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女巫文学www.nw8.cc提供的《妖怪小饭店[美食]》 20-25(第7/15页)
【工作好忙，一忙起来我就想吃东西[小黄豆流泪]】
谢雨静：【也不用控制自己，我每天还是照常吃吃喝喝】
好友：【？？？】
谢雨静：【还记得我给你说过我家楼下来了一个小姑娘吧】
好友；【……怎么可能忘，你这几天已经说了很多遍了！】
谢雨静：【我就是吃她做的饭吃瘦的，平时一点没有节食】
好友：【？？？你在开玩笑吗？】
谢雨静直接把一张图片发了过去，她今天吃饭前拍照了，照片上小炒肉热辣鲜香，苦瓜炒鸡蛋清新爽口，怎么看都是很美味的，好像跟减肥搭不上一点关系。
好友直接发了一张流口水表情包过来：【女人，你在诱惑我！】
谢雨静：【并没有，我只想告诉你，这真的可以减肥】
好友：【我宣布你成功勾引到了我，我今天下班过来，我也要吃！】
上一秒还叫嚣着要减肥，下一秒就要吃东西，果然减肥之路总是充满了诱惑和坎坷。
谢雨静的好友叫季思菲，她俩是小学初中高中同学，大学毕业后又在同一座城市工作生活，上班后也时不时约出去吃饭聊天，谢雨静工作时间自由，只要季思菲约总能约出去，季思菲在某中学当老师，工作很忙，今天终于抽空来她这里，谢雨静想要好好招待她一下。
看到水笛回来后，谢雨静问她晚上准备做什么菜。
水笛说：“香煎鸡和焖豆腐。”
今天水笛去菜市场看到有卖鸡胸肉的，价格也便宜，她想着这些天荤菜都是炒的猪肉，寻思着今天换个种类。
谢雨静心想这不巧了吗：“小笛，我朋友今天要来找我玩，我想做一份柠檬拌鸡，你能教我一下吗？”
鸡胸肉可谓是减肥必吃的食物之一，豆腐可以用来煮汤，白菜豆腐汤也很鲜美，谢雨静三下五除二就想好了做什么来招待好友。
水笛说：“静姐朋友要来呀，她想吃什么呢？我直接帮你做好就行了。”
谢雨静连忙道：“不用，你晚上还要做这么多饭，不用麻烦的，我朋友说要减肥，我随便做点就行。”
“不麻烦，两个人的菜很好做，我也想试试减肥餐怎么做。”水笛笑盈盈。
谢雨静看着她那瘦而不弱，身姿矫健敏捷的模样，心想这哪里还用得着减肥，分明就是自己梦寐以求的身材。
水笛说：“凤鸣广场项目只有三个月工期，等这三个月结束我就不卖盒饭了，还想做减脂餐试试呢。”
谢雨静一听她这样说，欣喜万分：“完全可以！小笛你的厨艺在减脂餐界完全是毫无敌手，而且减肥餐可贵了，一份就要卖三四十。更何况你做的是真有效，我才吃几天都瘦了。”
水笛有点惊讶，居然吃瘦了？她不敢相信。
小时候山里穷，吃饭是要让人长身体长胖的，谢雨静说吃她做的东西吃瘦了有点打击到水笛。
不过转念一想，谢雨静晚上只吃素菜，而且只吃那么一点，瘦也是可以理解的，水笛又稍稍被安慰到了。
“静姐，你朋友想吃什么呢？”她问。
谢雨静说：“柠檬鸡丝，豆腐白菜汤，再煮两个鸡蛋就行了。”
水笛记下。
谢雨静又道：“小笛，你中午做的苦瓜炒鸡蛋真好吃，我以前都不爱吃苦瓜的。”
水笛笑道：“在炒苦瓜之前腌十分钟，再焯一下水就能去除掉大部分苦味了。”
