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女巫文学www.nw8.cc提供的《妖怪小饭店[美食]》 35-40(第12/13页)
停问她到底想让他做什么。
回家两个小时车程倏忽而过，班车停在青山脚下，水笛和胡尾一人背着一个破旧背包回家了。
青山里的妖怪走山路教程很快，寻常人得走半个小时的路他们十来分钟就够了，远远的看见村里人在地里除草，水笛脸上扬起笑容，声音清亮：“二婶，在干活呢。”
被叫做二婶的中年女人直起身回过头来，同样热情招呼道：“是小笛啊！小尾也回来啦，你妈说你们都在城里干活呢，今天怎么忽然回来了？”
水笛说：“今天不是星期六吗，放假呀。二婶你这些黄瓜结得真好，山下菜市场那些黄瓜都是青黄瓜，一点没有我们本地瓜的味。”
“小笛你摘几根去尝尝！”
“哎！不用不用，二婶你吃吧，我家有呢。”
“这么多，我吃不完的！”
“二婶真不用，哎！谢谢二婶，二婶这黄瓜看起来就好吃！”
抱着几根黄瓜，水笛又遇上了其他人，有主动招呼的：“小笛回来啦，你妈还不在家呢，怎么买这么多东西回家啊，胡家这两孩子就是孝顺！”
“婶，我这算什么呢，就买点菜回家，这两个书包都是捡别人不要的，寻思着拿回家能装点菜带下山吃，山下的生活可不容易，处处都要花钱啊。过年婶子你家的人回来那才叫一个孝顺啊，带回家的东西一辆车都装不下。”一番叫苦还夸夸对方，两句话就把婶子夸得笑容满面。
“哎！哪里那里哟。”
等水笛和胡尾走了，地里干活的人还得说点闲话：
“胡苹家过得可真不容易，小笛还这么小呢，也跟着下山赚钱了。”
“这样生活才有盼头嘛，一家三口都在挣钱，欠大家伙的钱才能还清。”
“我看小笛和小尾也挺好的，多节约的两小孩啊，还是胡苹教的好。”
“哪家当时借钱不是看在胡苹的面子上呢。”
……
村里人家并不多，家家户户都是认识的，水笛小时候也过不少家里吃饭，大家关系都不错，所以在水笛住院时，胡苹才能借到这么多钱。
不过村里人就是这样，大家好是挺好，背地里难免有些闲谈八卦。
水笛一回到家把背包往房间里一放，牛腩放进厨房，便出门摘番茄，现在正是番茄成熟得最好的季节，村里很多家都栽种了番茄苗，水笛家也是，现在一颗颗红艳艳的挂在藤上，她摘了好些个。
到家一看，胡尾正坐在房间里把他们买回来的东西一样样拿出来，脸上神情开心得很。
水笛就给他派活：“胡尾你去养鸡场看看妈妈，我在家做饭，番茄牛腩估计要做一个小时，你看着时间和妈妈一起回来。”
胡尾应了声，顺手抓起一把巧克力往兜里一塞，朝养鸡场跑去了。
水笛把牛腩倒在大盘里，简单清洗之后把牛腩分区切块，牛腩上面的边角料总是很多，边角肥油放在一旁，牛腩切成大块。
把配菜都准备好后，水笛起锅烧油，边角肥油先下锅煎炒榨出牛油，放入一些香料炒香便下入牛腩。
一般情况下牛腩都是要焯水的，但水笛今天买的很新鲜直接炒也不腥，随着大火烹饪，锅里的牛腩慢慢变色，加入生抽调味，生抽调色，再加入所有配菜。
住在村里就是这点好，所有应季小菜地里都有，要吃什么直接去土里摘，最是新鲜可口。
水笛在配菜里还加入了青椒，他们一家人都比较喜欢吃辣，但番茄牛腩却是一道酸甜口的菜，加一点青椒之后也会被炖化，却可以使汤底带上若有似无的辣味，层次更丰富。
把锅里的菜翻炒均匀后已经能闻到一股香味了，牛腩煎炒出来的味道和其他肉类有些许差别，经过各种香料和配菜的晕染更加诱人。
水笛最后把这一锅菜倒入高压锅，加入适量的水，之后便是看火候等待就行。
这中途她也没闲着，把今天带回家的东西一一收拾放好，给胡苹的新衣服和新鞋特意放在沙发上。
*
“妈妈，快点，马上一个小时了，水笛都说了一个小时就能把菜做好，我们回去晚了就菜就冷了，冷了就不好吃了。”胡尾催促着。
他来了养鸡场后也没歇着，但母子俩也打扫了快一个小时才勉强做完活。
胡苹嗔怪道：“你们也是，放一天假回来干什么，光来回都要半天时间了，我在家又不是不会做饭。”
话虽然这样说，脚步却是越来越快。
胡尾：“你做的饭有水笛做的好吃吗？妈妈，你肯定不知道，水笛现在都做出名气来了，还被人拍了发在网上，小火了一把呢，生意可好了。”
胡苹脸上是笑着的，口中却说：“生意好也忙啊，你平时下班多帮帮她。”
“我知道。”
“对了，你再给说说你们经理请小笛去工地班摆摊的事。”
胡尾只得再说了一遍，对于水笛被城管追赶的事他轻描淡写，对于那天丁国旭来家里邀请水笛回工地的事，他浓墨重彩还兼具表演，完全能把那天丁国旭的每一句话给背下来。
胡苹听着脸上笑容越来越深，心中不知第多少次感慨，孩子长大了，看来还是得下山啊。
离家还有几十米时就能闻到番茄炖牛腩的味道了，浓郁的番茄酸甜味和牛肉的肉脂醇香交融得特别巧妙。
胡苹也是一个做菜好手，只是一个人在家就不爱做那些大菜，地里有什么吃什么，都是快手菜十分简单，骤然闻到这独属于大菜的味，肚皮里的馋虫一下被勾了出来。
两人大步往家里走去，一进门就看见桌上摆着两大盘番茄牛腩了，五斤的牛肉就算炖得缩水也很有份量，大快大块的堆在盆里，炖得软糯酥烂，红亮的番茄汤汁浓稠地裹住了每一块牛肉，汤里几乎不见番茄的影，那完全被炖化了，却处处都能瞧见番茄留下的痕迹。
“妈妈，你们回来得刚刚好呢。”水笛把碗筷拿出来。
胡尾立刻冲进了厨房洗手准备吃饭。
胡苹仔细地看着自己的女儿，她每隔两天都要下山送鸡蛋，都会趁这时间去看看水笛，严格说来，母女俩没怎么分别，但胡苹想的却是水笛这么大从没离开家这么久过。
“小笛，回来啦。”胡苹下意识想说，你瘦了，但左看看右看看，却发现水笛脸色好像更红润了，整个人没长胖，但气色好了不少，因为每天摆摊，皮肤晒黑了一点，但看起来身体透出一种向上生长的劲。
“妈妈快来吃饭，我还给你买了新鞋子和新衣服，待会你试试。”水笛灿烂一笑。
胡苹立刻说：“买那些做什么，我有衣服有鞋子。”
水笛挽上她胳膊，撒娇道：“我赚了钱就想给妈妈买东西嘛，你的凉鞋鞋袢都快掉了，别补了，穿新鞋就行。”
胡苹想说点什么，喉咙却痒痒的：“就你眼睛尖。”
一家三口已经好久没这样坐在一起在家里吃饭了，胡苹先喝了一口番茄汤，番茄的酸甜和牛腩的脂香都融在了这一碗汤里
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