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女巫文学www.nw8.cc提供的《从摊煎饼开始当厨神》 260-280(第9/30页)
“临时更?改的菜品，哪里能做到完美？到时候弄出个四不像来，简直贻笑大方！”
除去官吏和?御厨外?的参赛者，也是咋舌不已：“就是那?个简女厨吧……”
“好大的胆量。”
“要?不我也试试看……”
“平时做一道新菜要?多久？她就不怕翻车吗？”
参赛者窃窃私语，神色复杂。
即便再是对自己有信心，也没有人?愿意在复赛上拿出从未做过的菜品来对战，要?知?道这?回比赛的淘汰率接近十分之九啊！
淳哥儿发出声音后，也知?道自己出了差错。他紧紧捂住嘴，半响才?悄声道：“都是我的错……我的错。”
“晴姐儿，你要?不换个吧？”
“今日?比赛，关系到能不能进入决赛！”淳哥儿苦口?婆心，最后更?是把那?位素未谋面的丰姐儿拉出来：“我听说你约好与丰姐儿在决赛中见的，咱们得稳重点！？”
“晴姐儿……”
“晴姐儿……”
“晴姐儿…………”
简雨晴的脑袋嗡嗡嗡的，她停下动作?，捏了颗澡豆搓了搓，把手洗得干干净净，又?拿着巾子抹了抹手。末了她才?转身看向淳哥儿，无?奈道：“淳哥儿，您放心吧，我心里有数。”
“晴姐儿，我与你说——”
“淳哥儿，他们都已开始宰杀鸭子了，你不赶紧开始的话，就要?来不及了哦。”
淳哥儿的劝说声登时止住，他环顾四周，果然发现其余厨子都已开始忙碌的宰杀工作?。
比赛已经开始了。
淳哥儿又?看了眼简雨晴，终是没有再劝说。他一转身回到位置上，憋着一口?气，等着看简雨晴撞上南墙。
简雨晴送走淳哥儿，终于开始自个儿的宰杀工作?。她眼明手快，从鸭头下手，一刀毙命，滚烫的鸭血落入水碗里，再把滚烫的热水淋在鸭子身上，褪去所有毛发，最后去除多余的部分。
简雨晴挑选的是只小型泥鸭，去掉羽毛后大约只有两斤左右，去除鸭头、鸭脖、鸭掌和?内脏，再开始准备对鸭子进行腌制处理。
简雨晴打开随身带的包裹，取出一摞瓶瓶罐罐，逐一打开并用汤匙取出部分，开始搅拌准备腌制酱汁。
“嗬！好多酱汁。”
“在场比赛的，她带来的是最多的吧？”
“不止如此，你注意她前面选的食材了吗？里面居然还有虫草花。”
“唔……六种酱汁，虫草花？”
“居然还选了虫草花？这?是准备煲汤？”
“看着不太像？”
“如果煲汤的话，首选不当是泥鸭。”
御厨官吏讨论片刻，并未得出结论，决定继续往下看看，瞧瞧简雨晴准备做什么。
只见简雨晴先给鸭子来一场按摩，把粉料从外?到内均匀涂抹并按揉，紧接着她把刚刚调配好的酱料灌入鸭身，轻轻转动调整位置，教酱料与鸭子充分接触。
到此腌制才?算告一段落，随后简雨晴又?把葱姜蒜与虫草花等物?也灌入鸭身，并用竹签子把缺口?缝上。
再来她将处理好的鸭身放入无?水的瓷盘内，送上笼屉蒸至肉酥骨烂。
简雨晴做完手上的活计，便捡了凳子坐在一旁，顺带瞧瞧周遭人?的情况。
她率先看的是淳哥儿，淳哥儿已处理好鸭子，并将其用香料水浸泡腌制入味，而时下他坐在小板凳上，正提着把不太该出现在灶房里的刮刀，一本正经地刮着木屑，瞧着勤勤恳恳。
简雨晴目光一转，又?落向周遭其余厨子：有人?做的是烤鸭，正在仔细调整烤炉的状态，或许是为了防止出现误差，还特意准备了三?只鸭子，有人?拿着荷叶给鸭子包上，还有人?正在仔细研磨坚果。
…………
各式做法教简雨晴看得津津有味，同时嗅着四处氤氲而起的香气，明明前头填饱了肚子，时下又?生出不少食欲来。
高台上，御厨官吏也在讨论个不停，很快便选出几个特别关注的对象：“那?人?做的许是鸭方？瞧着手法很是利落。”
“那?边的荷叶鸭，瞧着也是不错。”
“那?边做的是焖鸭？这?道方子变化奇多，我看他用的香料食材都不拘一格，说不定味道很是特别。”
“还有那?简厨……”也有人?注意到坐在板凳上东张西望的简雨晴，“刚刚拿了别的食材吧？我看她没有用上？”
那?削皮处理好的东西，还搁在案上呢。
第二百六十七章
随着这人话语声起, 其余人也免不得投去目光。就像他说的一样，那个提前削皮处理好的食材还堆在碗里，被?简雨晴搁置在一旁，有人想了想, 道?：“许是觉得不够保险, 不用了吧？”
“没错没错，毕竟尚在比赛啊。”
“应当是?吧。”另一人注意到旁边的林淳, 笑道?：“旁边那个是?与她一起进来的吧？刚刚还劝了不少时间呢。”
为了安全起见, 放弃新点子也正常。
这名官吏觉得简雨晴的选择，是?非常正确的。
“是?吗？”坐在旁边的朱厨却又不同的想法, 她深深凝视简雨晴片刻, 转而对众人道?：“这位简厨是?个聪明人，应当能听得这场要求里的含义吧？”
“不限时间，不限菜品。”
“只要能上交出让我?们?满意的餐品，那就能获得通过的资格——也?就是?说所有人都是?试错的机会。”
朱厨觉得简雨晴应当能听出意思来，她兴致勃勃瞧着简雨晴的动?作?：“再看看吧？说不定接下去还会有别的操作?？”
“朱厨说的也?有道?理。”
“不过……他们?能发现吗？说不定也?会上当的哦。”
“哈哈哈哈哈看看吧。”
“哎哎哎？有人送来菜品了。”
尚在简雨晴炖煮的间隙, 已有人把菜品送上前去。御厨官吏们?纷纷坐直身体，板起脸庞，严肃沉稳的架势把走上前的厨子都惊了一跳, 下意识屏住呼吸。
杂役端着托盘, 把一盅盅炖汤送上前来，逐一搁在御厨官吏跟前。
“居然这么快，有人完成了？”
“……切, 第?一个可不是?那么容易的, 指不定会直接失败……”随着有人上呈菜品, 场内不少参赛者也?渐渐心?生紧张。
他们?手?上动?作?不停，同时竖起耳朵听着高台上御厨官吏们?的话语, 又是?期待第?一位通关者出现，又是?不期待。
高台上的御厨官吏掀开瓷盖，氤氲热气伴随着一股酸香味渐渐升起。几人微微蹙眉，有人更是?诧异道?：“这股子味道?……怎么像是?酸萝卜老鸭汤？”
“比赛就拿酸萝卜老鸭汤？”离高台最近的一名
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