“鸡蛋也好吃，一点都不腥，和苦瓜简直是完美搭档。”
水笛笑容更大：“鸡蛋是我妈妈送来的，都是自家养的粮食鸡生的蛋，煮白水蛋更好吃。”
谢雨静没想到鸡蛋还有这样的来历：“那晚上我得多吃一个。”
要上楼前谢雨静把什么东西放在了桌上，然后便是咚咚跑上楼的脚步声，她的声音遥遥传来：“小笛，我多买了几瓶草莓鲜奶，在桌上，你记得喝不完的放冰箱。”
要麻烦水笛专门给她做饭，这应该给钱的，但谢雨静担心给钱水笛不要，既然水笛喜欢喝这草莓鲜奶，她直接买了五瓶给她。
水笛看着桌上的鲜奶，唇角微微弯起，全部收起放进冰箱。
她觉得谢雨静对她很好，已经完全超出了房东的友好。
就像一开始她住进来，谢雨静直接把wifi密码告诉了她，这栋楼wifi全屋覆盖，谢雨静都不用她出宽带费。
作者有话说：
无
第23章
水笛还是第一次做这样的减脂餐, 她有点奇怪，还记得小时候在村里大家伙都是巴不得每顿的肉和油越多越好，原形毛茸茸的小妖怪也是胖嘟嘟的更可爱呢。
小时候胡尾就长得圆滚滚, 摸起来手感特别好，她都很喜欢。
不过水笛是一个非常喜欢学习，很乐于接受新知识的妖怪，听闻是现在人类社会热量普遍比较容易摄入, 而且摄入量还高, 为了健康和美丽很多人都尝试过减脂餐。
既然决定做那就要做好，水笛搜索出减脂餐的核心在于制造热量缺口加上营养均衡，谢雨静提出的柠檬鸡丝和白菜豆腐汤正是减脂餐的大热门餐品。
水笛简单看了下这两道菜的做法，在心里默默想着改良方式, 凉拌鸡胸肉很容易煮柴, 变得噎嗓子，要想让鸡胸肉变得嫩滑最重要的是腌制过程和火候，不过腌制的话就不符合减脂餐了, 完全是小煎鸡的做法。
煮得嫩滑米秘诀在于闷煮, 水笛看了一些教程，觉得有点死板，每个人煮的鸡胸肉大小不一样, 锅传热的性能也不一样，甚至水的多少都有讲究, 她决定自己试着做，反正看着火候，刚熟就捞起来一定不会柴。
不过教程中大多没讲鸡胸肉怎么去腥，好像默认鸡胸肉是不腥的，水笛决定自己做的时候把去腥也给加上。
收集了资料后水笛开始做饭了, 锅中添水加入葱段和姜片，等水烧开放入鸡胸肉，看着锅里翻滚的水，水笛眼睛眨都不眨，火候和时间的把控在这时候尤为重要，而水笛对此很有把握。
妈妈和胡尾的原形都是狐狸，狐狸自古就是爱吃鸡的，水笛在家做过无数次鸡肉，无论是红烧还是凉拌，都十分有做菜心得，早已经对鸡什么颜色是刚熟，什么颜色是熟透拿捏得刚好。
锅中的水滚了两滚，鸡胸肉微微变色，水笛迅速盖上锅盖，同时关火，透明锅盖氤氲上水汽，但这并不妨碍水笛用视力极佳的两只眼睛一眨不眨盯着，瞧着鸡胸肉熟了，她迅速打开锅盖，眼疾手快把肉捞了起来。
水笛用筷子轻巧地拨开鸡胸肉，只见断面细腻，呈现出均匀的淡粉白色，没有血丝也没有干涩的纤维感，肌理间带着水润光泽，看着就十分软嫩。
水笛满意弯唇，成功了。
接下来便是做白菜豆腐汤了，白菜先下锅煸炒一下，因为是减脂餐，水笛只放了极少的油，大概能把锅底润泽一遍，白菜叶一炒便发软，透出特有的甜香。
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