一时间有些语无伦次,“早上蒸上去的,不是陈皮梅子炖肉吗?”
苏渺不以为然:“是啊。”
柳绵绵看着炖盅里的芸豆蹄花,极尽可能压着声音里的慌张:“可这怎么变成蹄花了?”
“哦,”苏渺故作一副恍然的样子,“忘了告诉你了,那份陈皮梅子炖肉,我与莫御厨商量了一下,送去南翎殿了。”
柳绵绵干咽了一下,看向苏渺:“怎会?”
“南翎殿的主子爱这一口,你也擅长做这个,难怪说你们是远亲,”苏渺淡淡地笑道,“所以我便借花献佛一下。”
“说起来,”苏渺又一次恍然,“我还跟莫御厨说呢,这道菜主要还是你替我动的手,这阵子也辛苦你了。”
说到这里,柳绵绵腿上的力道已经软了下去。
就听苏渺就这样静静地笑着说出了柳绵绵最害怕听到的话:“他答应会在家宴上借这道菜来夸赞你。”
柳绵绵脚下一个踉跄,手中碗盖滑落。
可碗盖的碎裂声并没有与柳绵绵理智的碎裂声一并响起。
就见苏渺稳稳接住了碗盖,面上笑意仍然
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