退圈后我成了国宝级厨神[穿书]: 184.第 184 章

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    圈内人还仅仅是凑热闹吃瓜,而梅林星级,却是真正能改变圈内格局的。

    哪怕仅是拿到一星的餐厅,客流量都会倍增,更被说是二星、三星了。

    不少圈内人从三月就开始分析今年星级格局,等到四月开始,几乎所有人见面,嘴里打招呼都从“你吃了吗”变成“今年怎么样”,闲聊八卦也都是梅林星级相关。

    被提到最多的,自然是那些可能撤星的高星,以及可能摘高星的餐厅。

    哪怕是犄角旮旯的名字,也都被不少人提及。

    南金玉按理来说,并不会被圈内人纳入讨论范围内,不过因为在圈外有一定讨论度,也有人提起来:“沈家外孙女那家南金玉呢?”

    听话人连连摇头:“可能性不大,那小丫头是厉害,但这才开业一年多,而且又是三星分店。最好的情况,也不过是过个两年,跟白家那丫头一样摘个两星。”

    沪市,黎家粤菜。

    白小川三月险而又险,擦线拿到了“新店之星”,姑且不用挨竹笋炒肉。

    不过他做大厨的店作为梅林三星分店,要非常稳定的两星水平才能拿到一星。他发挥好时候倒是能有两星,但并不稳定,今年拿星可能性不大。

    总归也没他事,干脆趁着家里人都忙着准备梅林星级颁奖,偷偷溜出来找表哥玩。

    黎家粤菜沪市分店,因有黎白昕这个大赛冠军在,开业一年多就进入梅林圆桌视野,去年三月底拿到了梅林三星。

    这事在所有人意料之中,反倒没人大肆宣扬,也是怕宣传完了,黎白昕又觉得没意思跑了,白宣传。

    白小川这几天从圈内听了一圈猜测,一股脑说给表哥听:“我大堂姐水平接近三星,但距离分店三星距离很大,不出意外还是维持两星。还有裴宴……大家好像都觉得不大可能。”

    黎白昕听到“裴宴”,才转过头来,笑眯眯的:“你也这么觉得?”

    这意思:“表哥你觉得她有戏?”

    黎白昕有些答非所问:“那可是裴裴。”

    白小川倒是听懂了。

    那可是短短一两年内,进步如此飞速的裴宴,在她身上无论发生什么,似乎都并非不可能。

    他本来不打算去颁奖仪式观看,现在倒是改变想法:“表哥,我们家那边分不出位置给我,你能带我去不?”

    虽说两星,在燕京以外看不到。

    但三星,却是可以的。

    白小川都听说传闻,沈恒刻意关住,自然不会漏掉。

    他自我洗脑,认为裴宴那次寿面不过是超常发挥,对这传闻嗤之以鼻。

    裴宴拿三星?笑话!

    他刻意忽视了心里那隐隐的焦虑感,只当成错觉,径自将心腹下属叫来,准备维持星级后的涨价和宣传。

    距离梅林颁奖仪式还有一周的时候,所有入选餐厅,都收到了要求填信息的邮件。

    不过梅林圆桌也会邀请入选但没拿星的“陪跑团”,所以这只能缩小部分范围。

    除此之外,受邀参加的,还有各地区美食圈地位极高的名厨,比如燕京沈老爷子和宋老爷子都受到邀请。另外就是一些美食圈相关的知名企业家,如陆白华等,以及一些主流媒体,和部分自己报名后被甄选出来的自媒体人。

    就在所有人紧锣密鼓的准备中,终于到了颁奖仪式当天。

    颁奖仪式为配合餐厅营业时间,是从晚上九点开始。

    裴宴提前去楼下高定工作室取走礼服,在办公室换上,随后简单化了个妆。

    南金玉营业时间是九点半结束,不过今天裴宴用要观住颁奖仪式的理由早一个小时打烊。

    这么做的高级餐厅不少,她也不算突兀。

    这会已经没几个客人留着,她走出来的时候,邹小姐和几个穿着礼服的男女已经等在外面。

    邹小姐看到她,眼带惊艳。

    裴宴穿着一身纯黑的复古风格小礼服,用简单的白纱装饰,头上戴着纱网小礼帽,半张脸显得隐隐绰绰。少见得涂了正红的口红,整个人显得神秘惑人。

    她手里还拿着金丝眼镜,打算一会媒体采访带上。

    邹小姐介绍道:“这位是华国美食协会的副会长,这位是华国梅林分团的副团长……”

    都是些协会或梅林分团的干部,以及一些工作人员。

    “一会就是由副会长和副团长为您颁奖,”邹小姐顿了顿,“另外,我们梅林圆桌有几家一直合作的靠谱官媒,他们都已经在路上。其他媒体也提前受到通知、或是打听到相关消息,虽说有很多干扰项,不过多半已经在所有可能对象周边部署。”

    裴宴轻轻点头,随后让员工搬来谢望舒出道后一直拿来播宣传片的大屏幕,让分团工作人员接上专门通道,观看燕京的颁奖仪式。

    燕京分区的颁奖仪式在一家剧院举行,这会受邀客人都已经到齐。

    沈老爷子跟宋老爷子淡淡打过招呼,就转身去跟陆白华说话。

    沈恒则忙着跟一些大企业交际。

    到这的人,都有自己的渠道,沈恒隐约听到有声音传来:“今年说是可能有低星直升的三星……”

    “真的假的,今年热门不都是二星升上去?”

    沈恒心里隐隐有些不安,但没等他多想,颁奖典礼已经开始,他深呼吸一下,去前排靠左的入选餐厅位置入座。

    燕京作为首都,颁奖仪式的阵容向来最豪华。

    负责颁奖的,是华国美食协会的柴会长,以及华国梅林分团的团长。

    最开始宣布的,是“入选餐厅”,也就是所谓“陪跑团”。

    这部分餐厅,都是被梅林圆桌评鉴过,但并未成功获得星级的。

    陪跑团基本都有自我认知,毕竟卡线的都会进行再评。

    但一时脸上还是免不了失望神色。

    接下来,便是宣布摘星和撤星了。

    裴宴站在大屏幕前看着,旁边邵清和小声跟她科普一些细节。

    今年算是大年,燕京新增八家一星,去掉撤星的,总数42家。二星新增两家,不过因为撤了两家,所以还是维持在16家。

    而燕京原本的五家老三星,则都维持原样。

    裴宴看到一半,工作人员叫她过去准备,让自家员工帮忙录着,整理了下帽子,走上临时搭建的颁奖台。

    颁奖仪式会场内,坐在后方的媒体手中摄像机就没停下过。

    梅林三星向来备受瞩目,哪怕是维持原样,也得专门写稿。正拍摄沈恒领奖过程,有人小声惊呼:“沪市有家三星撤了一星。”

    “怎么会?哪家啊?”

    “就那家融合f国菜和华国菜的融合料理,我从在沪市现场的朋友拿得到消息,”接到消息的媒体皱眉,“希望今年至少有两家新三星。”

    华国作为美食大国,梅林入驻的十几年来,每年的三星基本都是上升趋势。

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