七零美厨娘: 40-50

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    离开时,江初月再次允诺婶子,下回来时,她一定再给带好吃的。

    这话逗的身子笑的见牙不见眼-

    猪大肠不好清洗,并且清洗起来极其麻烦。

    江初月去后面的林子找了个小拇指粗的竹子,砍下来一节,从中间破开,停在竹子的节处,这样一来,因着节的位置太过紧实,而没有彻底砍开的竹子特别紧实,指尖的软肉稍微夹一点,便疼的受不了。

    江初月把大肠卡进竹子,利用竹子的紧实,从头至尾的拉进来,这样大肠里的脏东西便给带出来了。

    正面拉了三遍,然后把大肠翻一个面,又拉了三遍,直至再拉扯不出任何东西出来,江初月再清洗了一遍,这大肠才算是彻底洗干净了。

    山鸡是一早去山上抓回来的,已经处理干净了,并且已经过了一遍水。这会儿把清洗干净的大肠直接从鸡|屁|股的地方塞|进去,原本应该用牙签将鸡|屁|股的位置缝合起来的。

    但因为没有牙签,她用了狠细的竹签替代,效果一样。

    将猪肚包裹好之后,砂锅里加水,放入枸杞红枣之类的大料,就可以用小火开始炖了。

    她用的小炉子,贴着厨房灶台的边缘,走进走出的也不会绊着。

    从中午吃完午饭开始炖,一直炖到金乌西坠,村西头的天际晕染了大片的红晕,砂锅里的香气不断的往外飘,狗娃守着小炉子不停的咽口水。

    她把包裹着猪肚的鸡挑出来,直接用刀从中间破开,取出里面的猪肚,然后将鸡肉和猪肚都切成小块,再度放回砂锅里,继续用小火慢慢煨着。

    嘱咐了狗娃看好炉子不可以随意碰之后,才去知青点做饭。

    做好饭离开知青点时,她倒没有当众喊沈如归,而是和之前一样,让狗娃去叫的。

    现在的狗娃胆子已经大了许多,脑子也灵活了不少。

    去了知青点再不是闷头闷脑的往里撞,还会站在门口冲知青们咧嘴笑笑,然后再去敲沈如归的房门。

    “沈如归,这两天我瞧着吴建国老在咱们屋子门口转悠,有两回,我还瞧见他从咱屋子里出去呢。”李伟明坐在床上,皱眉说。

    沈如归看一眼已经走近的狗娃,锁好抽屉,“我知道了。”

    说完,先出了房门,不等狗娃上前,他牵着狗娃先走了。

    李伟明站在房门口,看着这一高一矮的身影,心里觉得不对劲来,倚着门框开始琢磨,却又不知道哪里不对劲。

    “呵怎么?沈如归现在心里只有江小花,不搭理你了?”杨萍讥笑着道。

    李伟明睨她一眼,“是啊,沈如归心里只有江小花,你是不是特难过?心里特不爽?恨不得冲上去撕了江小花的脸?”

    “你?”杨萍气白了脸,随即“哼”了一声,“好心当做驴肝肺。”

    “呵呵可不就是驴肝肺嘛,至于好不好就不知道了。”李伟明毫不客气的怼了回去。

    不过心里却委屈上了,难不成沈如归现在跟江小花最好了?真的不和他好了?

    那不行,他们一起下乡的时候,他爸妈可是千交代万交代,让沈如归好好照顾自己的,现在这货不理自己了,这还有哪门子的照顾?

    心里这么想着,离开时,倒还记得把门锁好,他可是看见吴建国偷偷进过他和沈如归的屋子呢。

    沈如归抽屉里的那一整套课本如果被人发现了,可是要出大事的,他现在再不能像以前那样大意了。

    一边锁门,李伟明心里的委屈越发盛了几分。

    你都不搭理我了,我可还关心着你,你这人忒没良心了,沈如归,你的良心都喂了狗了。

    第42章

    天气一天比一天冷, 炒菜刚端上桌,还不等你吃饱,就已经冷的仿佛能看见不存在的油花。

    所幸她家里的那个小炉子是真的小,她剁了许多掌心大小的小柴禾放在旁边, 三个人便直接就在厨房里, 围着小炉子吃饭。

    一整个下午, 江初月就煲了一锅汤, 还洗了一小筐的青菜, 可以在汤里烫一下吃。

    狗娃早早的端着碗乖乖的坐在了靠着灶台的位置, 江初月坐在靠着灶门口的位置,沈如归坐在中间。

    既不用负责添柴火, 更不用负责下青菜, 只需要吃就行了。

    砂锅的盖子一打开,汤汁的清香味扑面而来, 已经撇过一次油的汤汁看起来沁着温润的光泽,零星的油花落在上面, 像极了夏日鱼塘里纳凉的荷叶,清风拂过,微微晃动身体。

    “真香, 感觉刚刚的那碗饭好像白吃了。”沈如归说。

    江初月笑了笑, “好吃就多吃点,这可是特意为你煲的呢。”

    她一边说着话, 一边帮沈如归舀着汤,特意从锅底舀了好几块猪肚不和鸡块放进碗里, “我也是头一回用山鸡做, 你试试看,味道如何?”

    沈如归接过碗, 道了声“谢谢”,笑着说:“就凭着这么香的香味,味道就绝不会差了。”

    江初月笑了笑,倒是没再谦虚。

    别的事她还没那么笃定,可于做菜来说,她却是极其自信的,毕竟,喜欢了那么多年,做了那么多年,研究了那么多年,若是还换不来别人一句好吃,那可真是白活了。

    “猪肚的表面被山鸡的鲜嫩包裹的严严实实,吃起来不仅有猪肚原本味道,却也带着山鸡的鲜味儿,感觉,比我记忆里的味道要好许多。”沈如归说。

    江初月给狗娃舀了几块肉,嘱咐他慢慢吃,小心烫,看一眼沈如归,打趣道:“我一直以为,记忆里的味道应该是不可能被超越的。”

    “为什么?”沈如归好奇的问。

    江初月双手捧着碗,看着咕噜咕噜冒着小泡的砂锅,“因为记忆会给事物本身增加许多你的期许,期待,所以,在你回想起来时,记得的总是美好的,哪怕是同一人做的菜,你吃起来也会觉得,好像和记忆里的味道不一样了。”

    “说白了,就是记忆里添加了你的个人情感,所以,一般来说,是无法被超越的。”江初月笑着说。

    沈如归想了想,点头,“是有那么几分歪理。”

    江初月“噗嗤”一声笑了出来,“怎么就是歪理了?”

    沈如归又添一碗汤,瞥一眼江初月,映着厨灶里透出来的火光,一张巴掌大的脸被映的红润,眼角眉梢透着轻松惬意的浅笑,周身萦绕着温润的光泽。

    他缓缓收回目光,盯着碗里的汤水,轻轻喝一口,温热的液体顺着喉咙一点一点流向胃里,深秋的冷夜里,整个人都暖和了起来。

    “你”

    “好你个沈如归江小花,你们背着我偷吃,你们怎么那么坏啊?”

    李伟明破门而进,插着腰站在厨房门口,一脸委屈的看着厨房里围着小炉子而坐的三个人。

    江初月看过去,眨了眨眼睛,觉得眼前这场面,好像说什么错什么。

    主要是,她以为沈如归会喊李伟明,晚上见李伟明没来,她也没多想,更

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