农学时间加速中[五零]: 75-80

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门的好日子,她直奔周围最好吃的一家饭馆,这家店似乎是个四川人开的,做的川菜特别有味儿。

    “回锅肉、红油豆花,再来一碗青稞饭!今天还有鸡蛋汤?那也来一碗,”祝余指着小黑板对服务员说,语气充满了要大吃一场的痛快。

    服务员对祝余印象很深,吃得多,个子高,还特别舍得花钱。

    “肉票二两,青稞粮票二两,还有……“服务员仰头算了算,最后说:“一共七毛钱。”

    祝余爽快地付了钱,然后找了位子坐下。

    夜校的附近机关单位也多,这会儿正是刚下班的点儿,国营饭店没一会儿就坐满了人,祝余和人拼了个桌,但菜一上来,她光自己的菜就占了半张桌子的位置。

    “不好意思不好意思。”

    祝余说着,在几对惊诧的目光下把碗盘凑到一起,两菜一汤一饭,只放在她的面前。

    她嗅了嗅,陶醉地搓手:闻起来好香!

    回锅肉就不用说了,用的是这边的藏香猪,每片肉都起了漂亮的灯盏窝,肥肉透明,瘦肉紧致,豆豉酱似乎是自家做的,味道特别浓郁。

    没有蒜苗,菜里配的是葱段。

    祝余夹起一整片回锅肉,放到碗里,包上一坨紫黑色的青稞饭,然后整个塞进嘴里。肉的焦香,饭的米香,都汇聚在她的嘴里。

    好好吃!

    上完班就要吃这样的好东西!

    祝余乐陶陶地吃了两片回锅肉,准备吃豆花。这种嫩生生、一搅就碎的东西就该拌米饭吃,她从前台桌上的筷筒里抽了个勺子出来,拿手绢用力擦擦,然后坐回来继续吃。

    一大勺红油油颤巍巍的豆腐,带着葱花、酥黄豆舀进饭碗里,祝余搅拌几下,然后才舀起一大勺豆花米饭送进嘴里,幸福地眯起眼睛。

    就是这个味儿!

    一口肉一口豆花,时不时还配一口微微浓稠的蛋花汤,祝余感觉自己整个人都活了。

    她前几口因为饿吃得狼吞虎咽,后面就变得细嚼慢咽,一点点品,吃完大半,后厨里系着白围裙的大师傅拎着锅铲出来了。

    “祝同志,今天的菜怎么样啊?”

    大师傅一口川普,期待地看着祝余,这可是店里为数不多懂行的食客,祝余,是唯一一个第一次来就吃出了他秘制豆瓣酱的人!

    她甚至连配料都说出了七八成!

    至此大师傅把祝余引为知己。

    每回祝余来,只要他有空,都会出来问问今天的菜怎么样。

    “没得说,”祝余在吃饭的夹缝里朝他竖起一个大拇指,咽下去后才说出后半句,“尤其您这豆瓣酱和辣椒油,比之前还香!”

    大师傅一下子笑颜如花,“那就好!”

    得到赞美的大师傅心满意足地回后厨了,祝余继续咵咵干饭,两大盘菜一大碗汤,她最后愣是吃得一干二净,只有肚子鼓了起来。

    舒服!

    祝余拍拍自己的小肚子,心满意足地叹气。

    吃饱了,溜达回农科院。

    这个季节的拉萨正是最舒服的时候,不冷不热,凉爽的晚风吹拂在脸上,祝余踩着凉鞋啪嗒啪嗒地走,脚趾头感觉都很自由。

    一回单位,大家伙儿也都刚吃完晚饭。

    “祝余回来啦,”郝嫂子正在门外干手工活儿,看到祝余吆喝了一声,这时候天黑得晚,还亮亮的,她在外面干活还省电。

    “是呀,嫂子你干什么呢?”

    祝余好奇地凑过去看,因为吃得太饱,动作还慢吞吞的,像吃了桉树叶晕眩的树袋熊。

    “我纳鞋底呢,康康也不知道干什么了,跟脚底长刺儿似的,鞋底都能扎出破洞来!”

    旁边蹲在小板凳上写作业的康康顿时喊了声“妈”,耳根都红了。

    “好好好,还不好意思呢,”郝嫂子笑问祝余:“你怎么才回来?在外头吃饭了?”

    “在农业局结束的晚,懒得回来做了。”

    郝嫂子把坐到一半的鞋垫放到一边,戴着铜顶针的手拉住祝余,小声说:“你前阵子是不是说想买鸡来着?我这儿弄到了一只公鸡。”

    祝余眼睛一下子亮了。

    “多少钱?什么时候能买?”

    郝嫂子凑在她耳边说:“是当地人自家养的,藏鸡,味道可好了,不要票,五块钱一只。”

    祝余咽了咽口水,“一只鸡多沉啊?”

    郝嫂子:“三斤左右。你要不?”

    祝余狠狠点头:“要!能多买几只吗?”

    她问得特别真挚,不要票诶,这鸡一点都不贵,但郝嫂子笑着拍了她一下,没好气道:“你以为鸡肉是土豆儿啊?人家就卖这一只!要不是公鸡,母鸡还不卖呢!”

    祝余失望地砸了咂嘴。

    郝嫂子看着她这个馋样,感觉跟小孩似的,又笑起来:“你要这么想吃,明年自己买几只不就行了?你看看你这后院,还空着呢。”

    祝余叹气:“我怕给鸡饿死了。”

    但转念一想:“那我要是现在养能养活吗?”

    为了吃鸡肉,她也不是不能克服一下。

    郝嫂子咯咯笑,“你真是爱吃。这都八月了,这会儿鸡苗哪还能活?你要是想养,就明年五月的时候,我帮你弄几个鸡苗。”

    她家养了三只母鸡,差不多两天下一颗蛋,给家里人添点营养。

    祝余慎重地思考了一下,点点头。

    “好!那明年我也要养!”

    养鸡是明年的事儿,吃鸡却是眼前的。

    祝余睡了一觉,第二天一大早就跟着郝嫂子去外面买鸡,雄壮的大公鸡还是活的,鸡冠鲜红,羽毛鲜艳又漂亮,气势十足地在地下踱步。

    祝余倒是想请人家帮忙杀一下,但雪顿节不杀牲畜,最后她只能抓着绑起来的鸡翅膀、把这只不停挣扎的大公鸡带回了家。

    “不能直接放篱笆里,藏鸡能飞,”郝嫂子给祝余拿了个笼子,“你放着里面。”

    祝余把胳膊伸得长长的、站得远远的把公鸡塞进笼子里,郝嫂子立即关上笼门,看着她惊魂未定捂着手的样子笑:“你抓鸡都怕成这样,还能杀鸡吗?”

    祝余立即变成苦瓜脸。

    “我不会啊。”

    虽说她喜欢做饭,但不喜欢杀鸡杀鱼,家里这些活儿都是余姥爷祝同义干的,她一见到那个血糊糊的场面就不敢看。

    郝嫂子笑:“到时候让我家老郝给你杀!”

    放好了鸡,两个人高高兴兴往食堂去,和去年的场面差不多,打酥油的、劈柴火的,干什么的都有,连陶院长都兴致勃勃地撸起袖子打酥油,虽然打了几分钟就累得退下了。

    “祝余今天不打酥油了?”周技术员笑。

    “哎呀呀,今天不打了,”祝余的声音和食堂大师傅的喊声同时传出来,“今天祝技术员说好了帮我做菜的!”

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