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女巫文学www.nw8.cc提供的《熊猫兽世种田日常》 60-80(第10/27页)
迅速下降，到了温度升至零上?时便不再?发芽。大熊猫们只好珍惜地守着家中?的寒冬蘑菇，耐心等待着这时令的美味。
有了小熊猫兽人的加入后，部落之?中?的菌子种类越发丰富。各式各样的干菌子被?小熊猫们带来，储存在宴会厅一旁的仓库之?中?。
部落做出的各式美食之?中?，菌子的身?影也越发多见。
这日的晚餐便是用香菇、金针菇等做成的黄焖鸡。
品相完好的干香菇，内里的鲜香滋味被?紧紧锁住，只待一碗清水便能将?这份鲜美滋味激发出来，
新?鲜的竹鸡剁块，冲去血水之?后用葱姜果腌制起来。
没有冰糖，炒糖色自然被?略过不提。锅中?热油，放入葱姜果以及蒜粒爆香，倒入鸡块翻炒。
泡发的香菇切片，倒入锅中?，将?泡香菇的水也一并倒入，鲜香的滋味立刻在空气之?中?蔓延开来。
加入所剩不多的酱油炖煮个半个小时后，再?将?切好的金针菇以及辣椒段倒入锅中?煮熟，便是一道老少?皆宜、十分下饭的黄焖鸡了。
炖煮后的鸡肉滑嫩鲜美，带着浓浓的酱香气息，落口微辣，再?配上?肥厚浓香的香菇或是滑嫩微弹的金针菇，熊猫兽人们能就着干下一大碗米饭来。
鲜美的汤汁吸足了鸡肉与香菇的鲜香，又浸足了酱油的滋味，色泽油亮而不腻，浇在白白的米饭上?，别提多诱人了。原本蒸得?有些多了的大米饭在黄焖鸡的美味加成下，被?兽人们一扫而空，直吃得?肚皮溜圆。
吃完美味的晚饭后，坐在温暖的宴会厅中?，一旁的幼崽们追逐打闹着从身?旁跑过，看着外面大雪纷飞，这日子，可真舒服啊！
时光走得?很快，一眨眼仿佛寒冬就要过去了，竹伊开始张罗着族人准备起春节的庆祝……
第67章 年夜饭
这是熊猫部落的?第一次春节, 竹伊对此很是看重。
族中的?大小熊猫们原本对此并没有?什么?感觉，被竹伊的?态度感染，倒也不?禁染上了几分紧张。
白竹在?寒冬结束前的?几日, 带着灰栗以及一众族人抄上家伙呼啦啦地涌到了冰湖边，准备重温一下去年冰面捕鱼的?快乐。
小熊猫们在?这之前从未体验过冰湖捕鱼的?快乐。他们呆滞地望着一网又一网的?鱼被大熊猫们从冰洞中拖出, 嘴巴逐渐张成了O形。
大约是今年冰洞选到的?位置正好遇到了鲤鱼的?窝点, 渔网中大多是又肥又大的?鲤鱼, 在?岸上不?安分地甩着尾巴, 银色的?鳞片映出一片细碎的?亮光。
反应过来的?小熊猫兽人们眼睛亮了亮。
阿远仗着和川关系好，一溜小跑地跑到川身旁，眼巴巴地望着川手中的?渔网, “好兄弟，能?让我试试么?？”
川笑着将渔网的?一端绳子递到阿远手中, 拍了拍他的?肩膀，“我就?知道你肯定忍不?住, 把绳子拿紧了, 一会儿跟着白竹族长的?口号用力拉就?行。”
“好嘞！”阿远乐呵呵地接过川手中的?绳子, “回去请你吃我自己晒的?肉干。”
其他小熊猫兽人们见阿远就?这么?美滋滋地加入了捕鱼队伍，有?样学样，也纷纷跑到相熟的?大熊猫兽人身旁, 试图感受一下捕到一大网鱼的?快乐。
大几十个兽人, 一人来上一轮，捕到的?鱼很快在?一旁的?冰面上堆成了小山。
