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女巫文学www.nw8.cc提供的《美食人生（系统）》 140-150(第13/15页)
，多听听别的话，一下就想通了。
“想通就好，帮我去隔壁把炭火拿过来，有点多还重，小心一点。”
“好嘞。”冯佑婷显然性格都活跃了很多，少了不少以前的内向。
炭火被搬到厨房后，梵挽就开始把炭火放进烤炉里，然后把一个个番薯放在上面的架子上。
等整个烤炉里面都被放满了番薯，梵挽算了算时间，估摸秦裴的水果也该送来了，他昨晚就和秦裴约好了时间。
今天来的还是周松。
就是之前帮他把荔枝送到家的那个司机，梵挽还送了他包子。十月放假的时候，周松还专门来他店里吃过东西。
这次来这里送货，也算是熟门熟路了。
过来，小货车在外面一停，周松就笑道：“梵老板，我来了！”
他开了小货车后门，拿下带过来的小推车就开始卸货。
这次带了十箱上好的丹东草莓、五箱葡萄、五箱蓝莓、三箱圣女果、五箱脆皮金桔和十五箱的大金星山楂，东西也不算少。
“梵老板您看看，这些水果是我们老板专门检查过的，绝对的新鲜，您看看，不满意您说话，我当场就拉回去，不收您一分钱。”
秦裴会做人，这批水果他准备得用心，而且几乎算是给了梵挽进货价，没赚他多少。
其实也不是别的。
一方面确实他也喜欢梵挽的美食，另一方面，梵挽他是真想交好，也得罪不起。
梵挽自己可能不清楚他自己的价值，其实就像是因为他，湖东村的螃蟹直接被带畅销，一个村都被盘活了经济，这就是一个超大‘网红’的流量。
他要是愿意，一些乡政府或者当地旅游局什么的，现在都可以把他列为座上宾。反过来他要是说避雷，商家可能要被他背后的流量冲垮。
而且也等不到他过气啊。
他的泼天流量大部分都来自他的手艺，不像是别的网红，不少总会慢慢沉寂。估计梵挽这个流量，一时半会儿是消不了了，除非他傻了，做不出好吃的美食，可这可能吗？
梵挽快速地检查了一遍，他不用自己仔细看，让系统评价就行了。
丹东草莓的评价到了优，大金星山楂是梵挽特别交代过的，有极优，其他都保持在优和极良之间，相当不错了。
梵挽肯定满意。
然后又送了司机一些速冻的包子，这次周松麻溜就收了下来。
第一次他不知道，还把包子热了分出去，结果自己吃了以后老后悔了，这次他是一点都不分了。
“来，这些圣女果、蓝莓、山楂都先洗一下，然后控干水分。”
做糖葫芦的水果，表面一定要干，否则有水分的话，会稀释糖浆，让表面的糖凝固不起来，很影响口感。
“没问题。”冯佑婷做事很细心，洗的时候，就听到梵挽笑道：“没事，想吃吃一点没关系。”
这蓝莓、圣女果个头都很大，洗的时候谁不馋。
“嘿嘿，谢谢老板。”冯佑婷还真没吃过蓝莓，说起来还是她第一次吃。
记得有次吃酒席看到过，妈妈拿了一点给她弟吃，但他不爱吃，她那时候则是不敢拿。印象中家里就没买过，她自己也没零花钱，自然就一直不知道什么味道了。
冯佑婷洗水果的时候，梵挽自己则是开始处理草莓，这个洗要小心一些，不然容易把草莓弄坏。
这草莓个头很大，梵挽尝了下，口感是甜中带三分微酸。这种用来做糖葫芦特别合适，因为表面的糖衣很甜，刚好可以中和这点酸。
梵挽自己吃了好几颗，然后抓了三四颗递给冯佑婷，“尝尝。”
“谢谢老板！”冯佑婷心思是很细腻的，她其实能很敏锐地感受到别人的善意。梵挽就和康琪、崔瑄一样，就是看她年纪小，就多照顾她一点。因为感受到这种好意，所以眼睛都有点红了。
等把水果都洗了，这会儿用吸水纸先擦一遍，然后就把一个个放着水果的托盘叠在厨房架子上，等着水分蒸发一些。
“外面黑板上写一下价格吧。”
烤番薯梵挽就不称重了，有点麻烦。
他买的这批番薯大小规格还蛮统一的，圭平村寄给他的时候，太小的都已经挑干净了。
所以梵挽直接按大、中两个规格卖。
作者有话说：
无
第150章 糖葫芦上的糖又薄又脆
中等规格的烤番薯定价六块六, 大的就是十二块二。草莓的个头很大，一串就放六个，卖十五块一串。蓝莓十二, 圣女果六块，葡萄十块，金桔十五和十二一串的山楂。
“老板，这样写可以吗？”
冯佑婷在小黑板上写了价格，又在边缘画了一些藤蔓当作图案，看起来生动一些。
“行，就这样吧。”
梵挽串的都是大串, 这个价格其实不算贵。像是这个金桔，梵挽买的都是大个脆皮，一箱大约六斤, 里面大约是四十八个到五十个金桔, 但整箱的价格在七十四。
梵挽一串放六颗, 但金桔本身的价格接近九块，还要附带木签、糖、水电煤气和人工，卖十五已经属于很小很小的赚了。
其他水果也都差不多。
梵挽对食材太过看重，这也是他虽然一直开的是这种苍蝇馆子小店，可整体价格没法做到太亲民。
像是他当时比赛遇到的谢菲美经营的谢家小院，在景区附近就是以价格优惠出名。在景区那儿, 两三个人吃一顿才一百多, 相当划算了。
不过对外宣传的时候，也没人说过谢菲美的食材多好, 只是说不是预制菜，吃个便宜、新鲜还有当地味道。因为很多食材，都是谢菲美自己种植或者在城郊一些老人那儿直接收的, 价格就压得很低。
“帮我把买的糯米纸拿出来，放旁边吧，我来熬糖浆。”
冯佑婷麻溜就把买来的一大包糯米纸取出来，小时候糖葫芦她倒是吃过，她一直都喜欢这个糯米纸的口感，很喜欢撕着吃。
用来熬糖的话，白砂糖的优势是价格便宜，溶解也快，熬制后透明度特别高，很容易形成糖壳。不过缺点也有，就是它太甜了，在甜度上，大部分国人都爱不那么甜的甜食。
另外就是白砂糖的火候要特别注意，一个不小心容易返砂，就是糖结晶变白，很影响糖葫芦的外观和口感。
当然，也可以用单晶冰糖，它的优点在于甜味纯正、不易返砂，糖葫芦成品光泽度更好，糖壳更薄脆。但缺点就是没有白砂糖这样方便，它需要提前敲碎，熬制时间较长。
其实口感上是冰糖更好，可以把两者按照一定比例混合，这样能快速形成糖壳，也能让糖壳薄脆，甜味也是那种清淡的甜，吃着不腻。
看梵挽麻溜的把冰糖碾碎，然后又递过去了一些给冯佑婷，“多碾碎一些，一会儿都用得上。”
冯佑婷马上接过去。
她和
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