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女巫文学www.nw8.cc提供的《从爆汁烤鸡翅开始[美食]》 第48章 048(第1/4页)
“奶奶,其实在我看来啊，你做的土豆炖牛腩就是这个世界上最好吃的东西了。”卫凯把手搁在奶奶的手上，十分认真地说。
奶奶却是瞪了他一眼：“所以你的意思难道是说我这老太婆味觉不灵敏咯？”
卫凯根本没想到奶奶会这么想,明明他是在夸奶奶啊。
毕竟，奶奶做的土豆炖牛腩，对于他来说,早就已经不仅仅是一道菜了，还是他童年里最美好的回忆,这也是无论什么都无法替代的。
眼下见奶奶突然一下子生气了,卫凯也急了,便忙说道：“奶奶，我不是那个意思……”
卫奶奶：“那你倒是吃呀。”
卫凯生怕越说就越描越黑,叹了口气，然后果断拿起了碗筷,笑道：“既然奶奶都说这好吃了,那我肯定要好好尝尝了。”
卫奶奶这才又重新面容慈祥地笑了起来，然后筷子一动,给他又夹了块土豆过去放碗里：“赶紧试试。”
“好,好！”卫凯笑眯眯地点了点头，就夹起那块牛腩到嘴边,然后张开口,啊呜一口咬了下去。
他的动作和表情都做得很夸张，不过老年人就好这口儿。看着孩子把自己认为是好东西的食物吃下去，心里头就开心,卫奶奶也不例外，看到孙子吃得那么香，脸上的笑容也就堆得越来越满了。
不过,卫凯这一口刚咬下去，确实也一下子就惊呆了。
这牛腩炖得香软可口，上头的筋都已经变得异常软糯，咬起来一点都不费力气。
而且那牛肉的纹路间早就已经浸满了汤汁，让人一口下去，就什么不舒心的事情都给忘了个一干二净，将所有的注意力都全部集中在了它那浓郁的味道上。
不知道这家店的牛腩是用什么炖的，味道才会那么绝。
卫凯总觉得，这家的牛腩比他平时吃的牛腩来，都要鲜美许多，整个肉块儿中带着一股子十分特别的香味，越嚼越觉得可口。
“哇，真的好好吃啊！”卫凯吃了一口，急忙抬头望向奶奶，“奶奶，吃这方面，果然还是你更会吃啊。这么好吃的店你竟然都能找到，亏我在长海市呆了这么久呢，我竟然都不知道。”
卫凯这一番话倒也并不是在纯粹地在哄奶奶。除了哄奶奶以外，他自己也确实是这样子觉得的。
这家店，真的要比他吃过的很多店子都更优秀。
只不过可能是因为工作实在是太忙了吧，很多事情他平时都没去关注，所以才对这个云间客小饭馆毫无了解。
卫奶奶被孙子几下子就哄得眉开眼笑，然后又急忙给他夹了两块牛肉放到他的碗里，催促着说道：“多吃点吧，好吃就多吃点。”
卫凯也连忙给奶奶也夹了块牛腩，笑着说：“奶奶，你也吃肉吧，别全都夹给我啊。”
卫奶奶一听，连连摆了好几下手：“不了不了，这个就你吃吧，我招架不住。”
她还记得上回孙子带她去吃这土豆炖牛腩时的一幕幕。那时候还是在市里面的一家大饭店里头吃的呢，可当时她就咬不太动那个牛腩，被上头的那牛筋硌得……
反正当时的那种感觉就那么根深蒂固地扎到了她的脑海中。那时候就已经吃不大动这种东西了，就更别说现在了。
现在的她年纪变得又更大了一些，牙口方面比起当初来更不好了，现在吃牛腩的话，怕是会更加咬不动了。
然而，卫凯没发现奶奶比起牛腩来，对土豆的兴趣更浓厚，依旧兴致勃勃地夹了块牛腩，就放到了卫奶奶的碗里。
