妖怪小饭店[美食]: 40-45

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等不及打开冰箱,拿出一看鸡蛋吸满了酱汁,原本嫩白的蛋白被浸得莹润透亮,像凝脂一样紧实又带着Q弹的劲儿。

    方杨一看到目光就被勾住了:“我可以尝尝吗?”

    水笛:“可以。”

    方杨心头一喜,就听见水笛下一句:“三块五一个。”

    方杨:……

    他拿出手机:“转给你了。”

    然后就眼疾手快捞起一个冷泡蛋,直接戴上手套上手拿了,刚捞出来的冷泡鸡蛋上裹着亮晶晶的酱色,表面还沾着细碎的香菜叶和红辣椒圈,闻着是一股清爽的酸辣味。

    方杨马上就要往嘴里送,水笛忙拦住:“等等,你先掰开看看里面,别急着吃。”

    方杨还以为鸡蛋里有什么玄机,听话掰开,只见蛋黄也被料汁浸成了温润的琥珀酱色,刚好卡在半凝半糯的黄金状态。

    水笛点头:“可以了,吃吧,这溏心状态泡得刚好。”

    方杨有点无语:“……所以你只是看鸡蛋泡得怎么样了?”

    水笛:“不然呢?既然你都买了我也懒得再掰一个尝了。”

    方杨把一半鸡蛋往嘴里一送,腮帮子一鼓一鼓的:“但味道很好啊,你不尝的话肯定会后悔的。”

    水笛弯唇一笑,猛地从方杨手里抢过另一半,飞快往嘴里一塞:“唔,确实不错,客人应该喜欢。”

    方杨:……!!!

    他恨不得掐着水笛脖子喊:“你给我吐出来啊!我花了钱买的!”

    “别那么小气嘛,今天没卖完的免费给你了。”水笛把玻璃罐往车上一放。

    出摊啦!

    作者有话说:

    无

    第43章

    下午六点, 周东准时离开家出去觅食。

    六月白昼长,太阳还未下山,外面挺热, 出门没走两步,周东便看见旁边小区大门走出一个全副防晒武装的人,出门直接左转,步伐走得极快, 他多看了两眼, 觉得这搞不好也是去恒鑫路摆摊区的。

    横南新区这边可以用人烟稀少来形容,而且住的大多是老人,但他这两天出去吃饭时也能在路上碰到几个同龄人了,大家目的地十分一致, 显然是被摊区的美食吸引而去的。

    果然一走到摆摊区人家径直朝里走去, 今天是周六,摆摊区人比往常更多。

    周东住来这边已经有半年了,房子是父母买的, 想着他一个人在江城打拼总得有个住处, 江城房价高也只有衡南新区这边便宜点,当时买房时中介说得多好,这里规划成商场, 这里规划成公园,那里规划成学校……在中介口中现在买下完全是捡漏了。

    他和父母在买房一事上都不太懂, 手里又有钱,便买了,但直到交房时中介口中的规划也没落到实处。

    但房子都买了,自然得装修住人,不到一百平的房子最后花了刚好一百万, 对比江城其他地方便宜了很多,只是也真偏,坐公交进城都得花快一个小时。

    不过至少也有两个好处,说起来是在城里,而且楼上楼下都没住人,安静。

    恒鑫路的摊区设立也有半年了,但今天是周东见到最热闹的一次,往里一看,偌大的摊区里起码有十几个人,而且里面摆摊的都比以前多了两个。

    周东嘿了一声,连忙走进去看,他是住在附近的,如果这里有了新东西再热闹一些他是最高兴的。

    原本这里就四个摆摊的老板,今天竟然有六个,比往常多了一个卖凉拌猪蹄还有一个卖大锅卤菜的,周东凑过去一看,凉拌猪蹄酸辣味浓郁,卤菜颜色也不错,两个摊子好像也认识,正一边把摊子支起来一边聊天。

    “这边人怎么多起来了?往回这个时候只有两三个人呢,我以前来这儿摆了两天,统共没卖到一百块。”猪蹄摊主说。

    周东仔细看了猪蹄摊主一眼,见他好像的确有点眼熟,自己以前在这边买过一次猪蹄,后面就再也没瞧见。但凡手艺过得去,有追求的摊主也不会在这边耗着,人家另寻出路。

    卤菜摊主道:“现在还不是人最多的时候,等六点半你再看。”

    “六点半?这时间有什么特别吗?”

    卤菜摊主笑:“到时候卖盒饭的要来。”

    “卖盒饭?”猪蹄摊主很是惊奇,“在这里摆摊卖盒饭行得通?”

    这里摊区顾客本就不多,而且大多都是住家户,基本是在家里吃了饭出来散步,所以这里摆摊的基本都是卖零嘴的。

    “你没看到网上的视频啊,卖盒饭的是个小姑娘,还挺火的,给这边带来了一波人气,不然现在这个时间点哪来这么多人啊。”

    摆摊区基本是太阳下山后,七点过八点这时间人最多,现在才六点过,往回这会都没啥人。

    “哦,打广告的!”猪蹄摊主反应过来,“这年头摆个摊都要打广告了,我以前在锦华区摆摊,市中心呢,还有一边直播一边摆摊的,我是搞不来那些东西。”

    “不是广告。”周东忍不住开口,“只是有人拍视频发到了网上,偶然火的,那家盒饭我还吃过,味道的确好。”

    来了个知道内情的,两个摊主也乐意聊天:“小伙子那盒饭卖的就真的是盒饭啊?”

    周东:“真的,而且每天菜色都不一样,一吃就知道是现炒的,完全不是外卖的料理包。”

    卤菜摊主说:“吃外卖还不如来买我的卤菜,都是每天现卤的,健康。”

    周东对他的推销充耳不闻,他今天来是专门来等水笛的:“不过那老板最近盒饭都准备得少了,说忙不过来。”

    “还有这种给钱都不知道赚的啊。”猪蹄摊主好奇了,要是顾客多早贪黑也得干啊,好生意又不是一辈子都有。

    卤菜摊主说:“人家现在不止卖盒饭,主要卖小吃,昨天我看见在卖什么藕片土豆片,就这么一盒……”卤菜摊主双手比划了下,“里面都没装多少,一盒就要15块呢。”

    “嘶,那肯定卖这个了,赚钱啊。”大家都是摆摊的,对物价再熟悉不过,一盒土豆片成本顶天不过一两块。

    说着还看了卤菜摊老板一眼,就这样一大锅卤素菜起码得卖三四百,但成本不超过八十,利润多着呢。

    而他这个猪蹄卖45块一斤,半盒就要二十出头,看起来比卤菜贵,但利润是真不高,卖一斤估计就能赚20块。

    但没法,摆摊是靠手艺吃饭,人家卤菜味道就是不错,他也就凉拌猪蹄做得可以。

    周东听他们这些挺不高兴:“盒饭老板是真忙不过来,她又开外卖又在工地卖盒饭。”

    两个摊主相视一笑,心想这年轻人就是傻,一个买东西的还帮卖东西的考虑了。

    “那你怎么没点外卖?”猪蹄摊主问。

    周东:“我先来这边看看今天有什么卖的,回家再点。”

    猪蹄摊主听见这回答羡慕极了,有这么一个忠实顾客能赚不少钱吧。

    “老板,卤菜怎么卖的?”有人站在摊前问。


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