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女巫文学www.nw8.cc提供的《画舫无风月》 70-80(第10/16页)
春季不一样，一个温暖湿润，一个干燥多风，鱼鳔胶存储的时间不一样，而她疏忽了。
第二天她去厨房也戴着面帘，问就是“不适应京城的春风，长了疹子不能见风”，又吩咐今天负责采买的家僮买黄鱼。
姑苏离海间隔一个松江府，京城离海间隔一个天津卫，距离差得不大。但苏州常能吃到新鲜的黄鱼，而北京的黄鱼往往运到之后，先得进贡宫廷，再供奉武氏等权臣大官之家，最后才能流入寻常百姓去的菜市。
头一天就没买到黄鱼，幸而这晚顾喟没有来别苑；第二天家僮起大早好容易买到了，但侧寒到厨房一看，这黄鱼已经被剖开了肚皮，取走了脏腑，而实以窖藏的碎冰。
“这鱼怎么是杀过的？没有整条的吗？”
小家僮说：“阿侧姐，贩子说鱼肚肠最容易腐烂，饶是去掉放了冰块，现在也不免有些臭味；即便是臭的，在市场上大家也抢购一空，说是黄花汛前最好吃的一批，特别叫它‘黄花鱼’。”
闻闻这鱼，确实有淡淡的臭味。
而没有其中的鱼鳔，就做不成鱼鳔胶了。
侧寒没办法，又叫买些其他河鱼，但取鳔熬制后发现，黏性远不及黄鱼鱼鳔。
下午过半，顾喟遣人来传话，叫她备些佐料，陈鲸府上买了不少春菜，叫她早些过去整治，晚上有贵客来用饭。
去陈鲸那儿，能见着张翠宝，但脸又得遮好才能下厨，忧喜参半。
侧寒只能先用河鱼胶凑合着贴了假疤痕，又戴上面帘，还加了一重帷帽，才坐上来接她的马车。
见到张翠宝，先也不得不解释戴着面帘的原因，然后备菜，休息时小姐妹到空亭子里聊天。
侧寒先问：“翠宝，怎么脸色有点发黄？”
翠宝摸了摸自己的脸，叹口气道：“老太监不做人，我也只能忍着。”凑到侧寒耳边说了几句私话。
侧寒似懂非懂的，但觉陈鲸说是宠爱，实是折腾，张翠宝说不出口的委屈全数展现在脸上。
但小姑娘又说：“虽说受点罪，老太监倒对我着迷，我多顺着他，他也多肯依着我。哎，人呢就这样，各取所需，各有所求，我忍辱忍痛，但比起以往什么都只能听人的，反倒有了不少权势。阿侧姐，你有什么要我做的，只管吩咐，我们是好姐妹，我能做到的一定尽力。”
侧寒握着她的手，半日才说：“我竟不知说什么才好。其他也没什么事，上回你说的放款子的事……”
“方便得很！”张翠宝拍拍胸脯，顺便拿了一张会票塞过去，“这是上次那位六爷赏的银子，我用‘寒记’的名义替你存了，二分利息，不高但稳定。喏，这是兑票的小印章，花押这样画。”
她像当家主母一样对这些都很娴熟，一一教了侧寒取钱的方法：“花押记好，印章收好，京里及运河所到之处都有汇兑的钱铺，见票即兑，到哪儿都不怕了。你若还有款子，我一并帮你办理。那老公儿完全不管我这些事。”
侧寒悄悄把一件金头面和一锭银子交给张翠宝。等攒够了钱，再想办法弄到路引，她就可以脱离顾喟的掌控了。
至于一起报仇的事，能报最好，不能她也没有执念，首先是不能在他手掌心里天天过得提心吊胆的。
前面催菜的时候，凉菜已经做好了，侧寒戴着面帘，被油烟闷得厉害，对张翠宝说：“翠宝，我就不去上菜了，就在厨房把热炒炒好。”
张翠宝责无旁贷，每回回厨房还会和侧寒聊聊前头的情况：