这几日还处于寒冬之中, 捕到的?鱼很快就?被冻僵了, 往竹篓中放时甚至还有?些冻手。不?过在?丰收的?喜悦下, 小小的?寒冷并不?值得众人分出一丝心神来。
一堆人喜气洋洋地将鱼背回部落，交给留在?部落之中准备处理鲜鱼的?族人。
冰天雪地里, 也无需担心鱼肉变质，将鱼堆放在?部落的?小广场上就?能?保存上几日。
一部分鱼被族人们拿来浸在?温水之中化冻，剖去内脏后剔骨，剁成细细的?鱼蓉。洁白细腻的?鱼蓉加入葱姜果汁、椒盐粉调味，打?入几颗蛋清，新?做成的?土豆淀粉筛进少许，搅打?上劲。
鱼肉泥在?搅打?的?过程之中逐渐起胶，随着拍打?发出啪啪的?声响，这时就?可?以停止搅打?了。
锅中热水，取一小团鱼肉泥攥在?手中，从虎口挤出圆溜溜的?丸子来，放入锅中烫熟。
熟后的?鱼丸洁白嫩弹，在?锅中的?水面上起伏，用筷子夹取时甚至会圆溜溜地躲开。用笊篱捞出后放在?箅子上控水，冰冻起来，等?到吃时取些出来解冻，下入汤中，又鲜又香，Q弹爽滑地仿若在?舌尖跳跃，鲜嫩细腻与爽滑弹动完美地结合在?一起，激发出唇齿念念不?忘的?鲜美口感。
剔出的?鱼骨也不?会浪费，在?油中煎至金黄之后倒入清水熬煮上些时候，便?是一锅奶白而清甜的?鱼汤，用来下面条或者炖煮些鲜嫩的?白菜叶都是极好的?滋味。
大多数鱼都被制成了鱼丸，竹伊还额外留出了一部分肥嫩的?鱼，准备在?新?年的?年夜饭中做上一道糖醋鱼。
也是捕鱼的?时候，竹伊突然想起来夏季时想要吃到冰块的?困难。如今趁着天气还很是寒冷，倒不?如效仿前世?的?古人，挖出几个冰窖来。
于是接下来一直到除夕前的?几日，部落之中的?兽人们都挽起袖子，吭哧吭哧地挖起了地窖。
冰块要用来在?夏季食用以及纳凉，竹伊便?冻了两种。用于纳凉的?冰块直接从一旁的?河中或是池塘里割些出来就?行，地窖里垫上干草编织的?垫子，再铺一层竹席。
冰块满满当当地堆进去，直到整个整个地窖装满，再封上地窖口子，保证冰窖严严实实得透不?过一丝风进去，就?行了。
要拿来做成刨冰的?，竹伊做起来便?小心了些。虽然兽人体质强悍，但入口的?东西还是干净些好。
各家在?挖掘冰窖的?时候就?开始烧水制冰。水烧开后倒进陶瓮里，盖上一层草编的?盖子，在?院子里放上半天，再打?开就?是硬邦邦的?冰块了。
这些盛着干净冰块的?陶瓮一同被封上口，放在?冰窖之中，等?待着盛夏的?到来。
等?到这些都忙活得差不?多了，除夕也要到来了……
族中现在?有?不?少食材，做起饭来，发挥空间可?比去年竹伊刚觉醒前世?记忆的?时候大多了。
族中还剩下几斤黄豆，在?除夕前一日的?时候被拿去做成了豆腐，只等?着除夕这日闪亮登场。
剖去内脏的?鲤鱼除去腥线，打?上花刀，用葱姜果汁以及椒盐粉腌制大约半个小时的?时间。
淀粉与竹鸡蛋调成面糊，均匀涂抹在?鲤鱼身上，热锅烧油。
裹满面糊的?鲤鱼在?热油的?作用下全身逐渐染上金黄的?颜色，用勺子敲一下都能?感受到表皮的?酥脆。鲜美的?鱼香味从热油之中逃逸出来，晕撒在?空中，将围在?一旁的?小幼崽们诱惑得口水都要滴下来了。
另起一口锅，烧热加油，爆香少许蒜末后加入蜂蜜
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