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女巫文学www.nw8.cc提供的《七零五好家庭[美食]》 80-90(第5/20页)
皮吃，剥好的葡萄皮放在这个盘子里，我有用哦。”
这个要求怪怪的。
庄小雨问，“妈妈，你要葡萄皮做什么啊？”
赵宝珠吃了一颗葡萄，“用来做凉糕。”
几个人把一盘葡萄吃好，基本也凉快了。
有四个孩子帮忙，赵宝珠挺轻松的。
除了顾昭川年龄下，另外三个大的挺能干的。
她坐在堂屋里，动动嘴，就指挥他们把葡萄洗好了。
“对，盆里加点面粉和盐，泡一泡，搓一搓，不要太用力。”
“先不着急把葡萄一个个摘下来，就这样直接泡洗。”
“坏的，破皮的也不要，全部要挑出来。”
“一个都不能留，不然我泡出来的葡萄酒会酸掉。”
“对，就是这样洗，你们洗着，我待会给你们开黄桃罐头。”
听到还能吃到水果罐头，三个孩子洗得更认真了。
顾昭川也馋黄桃罐头，“表姑，我也去洗葡萄，可以吃黄桃罐头吗？”
得到赵宝珠肯定的答复后，他屁颠颠地也去洗葡萄了。
她特意拿出黄桃罐头，当着四个孩子的面，放到水井里挂着。
“泡一泡，待会吃起来更加冰凉。！”
胡萝卜已经吊好了，四个干活的小驴动力被满满调动，干活更加卖力了。
葡萄有人洗了，赵宝珠拿着葡萄皮，开始做葡萄凉糕。
葡萄凉糕做法很简单，先用小砂锅煮一煮葡萄皮，煮一锅紫红色的葡萄皮水。
厨房里就她一个人，她大大方方地从签到系统里拿出来玉米淀粉，加入到滤去了葡萄皮的葡萄水里。
加入适量的白糖，再开小火，不停搅拌锅里的葡萄水。
搅拌到葡萄水变成了粘稠，用锅铲铲起也不低落的状态，就把凉糕放到盘子里，放在凉水盆里放凉。
她做好凉糕，就开始午饭。
中午吃红烧豆腐和黄瓜炒鸡蛋。
豆腐是早上买的，肉是昨天去县城回来的时候割的，黄瓜是从自家园子里摘的。
园子里的黄瓜快过季了，留了几个拿来留种的，这是地里今年最后一根黄瓜，下次再吃要等明年了。
她就想着，做个黄瓜炒蛋，也不算浪费了这最后一根黄瓜。
买的豆腐，不知道是不是心理作用，她总觉得没自己做的好吃。
奈何现在忙，她没空做。
用五花肉煎出来的油，把豆腐煎制两面金黄，再倒入调料和五花肉一起翻炒，加入足量的豆腐和盐。
最后撒一把葱花，红烧豆腐就可以起锅了。
黄瓜炒蛋更简单，唯一要注意的是，黄瓜最好简单削个皮，这样炒出来更加入味。
她端着菜从厨房出来的时候，发现四个孩子已经快把所有葡萄洗好了。
她帮着把最后一点葡萄洗好，全部摆在扁箩筐里，放在堂屋凳子上晾干。
赵宝珠没忘放在水井里的黄桃罐头，捞起来打开盖，一人分了一小碗，还特地给婆婆王梅香留了一点。
自家三个孩子，端着碗，迫不及待就喝了一口甜滋滋、带着浓郁果香的罐头汁。
在井水里泡过的黄桃罐头，多了丝丝井水的冰凉，吃起来凉爽又甜口。
三个孩子吃得头也不抬。
唯独哑巴，端着碗，咽了咽口水，不敢吃。
他看着赵宝珠，犹豫再三开口说，“表姑，这个很贵。”
婶婶说了，这么贵的好东西，他不配吃。
“我摘葡萄，中午吃饭。”
可能是太久不说话，他说话有点没条理性，但赵宝珠听懂了。
“中饭要吃，黄桃罐头也要吃。你快尝尝，这个可好吃了。”
在赵宝珠鼓励的眼神里，哑巴迟疑地尝了一口黄桃罐头的汁水，甜得他眼睛弯弯，笑了。
他又吃了一口黄桃，果肉汁水充沛，桃香浓郁，真的太好吃了。
其他三个孩子沉迷在甜滋滋的黄桃罐头里，似乎都没注意到刚刚哑巴开口说话了。
王梅香下工回到家，就被赵宝珠往手里塞了一小碗黄桃罐头。
她一开始有点不好意思，“我不爱吃甜滋滋的东西，这些给孩子吃就行。”
顾昭阳听到这话，忙说：“奶奶不爱吃，我爱吃，我还可以再吃点。”
赵宝珠挥挥手，“每个人就一碗，你自己的吃完了，不能喝别人的。”
她又劝婆婆，“妈，天气那么热，你喝点黄桃罐头散散暑气。”
“几个孩子都快换牙了，吃太多甜的，以后牙齿容易长歪，以后一口烂牙绝对影响找对象。这点黄桃罐头，你就吃了吧。”
王梅香说不过赵宝珠，闻着碗里黄桃罐头的香气，确实有点馋。
她犹犹豫豫地说：“那，那，那我就吃了。”
泡在甜水里的黄桃，果肉依旧紧实，果香味、甜味比新鲜桃子还浓郁。
真好吃啊！难怪孩子们都爱吃，她也爱上了这个味道。
人齐了，就可以开饭了。
红烧豆腐酱香味浓郁，豆腐吸满了汁水，拿来拌饭吃简直一绝。
黄瓜炒蛋里的黄瓜意外得爽口。
王梅香说：“平日里，黄瓜都是生吃或者凉拌的，想不到这样炒着吃，味道也不赖。”
顾家两兄弟喜欢黄瓜炒蛋里鸡蛋，总觉得这样的鸡蛋，比平常炒鸡蛋味道更好一些。
庄小雨最爱吃红烧豆腐，豆腐表面煎得焦焦的，内里的豆腐有软软的吸满了酱汁，拿来拌饭好吃极了。
哑巴不挑，什么都在爱吃，但他夹黄瓜比较多，他不好意思吃肉。
饭后，赵宝珠端出，放在厨房凉水里冰着的葡萄冰糕。
“来来，葡萄冰糕，大家一起尝一下！”
葡萄冰糕的正宗做法是，表面再撒一点椰蓉。她厨房里倒是有椰蓉，但不好解释，她就撒了一点白糖。
淡紫色、软乎乎的葡萄冰糕，撒了层薄薄的白糖，看着很精致，让人一时不知道怎么下手。
“直接用筷子夹就好。”
凉糕吃起来软乎乎的，有着淡淡的葡萄香气，味道也是甜甜的，很适合当饭后甜品。
顾昭阳吃了一块，懊恼地看向赵宝珠，委屈巴巴地说：“表姑，你应该提前说要冰糕可以吃的。”
刚刚的黄瓜炒蛋他很爱吃，猛得炫了两大碗米饭，现在看着精致小巧的葡萄凉糕，有心无力。
赵宝珠被责怪了，不见懊恼，反而偷笑。
“没事，我们到时候给你留点。”
实际上，赵宝珠做的葡萄冰糕就那么一点，每个人两三块就吃完了，剩下的不多的葡萄凉糕和
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