美食人生(系统): 80-90

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有梵挽根本不认识的人陆陆续续送来。

    最后别提了,他店门口外全堆得严严实实,甚至隔壁的一家面馆和一家小超市都被他占了一点地方。

    不少人还真的是好奇,这会儿有时间的都过来看看热闹。

    说起来秦阿姨也在这边开店很久了,附近几家店的老板基本都认识,这次搬走不少人还挺可惜的。

    走之前,有些店老板打听过,说是店要还给房东本人,房东自己想开店。

    大家还好奇卖什么的。

    知道是餐馆,可除此之外,也没看梵挽把卖的餐品标在墙上,导致不少人还好奇呢。

    刚好趁着这个热闹,也和这位新邻居老板打个招呼。

    “梵老板挺年轻啊?”

    小餐馆的左边是便利店,不过这里的便利店不纯粹,他店门口那一块地方摆了一些篮筐,直接卖的土豆、青菜之类的蔬菜,里面进去还有肉食区。但比较简陋,只卖猪肉。

    男老板叫温辉,女老板叫汪可依,他们属于夫妻档了。

    梵挽大致知道这边老板的一些信息,因为秦阿姨走之前已经和他详细说过了。

    “对。”

    温辉看梵挽不太想说话的样子,倒也没生气,只是想着现在的年轻人真没吃过苦。

    这样子做生意,那可有点难哦。

    温辉笑了笑:“我看你花篮有点多,门口堆得连进来的地方都没了。你不介意的话,往后门口空地放一点也没事,就是帮我留个进来的过道。”

    “好。”

    梵挽道谢后挪了点花篮的位置,才规整好就听到有人叫他:“饭碗老板!!快九点半了,你开业了不?”

    这声音熟悉,果然他一回头就看到了上天之狼。

    这会儿他正在从车里下来。

    附近正规停车位置是没有,但因为是老小区,很多人都会临时在靠近小区外的路口强行停。

    管的人少,停了也就停了。

    现在上天之狼就这样。

    他可是算准了时间的,这会儿九点二十分,估计刚刚好,直接麻溜就窜进了店里。

    “哇,不错嘛。”

    上天之狼左右环顾,一眼就看到了今日菜谱。

    “饭碗老板,嘿嘿,等我今天吃完就在群里给你宣传。”上天之狼坦白地嘿嘿笑,他怕吃不上,所以压根没往群里说梵挽今天开业。

    梵挽倒无所谓。

    有了一百多万的奖金打底,他已经不怎么缺钱了。

    跟有钱人比是比不了,但他想要自给自足,那绝对没问题。

    “饭碗老板,快快,一样给我来一份。牛肉包子我要两个,不对四个!”

    包子旁边写着限购四个,他要买到极致。

    梵挽点点头,但还是提醒他:“你不一定吃得完。”

    上天之狼掏出手机晃了下,“我叫我朋友了,我还怕一会儿不够吃呢。”

    果然没一会儿,上天之狼的朋友停完车也晃悠了进来。打扮很时髦,一看就是那种有钱混日子的少爷,和上天之狼一个类型。

    他一到就被上天之狼拉着坐下,“姜唯,你有福了。不是在国外天天叫着饿肚子么,才回来我就带你吃饭碗老板的神仙皇帝饭!”

    “真的假的?”姜唯现在真的是饿冒烟了。

    确切地说是馋冒烟了。

    几年前他不懂事,人有点叛逆。于是被他老爸一气之下送去了国外,除了给他交学费和住宿费外,其余一分钱都没给他。

    众所周知,国外的东西不适合他的胃,尤其他还没钱。

    那真是馋的就差啃桌子腿了。

    艰难完成学业,回国后的第一件事他就是胡吃海塞了两天,第三天就被上天之狼给拽来了这里。

    梵挽的厨房是半开放式,洗菜台那儿看不到,不过炒锅靠近外面的冷饮柜,能看到炒时候的状态。

    翻手间,梵挽开了火后,立刻就在上面放了一口砂锅。他的海鲜粥都是现煮现烧,质量和口感上都没有问题,就是出餐时间有些慢。不过说起来今天的营业餐品,这附近赶时间的很多客人应该也不会要,太贵了。

    梵挽脑中想着事儿,快速用水淘出粳米,而后放入烧开的砂锅中。

    粥在熬煮的时候,梵挽手腕翻转间,一只肥美的梭子蟹就被他取出,还有几只鲜美的明虾。

    虾去掉虾线后放在一边,随后梵挽就开始处理梭子蟹。

    开壳,剁碎,大钳子轻轻一拍,稍微碎了容易入味后就和明虾放在一起。这会儿用凉水浸泡一会儿户皮倒出后,梵挽开始放入料酒去腥,腌制一会儿后就可以了。

    因为无论是他的梭子蟹还是明虾,都是极新鲜的海鲜,不是冰冻类海鲜,新鲜度足够好,食材本身的腥味已经降到了最低。

    处理完食材后,梵挽就开始搅拌砂锅,防止粥粘锅。厨房专用的火炉温度很高,这种砂锅熬粥,时间大约在二十五分钟。

    梵挽计算着时间。

    等差不多了,拿出一口小锅开火,立刻就把刚刚稍许腌制过的明虾虾头取下,在锅中翻炒,熬出一些虾油,而后取虾油备用。

    等浓郁黏稠的粥香飘出来后,梵挽立刻放入了梭子蟹还有虾仁,开始用小勺慢慢搅拌。

    十分钟后,梵挽又放入少许盐等调料。

    “可以出锅了。”他观察着梭子蟹,等壳完全变红后,继续放入虾油。

    很快,两碗热气腾腾的海蟹粥出锅。

    梵挽用的圆形陶瓷白碗,里面的粥呈现微微的焦黄色,里面能看到一块块的梭子蟹肉和虾仁,而最上方则是覆盖了一层蟹壳。

    “来。”

    两碗海鲜粥被放在上天之狼和姜唯面前,还有一笼牛肉包。

    姜唯已经等了半个多小时,刚刚就在抱怨这里上吃的会不会太慢了,可海鲜粥一上桌,他下意识深吸一口气,因为他闻到了香气。

    好香。

    作者有话说:

    无

    第89章 你在过什么神仙日子

    一碗的分量不算小。

    上天之狼可不客气, 直接扒拉一碗放到自己面前。

    梵挽做的东西,向来只从卖相上看分外漂亮,这碗粥就是。整碗粥乳白与金黄色交融, 米粒被熬得软烂黏稠,又不是完全的浆糊状,稍微一看就能发现它还保持着一些颗粒感。

    一碗海鲜粥,应该是用了一整只肥厚的梭子蟹,这会儿橙红色的梭子蟹壳就点缀在其中。而粥中,虾仁雪白中带着微微红色,稍许嫩绿的蔬菜散落在粥中, 看着就让人胃口大开。

    来这里的时候,上天之狼特意早上什么都没吃。

    上天之狼还能忍住拍个照片放群里,姜唯已经忍不住用勺子舀了一口开始送进嘴里。

    有些烫。



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