美食人生(系统): 110-120

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挂着的锁被取下, 外面一群人直接就冲进店里。崔瑄连连后退,直接给堵在了收银台那儿。

    “我先来的我先来的,我这儿要两个猪蹄,半斤肥肠,一斤牛腱子切好,鸡腿来三个,另外海带、腐竹、土豆片片各三个, 香菇来两个。”

    崔瑄麻溜开始写单子,然后报价格。

    这边忙着把字迹复印到底下的那张菜单递给梵挽,那边又安抚食客:“大家排队排队, 别挤。”

    第一个排队的人是个三十来岁的男人, 身形有些高大。听到崔瑄的话, 这会儿开口:“哈哈,我这也不想这么急,可我惦记梵老板这口吃得都一两个月了。”

    “老哥,你哪儿的?”他后面的食客有些好奇地问他。

    男人笑道:“外地来临城打工的,我倒是一直在临城。可我是个送货司机,真的是忙得很, 惦记这口也没法来。”

    听他大嗓门吆喝才知道, 这人叫周松。

    一两个月前,梵挽不是做荔枝酥山么, 去了水果市场批发,当时那个老板就是找他送的货。

    梵挽后来送了他一些速冻的包子,周松本来还不以为意。带回去后, 中午热了和车友分了分。

    这一吃就后悔了,早知道就不分了。

    之后就一直惦记上了梵挽这一口吃的,可平常实在是没时间。也就他今天难得放两天假,外面也不想出去玩儿,省钱。

    索性大早上起来,拿上小马扎就来排队。

    “拿好。”梵挽听着外面周松的大嗓门,倒是有点印象。

    他第二次买荔枝的时候,那个老板还说起过这件事。当时以为包子是他在别的地方买的,还问梵挽买的地址。

    他也不打包,所以这会儿用餐盘装着,要的卤货都切好了摆在上面。这些卤货是在他们眼皮子下刚刚卤好的,那真的是还油光光地冒着热气。

    周松不耽误,直接把东西陆续拿到餐桌那儿,然后要了一瓶啤酒。这会儿倒出一杯冰过的啤酒喝了一大口,随后就戴上手套拿起了一只猪蹄。

    这猪蹄红亮的好看,一拿起来,猪皮就跟果冻似的晃晃悠悠,里面的骨头都酥的要直接脱出来。

    周松是直接咽了下口水。

    这猪蹄太馋人了,他压根忍不住,直接就一口咬下去。

    咬下去的一瞬间——“嘶”——周松夸张眼睛骤然发亮,他只觉得嘴里立马被肉香、卤香给全部占满。这猪蹄外层的皮又糯又弹,牙一咬下去,那种油香全冒了出来。关键是这个猪蹄肉很糯也就不塞牙,骨头附近的筋还带着一点劲道,那真是越吃越香。

    “绝了。”周松真觉得自己大早上过来对了。

    他这会儿吃爽透了,吃掉大半个猪蹄又狠狠喝一口冷藏啤酒,那真是觉得人生不过如此。

    店里排队还没轮上的人,时不时探头往前看,又忍不住去看周松。

    他吃得实在太香了。

    “周老哥你这吃得也太香了。”排队食客忍不住开口。

    周松咂巴着嘴真心实意地感叹:“这卤味把猪蹄卤透了,关键是肉的那种咸味不是死咸,香味也不是有点薅嗓子的那种纯香料味儿。它是那种酱香和肉香,微甜微辣中带着劲道,我就是觉着配上大米饭都能吃下去好几碗。

    我和你们说实话,我这人就爱吃一口肉。卤猪蹄这些,我原先没少吃,真没吃过味道这么好的。”

    这价格真的值。

    他这一口啤酒一口肉的,把后面的人都给馋得不行。这会儿只能焦急地看着前面,心说快点快点快点啊。

    现在排队的人,那是听到别人买得少就稍稍松口气。听到买得多,顿时就心里担忧。

    这东西也不便宜,刚刚不是还有人说觉得贵了么。怎么到自己的时候,一个个感觉都没少买。

    大部分食客轮到以后,直接三四百起步。有的可能是真的有钱,直接说要包圆,但被梵挽拒绝了。

    “到我了到我了。”几个人后,梵挽隐约听到了熟悉的声音。稍稍一看,就看到了打工人王强。

    王强之前的年休用得差不多了,导致他没法老是来光顾梵挽的店。

    周六周天么,又刚好经常遇见梵挽不营业,打工人苦啊。尤其他组长现在也不干了,他们这个小组换了个领导,每天更累了。

    梵挽的食物就是他的续命良药啊。

    “饭碗老板,我要牛腱子两斤,猪蹄一斤,大肠一斤,再来三块豆腐干,海带来三个。”

    这会儿店里都没位置了,但没关系。反正都是卤货,打包带外面去吃一点没毛病。

    王强拿到一个大塑料袋时候,感受到沉甸甸的食物,差点哭出来。

    终于又吃上了。

    从店里挤出去,到店门口一看。妈耶,那队伍排得,和十来年前做核酸一样,排得都看不到尾了。

    他刚刚还听到崔瑄在说,说是别急,都有。

    现在看来,后面的人有不了一点。

    不管了。

    王强都等不及回家吃,他直接去了饭食小馆右面的面馆。叫了一碗面条后,立马就坐在餐桌上把切好的牛腱子拿了出来。

    这牛腱子一看就是上好的牛肉,梵挽切的肉片厚薄均匀,颜色是特别漂亮的红亮透油。因为新鲜,有的肉片上还带着一点琥珀光泽。肉上的肉纹更是清晰,肉片间的筋络分明,看着就馋死人了。

    牛腱子肉闻着就香,直接这么吃也行。但梵挽还配了一点蘸料,是用一个小塑料袋装着的。

    用的是之前做螃蟹的那个蘸料,就是蒜末醋料汁。但稍微改良了一下,里面加了一些卤汁,这样更适配牛腱子肉。

    王强也是等不及。

    这会儿借了面馆的筷子,夹起一片牛肉就在料汁里面蘸了蘸,然后就送入口中。刹那,酱香、蒜香还有辣椒的香直接就往味蕾冲,香得他差点把舌头吃下去。

    “来,面来了。”

    面馆老板袁祺亲自把面放在王强跟前,就看到王强也吸溜了一口面条,然后就往嘴里塞好几片牛肉。

    这也太完美了。

    卤香简直彻底融入了牛肉,筋的部分有点韧,刚好带出几分嚼劲,真的是吃舒坦了。

    不只是王强来店里,卤肉嘛,配点米饭配点面条都可以。

    陆陆续续这个点还有不少食客过来,袁祺都习以为常。上次梵挽卖烤肉,他不是还直接让梵挽的食客来他店里么。

    当然,借着这场好人好事,他也没少赚。

    这几天梵挽不开业,这儿又恢复往常那种“不冷不淡”的客流,他都有点不适应了。

    而且吧,看着王强这么吃,他能闻到料汁的那种酸香也能闻到牛肉的卤香,袁祺都有些遭不住了。

    明明也不饿,但嘴巴里口水一直在分泌。

    “好吃吧?”袁祺下意识对他妈说了句。

    这店是他和他妈王桂在管,王桂在收银台那儿也是咽口水,

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