八零再婚好生活: 开业啦!

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玉打什么主意了。

    姜珠玉简单的一句话结束后,邀请了戚城和顾瑞林分别讲几句话。

    本来工友们以为戚城就像开大会的时候,只剪短的讲几句就算了,没想到他居然清了清嗓子,接连不断的讲了好几分钟。

    他详细的介绍了之前姜珠玉和香喷喷竞争的过程,讲述了他去珠玉馄饨店试吃和第一感受,解释了没有选择姜珠玉的原因,但又盛赞了姜珠玉的小馄饨店和做饭的手艺。

    他为人一贯客观,如今讲述的时候也是娓娓道来,让围观的人们在信服之余,对于珠玉小菜馆尚算混沌的第一印象逐渐清晰起来。

    讲述的过程中,听到他说起姜珠玉落选大饭店承包的时候,刘梅芳在底下忍不住拧起了眉:

    “这个戚城,咋在这大喜的日子里给人触霉头嘞?”

    她本来就是及其护短的性子,对她喜欢的人,听不得一丝贬低,当下便想上去和戚城唱对台戏,朱庆生见不对,连忙拉住了她:

    “梅芳,你这干啥去啊!人家戚矿长是为了珠玉好嘞!”

    “为她好那咋老说她选不上大饭店的事嘞?这不是触霉头是啥?你也是的,平日里老是说老戚是好人,这好人,就是这么当的?”

    刘梅芳被拉着上不去,忍不住把怒火全都撒到了朱庆生身上。

    “珠玉的小店和香喷喷的差距是摆在明面上的,即使他不说,那其他人能看不出来吗?戚矿长这样说,是既对珠玉寄予厚望,又想要告诉大家,珠玉的厨艺好、为人好,让大家都过来帮衬,要不,你说他参加香喷喷的开业礼参加的好好的,为啥要来咱们这嘞?”

    朱庆生对戚城的了解比刘梅芳更足,也不像刘梅芳那么爱拉偏架,一张嘴将事情说得明明白白的。

    刘梅芳这才舒服了点。

    她看着台上仍在诚恳的介绍珠玉小菜馆的优点的戚城,嘴里嘟囔着:

    “那他要这么偏向珠玉,当时咋就没选珠玉嘞?”

    “这也不是他一个人能决定的事儿。在这件事上,戚矿长已经做得够好了。”

    朱庆生也在看台上的男人,语重心长的说。

    两位矿长从台上下来,顾瑞林忍不住撞了一下戚城的肩膀:

    “行啊大矿长!你在这小小的开业仪式上说的话,比我去年一年听到的都多!你这还真对珠玉小菜馆充满感情啊!”

    他本来想着多吹一吹姜珠玉的厨艺的,但戚城一张口把啥都说了,到他哪里,反而没得吹了!

    “我这是实事求是。”

    下了台,戚城又恢复了之前那副油盐不进的模样,正好刘梅芳过来引们去席上,他点点头,走到了顾瑞林前头:

    “快走吧!少说多吃!”

    *

    开业仪式在剪短又热烈的氛围中走到了尾声。

    最后一个环节,朱庆生安排了个民间艺人上来打快板。

    那个艺人将今天能吃到的各色菜肴编了个快板书唱给大家听,什么粉蒸肉红烧肉酱猪蹄烧耳丝……听得每个人都馋的不要不要的。

    正式的仪式之后,流水席就正式开始了。

    姜珠玉他们搞的流水席和婚宴上差不太多,但菜式却大不相同。

    主要供应的菜式都是日后的珠玉小菜馆的主打菜式。

    不单单有各式的凉菜热菜,还有各种各样的主食可供选择,让食客和围观的人们看的目不转睛,光看上菜,那都要看不过来了。

    不过,有一样在入场之前就商量好了,那就是不能带菜回家。

    他们也知道乡下婚宴的习惯,往往菜还没上完就让婶子们端着家什给划拉到自己盆里端回去了。

    虽然菜是光了,但味道都串到一块去,根本尝不出来好吃不好吃,

    这个习惯,姜珠玉可不给惯着。

    席上先上的凉菜。

    凉菜不饱肚子,味道爽口嫩脆,是席面上必不可少的一类菜肴。

    姜珠玉准备的凉菜中,最最好吃的单数凉拌猪耳丝和糯米藕了。

    凉拌猪耳丝的突出特点就是脆,耳丝切的粗细均匀,加上香菜、葱花、芹菜丝等配料,再浇上姜珠玉特质的辣椒油拌均匀。

    整个菜品色泽鲜亮,惹人眼球,味道也是鲜辣爽脆又肉香扑鼻,让人忍不住一吃再吃。

    糯米藕和凉拌猪耳丝的做法截然不同,将鲜藕清洗干净,填入调好味道的糯米,放到蒸锅上蒸。

    等蒸好之后,要先晾凉,再浇上桂花糖。

    整道菜以甜口为主,姜珠玉做出的糯米藕甜度刚刚好,蒸出来的藕又糯又香,软硬适中,无论是老人和小孩都能吃。

    几道凉菜上了来,每一道都好看,每一道都好吃,

    让那些一开始还对姜珠玉有着怀疑的人们,也立马被征服了。

    人们迫不及待的动着筷子,眼睛直勾勾的瞪着每一道才,生怕被人多抢了几筷子,给夹没了!

    戚城和顾瑞林作为最大的来宾,被请到了二楼就餐。

    此时的他们和其他的干部一起看着满桌的琳琅,眼睛也和其他人一样的亮。

    顾瑞林觉得,自己这一次真是来对了!

    他去吃过那么多次饭,大大小小的饭店都吃过不少,但从来没有过一家饭店,做的凉菜都这么香,这么勾人食欲!

    “老戚,你之前居然要自己偷溜,真不是朋友!”

    顾瑞林翻的是一开始戚城从香喷喷的开业仪式上先走,没找他一起的旧账。

    戚城放松的夹起一筷子猪耳丝,

    “那你现在不是也跟来了吗?感觉咋样?”

    “不虚此行!”顾瑞林也夹起了一筷子蒜香肠,大口的吃了起来。

    刘梅芳作为主要帮忙的人,没法和别人一起坐着吃。

    她一边循着场子,一边同兴奋的工友们说着话,鼻子时不时传过来饭菜的香味,让她口水都流了一大箩。

    “梅芳姐!”这时,管厨房的王月儿走了过来,将她拉到了一边。

    “咋了月儿,有啥要梅芳姐帮忙的不?”刘梅芳闻着王月儿身上传来的饭香味儿,觉得自己五脏六腑都在抗议。

    “梅芳姐,珠玉姐让我们在小房也摆了一桌,你们这些帮忙的要是谁不忙,就过去先吃吧!要是不够菜了就和我说,我再过去加。”王月儿温柔的说。

    刘梅芳没想到姜珠玉连这些都想到了,连忙摆手:

    “这哪行啊?我们等着结束的时候再吃,也是一样的。”

    一般流水席上,帮忙的都是后头吃的。要是他们都去吃了饭,那谁来照顾席面啊!

    “那哪行啊!珠玉姐说了,你们可是帮了她的大忙了!要是把你们给饿着了,那哪行啊!”

    王月儿说完,便又进厨房忙碌去了。

    刘梅芳心里头暖暖的,像是在数九寒天里喝了一碗热乎乎的汤,五脏六腑都觉得熨帖起

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