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女巫文学www.nw8.cc提供的《美食人生（系统）》 70-80(第11/15页)
拌，差不多后再按揉成团，表面光滑为止。
到这步后，直接就是用保鲜膜包裹，最后放入冰箱冷藏三十分钟左右，主要是这样可以让面筋松弛一些，不然擀面的时候容易回弹或者变形。另外，这样也可以让面团和油脂完美融合，避免擀面时候油脂外溢或者层次不分明。
接下去就是油酥。
这部分选用的材料是低筋粉、黄油和抹茶粉，同样是搅拌后不断按揉，一直到没有干粉，表面光滑后依旧用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏。
接下去就是等了。
梵挽让系统到了时间提醒他，到客厅一屁股坐下，本来打算掏出手机刷点美食视频，结果发现本来就没多少的朋友列表，这会儿仅有的这些竟然都给他发了消息。
他点开后，看到了一连串的小红点。
作者有话说：
无
第78章 邀请客人围炉煮茶
梵挽稍微有点红点强迫症, 一两个还好，一长串就难受了。特别是朋友圈那儿，这会儿有很多提示。
梵挽点进去一看。
零零散散十五六个点赞, 都快赶上他朋友圈列表的人数了，更让梵挽讶异的是吴老爷子竟然也点了个赞，把梵挽看愣了。
当初留了吴老爷子的联系方式，除了一开始加了个私人好友，梵挽一直没叨扰过对方。
其实到了现在，梵挽都以为老爷子把他给忘了呢。
底下还有几条留言。
秦阿姨是第一个留言的。
【小碗是被骗钱了吗？不要着急，不要冲动。】
之后是上帝之狼的留言, 不过这时候梵挽定睛一看，还发现上帝之狼的网名改了。
“上天之狼？”梵挽马上就琢磨出他改这个名字的意思了。
【有些人就是蔫儿坏，饭碗老板别急。】
上天之狼后, 还有当初加了他的岳华的留言。
【饭碗老板, 工商局、市场监管局举报走起。我做美食测评的, 之前遇到过很多价格不透明、食材不新鲜，甚至有挂羊头卖狗肉的店。遇到不讲理的，我就举报。】
后面零零散散还有一两条留言，梵挽简单看了会儿。退出去后，才点进外面朋友列的小红点。
这个没什么事，大多是试探来问他又做新的吃的吗？能不能给个试吃名额？不是免费吃都没关系, 主要是有这个新品品尝名额的机会。
梵挽想了想。
这次的龙井茶酥他没打算往外售卖, 主要是龙井抹茶粉不够，加上现在它也算不上最好的食材, 本身也只打算自己尝尝，最多小范围请朋友吃点。
梵挽不是什么吝啬的人，想了想, 先回复了上天之狼。
【不是试吃，今天、明天都可以抽两个名额，晚上五点来我这儿围炉煮茶。】
梵挽突然来了点雅兴。
他租住屋子二楼有个阳台，晚上的时候，热气稍稍褪去一些的时候，运气好可以看看晚霞，挺漂亮的。这里不是市中心，当夜色降临，有时候会有种看万家灯火升起的静谧感。
同样的话，也发给了岳华。
两边怎么抽名额梵挽不管，等系统提示他时间到了后，梵挽就跑回了厨房，随后就把冰箱中的油酥、油皮都取了出来。
测试了下，软硬合适后，开始把油酥和油皮搓成小圆子，一边十五颗，梵挽做的分量不多也不少。这会儿继续覆盖上保鲜膜，放在托盘中醒个十分钟。时间到了后就拿过油皮，用擀面杖慢慢把油皮擀成圆形，随后放入油酥。
油皮的收口一定要紧，尽量不要让里面的油酥露出来。包好后，慢慢搓成圆子，随后就把圆子放在案板上。擀面杖稍稍压一下，大致形成椭圆后，再慢慢从上往下均匀用力，擀成舌头类似的形状。
这时候自上往下一点点卷起，卷好后依旧放在一边醒发十分钟到十五分钟。
十五个卷好的团子到时间后，先在中间轻压，固定成大致的椭圆形，再重复自上而下擀成长条的舌头形状，卷好后按上次的时间醒发。
“终于到时间了。”
第二次醒发后，梵挽拿出其中一块卷好的团子查看了下。
不错，这个极其耗时的糕点，醒发得特别成功。梵挽在团子中间用手指按压下去，形成凹点后向两边对折，然后用手轻轻压下。
这会儿把这块圆形的饼皮放在案板上，用擀面杖一点点压成稍薄的圆形。此时，可以把刚刚制作好备用的内馅搓成丸子放入其中。裹好后，再次搓成圆子，再慢慢压成不薄不厚的圆形酥饼。
为了更好看，梵挽还寻了把锋利的小刀。在酥饼上切六个花瓣，再用手在花瓣上按压，捏出花瓣的形状。
全部制作完成后，梵挽在花瓣的中间倒入一点蛋黄液，又在其上撒一点熟芝麻，这个龙井茶酥就算是彻底制作完成了。
烤箱梵挽已经提前预热。
这会儿调一百六十度，将三个托盘逐一放入烤箱，接下去就是交给时间了。
因为要围炉煮茶，梵挽也没什么空闲。
他搬了一张小桌子放去了阳台，之前出摊的一次性凳子不少，这会儿刚好可以用。煮茶的小炉子他有，之前还买了无烟炭，当时是为了炖煮鸡汤，这会儿刚好用上。
时间一点点过去。
四点半左右，烤箱传来“叮”的声音。
梵挽打开烤箱，首先就嗅闻到了一阵清新的绿茶香，其中又混杂了外层酥皮烘烤过后产生的烘焙食物独有的焦香。
“不错嘛。”梵挽挺满意的。
做这个酥饼不同于别的食物，它本身其实挺简单的，但中间偏偏耗时特别长，是一个慢工出细活的过程。
制作茶酥的时候，会让梵挽产生一种心灵都宁静下来的感觉。
他觉得挺好。
这段时间，他一直在比赛、出摊，虽然也是在做自己喜欢的事，可梵挽还是会觉得有些进展太紧凑了。
生活么，有时候也要慢一点。
他这段时间买了很多餐具，梵挽找了一套很漂亮的正方形点心小盒子，一个点心盒子可以放三枚。梵挽甚至还有工夫认真摆盘，随后陆续拿到阳台的小桌子那儿。
等放好后，梵挽去隔壁叫了杨燕。
杨燕早等着梵挽来叫呢，这会儿她朋友牛盛不在。只是杨旒竟然忙完了，听梵挽说要围炉煮茶，问梵挽她能不能参加。
“您老参加，我当然愿意。”梵挽当然没想拒绝，他一百万还没到手呢。再说了，一只羊是放，一群羊也是放，不差一个杨旒。
等把杨燕、杨旒带去阳台落座，梵挽的手机就响了。
上天之狼发来消息，说他们到了，这会儿就在街口，差不多还有五分钟就到梵挽家门口。
梵挽开小院门的时候，首先就看到了上天之狼，还有岳华夫妇。
说好的是抽奖。
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