“果然来的是六皇子，真是个馋猫，闻着味就来了！真不怕磕碜！”
“今天又赏了两锭银子，但也和顾大人哭穷，说皇子每年的例赏银子要等户部发放，武尚书总给不痛快，要请顾大人得空跟丈人爹说一说。”
“顾大人卑躬屈膝的，居然叫那老公儿‘义父’！老天，娶了首辅家的石女做浑家还不觉得丑，现在又管太监叫爹，为了往上爬这么不讲究脸面的吗？”
她在陈鲸这儿看得多、听得多，见识蹭蹭往上涨，已然对顾喟祛魅了，啧了半天嘴，不过最后还是自失的一笑：“我也笑话不着他，我也是一样的人。阿侧姐，你要晓得我是怎么没皮没脸讨好着那老公儿的，你大概也要瞧不起我、觉得我下贱。”
“怎么办呢？”张翠宝依然笑着，“得活下去呀！活下去就够难的了，脸皮算什么呀？”
侧寒拍拍她的手：“别这样说！我知道你是个好姑娘。”说得那姑娘眼圈都红了。
好容易菜色都上完了，侧寒忙碌了这半天，闲下来才觉得又闷又累。
陈太监家的花园子她已经去了不止一趟，知道靠近厨房的这园子基本没人来，打理得也粗糙，正好可以供她透口气。
侧寒在假山后揭开面帘，深呼吸着新鲜的空气，脸上的疤黏不牢，翘起了大半边儿，摇摇欲坠，她干脆也揭开了。
树上两只鸟还不睡，扑棱扑棱地飞起来，她正仰头看，突然一道光照过来，而后一个熟悉的身影出现在面前，手提的美人灯照着她的脸，笑着问：“你是谁？瞧着有点眼熟啊？”
那一身天青色遍地金妆花袍子，侧寒前两天刚刚见过。
她不由倒抽一口凉气，捂着脸想要逃离，却被拦住了：“我问你话你怎么不答？”
侧寒慌乱间只能背身箍上面帘，再转回行个大礼，瓮瓮地说：“奴是厨房打杂的，贱名不足以动殿下清听。”
“你还知道我是‘殿下’？”十七八岁的年轻小伙子语气玩味，“说是厨下打杂的，言语倒文绉绉的——陈鲸这老小子又不是多惜才的人，还招读过书的厨娘？”
作者有话说：
《骨董琐记》所介绍京城的黄鱼：“鱼虾皆来自津沽，过一日即腐臭，而价特昂……”有些店铺还会用黄颜料涂鱼肚来冒充新鲜鱼。想必明清差异不大，而且晚清有铁路运输，京城的物流应该比明代还要好些，估计明代京城的黄鱼更够呛。————————明代很短一段时间推行过纸币，但金融能力不行，最后还是银本位，但银本位也是管理不善，最后明亡，经济问题是首要问题，叹叹。民间的纸币通常就是钱铺发行的会票，有点像今天的商业银行的支票，但当时的金融状况下，也是有风险的。这里没有细考据，大概沿用。
第77章 “金屋藏娇
侧寒心“怦怦”跳,垂头道：“奴不是陈掌印家的厨娘，是顾御史带来的，一会儿就离开。”
“哦，他竟是个骗子。”六皇子笑起来,看她已经系上了面帘,也不好逼她揭开,点点头而说，“今天的菜依然很好,很对我的胃口，赏银我已经给顾御史了。诶,你愿不愿意做我的厨娘？月例银子你先开价便是。”
“啊？”侧寒不由惊诧抬头。
一双眼睛正对听六皇子，从他目光一跳,稍后舔了舔嘴唇。侧寒经花妈妈指点,看到男人这种狩猎般的目光便觉心惊。
她退了半步,再次垂首敛衽：“殿下厚爱,原不该辞谢,但奴与顾御史是活契，到了日子便要回姑苏老家的。”
从六皇子想明白了什么似的,也叹了口气说：“其实我也就一说。现在我还没有大
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