然后，卫凯笑道：“奶奶，上次我带你去吃的那个做得确实是比较普通，但这次的不一样，这次的牛腩很带劲儿，包你吃了一次，还想吃第二次。”
卫奶奶呵呵笑了下：“是吗？我觉得可能还是土豆好吃点儿，什么都没它软，吃着不费劲。哦，还有红薯。”
老年人就是喜欢吃一切耙软不废牙的东西。
卫凯愣了一下，继续哄着她，笑道：“奶奶，我们这次的牛腩一点都不硬，软得很，你刚刚不是说了吗？看着就软乎乎的，其实吃起来也一样软乎乎的，试试吧，味道可好了。”
卫奶奶推拒吃牛腩其实是有两个原因。
一来是因为她牙口确实不好，总觉得这牛腩看着虽然软，但吃上去未必就是软的，毕竟牛腩这个东西带筋，吃着总归是有点费牙的，哪怕是她当年自个儿做的。
二来则是因为她那多年来养成的习惯。现代社会大家的生活确实是都好了不止一点两点，但卫奶奶还是习惯性想把所有好的东西都留给孙子，让孙子能够多吃两口肉。
不过，孙子这时都把肉夹到她碗里了，她自然是不会拒绝的。
然后，卫奶奶笑眯眯地张开嘴，小心翼翼地咬了一口牛腩。
可就这么一小口，卫奶奶就被它给彻底征服了。
那牛腩入口就和其他的不一样，吃起来软得出奇，跟她以前吃过的完全不一样。那是一种看上去挺柔韧，吃起来却分外松软的奇妙口感。
卫奶奶稍微嚼了两下，品了品，然后那裹满了汤汁的牛腩就在她的嘴里头轻轻松松地散开了。
确实就跟卫凯所说的一样，这牛腩炖得特别软，连上头的牛筋也都特别软，哪怕是老年人来吃，也一点不费牙。
而且，这牛腩已经被炖得十分入味，吃起来香浓鲜美得不行。那股咸鲜可口的滋味儿在卫奶奶的舌尖上化开后，就一下子勾住了她的心神。
卫奶奶吃得眉开眼笑的，脸上载着种满满的心满意足：“你刘姨说这家店的牛腩特别软，我肯定能咬得动，我还不觉得不一定呢。”
卫奶奶筷尖一直拨弄着碗里的菜：“我寻思着吧，她怎么着都比我小上十几岁，牙口肯定也是比我要好上不少的，她觉得软的东西，我可不一定觉得。但是没想到，这牛腩还真是那么软乎乎的，吃着又香又鲜，味道可真好。”
卫奶奶活了那么一大把岁数，还是头一次吃到这么合乎她心意的东西。这种感觉就很奇妙。
卫凯也跟着点头说道：“这个是真的挺不错的！”
卫凯一边说，一边夹起了碗里的土豆，然后一口包进嘴里。随着舌头重重一压，那软糯香浓的土豆就被压瘪下去，然后在他的嘴里化开了。
其实卫奶奶不知道的是，小时候的他因为家里生活条件比较艰辛的关系，确实是做梦都想吃肉，但长大后的他比起里头的牛腩来，是更喜欢里头的土豆的。
“，这也太好吃了吧！”卫凯平时是很注重在奶奶面前的形象的，一般都不会爆出什么粗口。
但是当他今天吃到这个土豆后，顿时就被那绵软的土豆给惊艳了，心情太过激动，就一下子忍不住说了句脏话。
他在长海市呆了这么久，吃过的土豆炖牛腩也有不少了，但做得好的却不多。虽说偶尔也能够吃到一些味道好的，但大多数时候吃到的土豆炖牛腩却都不怎样。
有的是软硬程度掌控得不到位，有的是土豆是土豆，牛腩是牛腩的，两种食材好像没有成功地混合到一起。
还有一些更离谱，选用的是哪种脆生
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