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女巫文学www.nw8.cc提供的《我在星际直播美食》 30-40(第6/10页)
字听上去难,但实际上比我包的手法更简单。”
喻白包馅饼的手法和包包子差不多,包完之后就将馅饼尽可能的压平,虽然听上很简单,但实际上要包好馅饼,在压平之后又不能让馅料露撒出来,这其中的窍门可比包子复杂多了。
“你们先看看,”喻白说着,用刀将没放馅料的那一块地方划开,接着划开的那一角盖在放满馅料之上,覆盖住之后,又将这一块盖在下一块馅料之上,如此循环往复,最后一块的馅料也被盖住了。
喻白用手压紧边缘,才抬头看向其余几人,“学会了吗?”
“学会了喻哥!”
格林还是第一个出声的,迫不及待的就拿起一个小剂子实操起来。
如同想象中的一般,这样包馅饼的方法果然更适合他。
格林信心满满,其余人也学着他的样子开始上手。
等到看见自己做出一个完整的千层牛肉饼时,那种喜悦感更是无以言复。
当下,厨房内的其他人更是信心百倍,摩拳擦掌。
等到最后一点牛肉馅被包完的时候,陈瑶还没反应过来,伸出去的勺子舀了个空。
发现已经没有了的时候,还十分遗憾。
只得放下手中的的勺子,面上的表情都还意犹未尽。
“还没过瘾呢,咋就没了。”
格林看看空了的碗,不死心的用勺子刮蹭着,奈何实在是刮不出更多了,只能悻悻放弃。
喻白笑了一声,挑眉问道:“这么说,你是想做不想吃了?”
格林连忙摆手:“也不是,”他面色纠结,补充道:“其实都还挺喜欢的。”
“行了,下次还有机会的,包你包到手软。”
喻白笑了笑,转身将大家包好的馅饼放进早就准备好的锅中。
锅底已经提前刷好一层油,饼面一接触到热油,就被激发出滋啦滋啦的声响,高温加上油脂的催化,原本白色的饼身慢慢变黄,
金黄色的面饼开始焦脆,与此同时温度的渗透也开始融入内里的肉馅,肉类烘焙的煎制,丰盈的汁水慢慢透过焦脆的饼皮流出,
喻白翻了个面,让另一面的饼身也接触到热油的洗礼,很快这一面的饼身也变得金黄,内里馅料的香味也顺着油脂的激化飘散出来。
见馅饼好了,喻白用夹子夹起,锅不大,一起拢共也就煎了三个饼。
三个金黄色的牛肉馅饼被夹出放进盘中,喻白用刀轻轻刮蹭着饼面,酥脆的声音随着刀面的刮蹭清晰的传入每一个人的耳中。
鼓膜的振动,带起一阵情不自禁的想象,路向北忍不住咽口口水,伸出手拿起一块切好的牛肉饼。
酥酥脆脆的饼皮,内里丰沛汁水的牛肉并没有外面饼身的干脆,反而带着嫩滑,一口下去伴随着汁水的迸出,满口留香。
蕴藏在其中的洋葱丁,是原本路向北最不喜欢的食物,但现在搭配牛肉,竟然是意外的相配。
其余几人也是吃得头也不抬,喻白将剩下的馅饼都放进锅中煎熟。
其中他做的馅饼不多,基本上都是大家包的千层牛肉饼。
喻白拿起一块千层牛肉饼放进口中,饼身酥脆,牛肉汁水丰盈,多层的饼皮干脆感一层一层,叠加出一种更多的口感层次。
比起单纯一口爆汁的牛肉馅饼来说,多层的饼皮酥脆,带来的就是另外一种的体验。
口感上更加酥脆,层次分明,让人感觉到层层递进的新奇。
另一边的格林等人也吃到自己做的千层牛肉饼了。
自己做,自己吃,又是另一种体验了。
路向北拿起一块,从外观上来看,饼身酥脆,金黄色的色泽,和单纯的牛肉馅饼并没有什么很大的不同。
他挑挑眉,带着自己都说不出的期待,将馅饼放进口中。
只一口,他就惊喜的睁大眼,其实千层牛肉饼和牛肉馅饼没有太大的不同,硬要说就是饼皮的多层带来的口感不同。
但或许这就是亲妈滤镜,路向北觉得千层牛肉饼比牛肉馅饼好吃多了,无论是外观还是口感,都对极了他的口味。
不要说什么自己吃的不一定是自己的,这么多的千层牛肉饼,大差不差,总能吃到是自己包得的。
路向北哼哧哼哧几下就吃完了,紧接着就开始拿下一块。
或许大家的想法都和他一样,吃饼的速度都快了许多,看那架势,当初吃小龙虾的时候,都没有这么快速。
喻白笑了笑,习惯性的看看一圈,突然发现少了一个身影。
他皱起眉,扫视了一圈,确定是小黑不见了。
看了眼吃得正香的众人,喻白走出厨房。
“家主,老爷子那边已经传来消息了, 您什么时候带着小少爷回去?”
莱格拧眉说道:“外面的风声已经越来越大了,老爷子的意思是,您需要回去露面。”
莱格看着对面化为原形的阿戈斯,犹豫了一下,还是将到嘴边的话咽下。
其实他还有一句话没说,老爷子对家主长时间没回去已经感到不满了。
但想了想,家主从来都有自己的主张,即使是老爷子的话也不一定管用。
果然,阿戈斯听见自己父亲的意思,眼里没有半丝波动,低垂下的眼挡住了眼底的情绪。
沉吟片刻后,阿戈斯缓缓开口:“君越怎么样了?”
闻言,莱格的面上露出一抹厌恶,低声说道:“他那边情况不太好,听说到现在都还没醒,”
“要不要……”
莱格做了个手势,阿戈斯脸上半分的波动都没有,“你直接告诉父亲这个消息。”
“小黑——”
阿戈斯耳尖微动,他听见了喻白的声音。
他来不及多说,直接挂断了通讯仪。
另一边的莱格看着突然被挂断的通讯仪,揉了揉眼,想起刚才家主听见那声叫喊时,面上毫不作假的喜悦,有些不可思议。
“他什么时候露面?”
奥莱·西蒙一走进书房,就看见自己儿子手下向来得力的助手一脸怔愣的样子,他皱着眉沉沉问了一句。
第37章 猪肉脯
莱格连忙回过神说道:“老爷子,家主暂时另有安排。”
奥莱·西蒙的眉头一皱,却又听见莱格紧跟着的下一句,
“老爷子,君越如今还是昏迷不醒。”
西蒙听见这个消息,冷笑一声:“既然醒不来,那就不要醒了。”
看了眼还站在原地的莱格吩咐道:“你先下去。”
“是。”
*
“小黑,你怎么跑出来了?”
喻白看着摇着尾巴朝他跑来的小黑,蹲下身,拧着对方的头顶上的耳尖教育道:“不可以自己一个人跑出来的知道吗?”
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