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女巫文学www.nw8.cc提供的《妖怪小饭店[美食]》 45-50(第8/13页)
志放下手机走进客厅，忽然发现刚才还满满一盘的卤毛豆已经少了一半，妻子和女儿一边吃着毛豆一边看电视，模样开心惬意极了。
奚童看见他，兴奋冲他招手：“爸爸快过来，这盘毛豆真好吃！”
奚远志一笑：“来了。”
*
水笛觉得自己这次下山遇到的人大多都是好人，找房的时候遇到了高芳夫妻，又得到了房东的照顾，才能便宜租下这么宽的房子，在工地摆摊被驱赶又遇见了奚远志，于是被丁国旭给请回了工地，还得到了一个专属摊位，平时来买吃食的顾客也基本都很好。
当初下山时其实内心有点忐忑，从村里出去的妖怪都说人类社会复杂得很，他们这些单纯小妖经常被骗，水笛还恶补了很多欺诈案例，但现实却比她想象的好很多。
她越来越喜欢这份工作了，不仅能赚钱，而且还能认识到很多人，带给她极大的成就和幸福感。
下午照常出摊，晚上回家时，水笛把今早做的卤味拿了出来，做一次卤水不容易，水笛卤了很多菜，不仅有带去宴席的，中午做盒饭的，还留了一些自己吃和送人。
谢雨静，邻居张大爷，高姐一家，水笛各送了一碟，最后还留了一大盘自己吃。
各色卤味放在桌上，又装了一大壶酸梅汤，方杨和胡尾回来的时候都惊呆了。
水笛冲他们招手，笑眼弯弯，很是和善：“快来吃东西。”
方杨飞快奔进屋，看着桌上丰盛的食物有点不可思议，手伸过去又缩回来，犹豫了几番：“这、这收费多少钱？先说好，贵了我买不起！”
胡尾才不管这么多，洗了手直接拿起一个鸡爪子啃了起来：“跟中午卤菜一个味！今天我中午我卖盒饭的时候，大家都说卤得进味，没想到不用加调料味道也这么好。”
胡尾中午吃了一份盒饭都没吃够，但他知道自己是有特殊福利的，回家还能饱餐一顿。只是没想到水笛留这么多菜起来，他眼睛一瞟心里就有了数，放盒饭里面肯定能多装十来份，那就是一百多块钱啊！
胡尾也在水笛的影响下变得越发抠搜会计数了。
水笛也是无语，直接端起盘子放方杨面前：“吃吧，今天免费。”
方杨却没有被这馅饼冲昏头脑，警惕道：“有诈！”
水笛翻了个白眼，没好气地说：“有事想问你们，吃吧。”
方杨这才放心下来，冲进厨房仔仔细细洗了手才跑出来拿起一个鸭掌开啃：“什么事啊？”
水笛：“我今天不是去做家宴了吗？”
胡尾兴奋点头，眼睛亮晶晶：“怎么样，顺利吗？”
水笛点头：“很顺利，而且在场的客人很多加了我微信，问我承接家宴的价格，你们觉得我定价多少合适？”
水笛把自己收集的信息以及目前的困惑说了出来，她在网上搜索，高端私厨收费1000—2000元一桌，普通家宴，十菜一汤的餐收费300—600元一桌，价格相差巨大，而奚远志更是给了她三千四一桌的高价。
水笛下山时间不长，在外吃饭的次数极少，更别提去高档酒店吃饭，所以也并不了解实际消费标准，现在微信里就有顾客问她做一桌席多少钱，水笛还没回复。
听到这个消息，方杨反应巨大，眼睛瞪得溜圆看着她：“做一桌席给三千四？水笛你发了！怪不得今晚这么大方。”
说着方杨又往嘴里塞了一块卤肉，原来水笛是什么都要收费，今晚的便宜他要多占点。
胡尾小声说：“低调，别跟村里的人说。”
方杨手在嘴巴上一拉：“我嘴严，你们放心。”
心中一股涌起莫名的激动，方杨有一种被当成了自己人的感觉，他觉得自己以后睡觉都得老实点，免得做梦不小心泄露了秘密。
“那水笛你可以按照今天老板给的价格来定啊。”方杨说，“今天加你的顾客都是老板介绍的，他们都是亲戚朋友，肯定知道大概价格，你报价比今天高，其他客人会觉得不划算，你报价比今天低，老板会觉得你坑人。”
不得不说，方杨的话还是有一番道理，水笛也不是没想过，但……
水笛：“三千四太高了，我在网上都没搜到这个价格的，到时候没人找我做席我怎么赚钱呢？而且奚先生说这里面还有感谢费，他女儿高考之前一直吃的我做的外卖。”
方杨摸了摸下巴，沉吟道：“这样啊，那的确得思考周全。胡尾你觉得呢？”
胡尾现在已经沉浸在自己世界，计算水笛每天可以挣的钱算呆了，要是按照今天的价格，水笛一天做一桌席，一个月就可以挣十万！用不了两个月就能还清家里欠债。
听见方杨叫他，他勉强回过神，思考了几秒，然后说：“小笛无论你做什么决定我都支持你！”
得了，说了当没说。
三人坐在一起，神情一片沉思，气氛有点凝重，谢雨静下楼时便看到的是这一幕，有点奇怪道：“你们在干什么？”
水笛看到她，眼睛一亮，忙把谢雨静迎了过来：“静姐你坐，我们在商讨一件大事呢，你喝酸梅汤吗？”
谢雨静：“……喝！”
吃着东西，谢雨静听水笛讲述了自己的烦恼，她倏地一笑：“就是这件事啊？”
三人齐齐点头，眼中充满了渴望。
谢雨静想，怪不得是从小到大的朋友呢，神情都如此真诚。
“小笛你拥有这样的手艺，承接家宴的话一次价格不能太低，低于一千不考虑。”
谢雨静的话一听就很有逻辑和道理，水笛也说出了自己的困惑：“静姐，可我现在卖的盒饭很便宜啊，家宴价格太高会不会没有人找我做饭呢？觉得性价比太低。”
谢雨静说：“虽然他们都是你的顾客，但这二者的顾客群是不一样的，买盒饭或者外卖是平时随便一餐，价格平实最好，但做家宴有更高层次的要求，价格高一点反而能筛选出真实的客群。”
谢雨静家中也请过厨师做家宴，他们不会选择价格太低的厨师，因为知道一分钱一分货，对于厨师来说也是这样，如果把价格设置得太低反而更容易招致差评。
听谢雨静说完自己家的事，在场三人目光更亮了，他们平时也接触不到高端餐饮，都是靠想象，要真实体验过的还得是谢雨静。
水笛问：“那静姐，你觉得一桌多少合适呢？”
谢雨静说：“我建议可以报不同的价格，比如每道菜多少钱，一桌的话你出多少道菜又给多少钱。”
谢雨静略作思考，回忆了一下自己以前吃的私宴价格：“我只是给你一个参考，你听听看合适不，素菜一道可以报价一百五左右，荤菜一百八左右，海鲜两百左右。”
顿了顿，她说：“还有最重要的一点是，小笛你既开店又接私宴，二者价格相差比较大，那你得考虑怎么做出差异化，能够让付高价的顾客心甘情愿接受，如果没有差异，那还是别接私宴了，这样做起来太累。”
谢雨静是真心实意建议，按照水笛店里现在的食物售卖价格，那她对
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