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女巫文学www.nw8.cc提供的《崔氏小饭馆》 20-30(第11/14页)
传出一阵焦糊味，崔三娘扭头去看时，只见阵阵黑烟顺着饭馆的窗户飘出来，探头一瞧，原来是锅起火了。
“咳咳，炸丸子就好好炸，开什么小差，你看你，一锅丸子都叫你浪费了！”
店主正叉腰喝骂，一边骂一边手忙脚乱的灭火，崔三娘一行人就站在饭馆门外，被飘出的黑烟熏得一阵阵呛咳，厨房有火有油，着火是常有的事，可饭馆里一年轻伙计居然从水缸里舀了瓢水，哗啦一下浇在油锅上。
崔三娘瞪大眼睛，想阻止已是来不及。
这波火上浇油的操作使得火苗呼啦一下增大数倍，店主和伙计身上都溅上的火苗，本就慌乱的两人三俩步蹿出门来，看着厨房愈来愈大的火势目瞪口呆。
“哎呀，都愣着做什么，快救火。”
崔三娘从窗外看了看，厨房的火势还在可控范围内，但若任由其发展，恐怕连屋子都要烧起来，忙冲进饭馆里，四下张望一圈，拿起后面一间厢房里的棉被，整个儿盖在了油锅上。
“我的天爷，棉花最容易着火，这不是叫火烧得更大吗？！”店主嚷嚷起来，但很快他就闭嘴了。
只间厚棉被一铺，火苗全都被压了下去，只有阵阵黑烟顺着缝隙飘出。
奇了，棉被还真能灭火！
那棉被又厚又重，还硬邦邦死沉沉，崔三娘揉着酸痛的手腕，顺便给店主和伙计科普了一下：“油着火了切不可用水浇，那叫火上浇油！用沙土掩，或者直接盖上锅盖，火就会灭了，再不济，像我这样用棉被也好哇。”
“对，油上不能浇水。”店主懊悔的一拍脑门，“一时着急，我给忘记了。”
接着看着一片狼藉的后厨发难：“这下怎么好，有人叫了一桌外送饭菜，如今是做不成饭了，缺一道炸肉丸一盒煎饼，这怎么同客人交代嘛。”
揉着手腕子的崔三娘一喜，这不是瞌睡来了递枕头：“店家，我这里正好有饼，你看看怎么样？”
炸肉丸只是客人点的荤菜之一，缺也就缺了，不很要紧，煎饼可是不能缺的主食，店主看了崔老太太篮子里的酱香饼，揪下一小片尝了尝，眼睛猛的一亮：“很好，这饼很好，热一热就能给客人送去。”
他又问怎么卖。
刚出摊还温热的饼崔三娘他们卖五文一张，要的多或者像现在这样冷了凉了的，一般就四文甚至十文三张。
“十文三张太便宜了，我按照原价给你们。”店主也是豪爽人，一边点钱一边千恩万谢，“若不是碰巧你路过，用一张棉被灭了火，还不知我这店要烧成什么样，真不知怎么谢你。”
崔三娘也就不客气了，按照原价收了钱：“举手之劳，不必放在心上。”
这厢正说着话，那边崔云南推着板车走了来，老远就扯着大嗓门喊：“原来你们在这，叫我好找，不是说在那边牌坊下汇合吗？”
崔三娘高声回应了一句：“我们正要往那边去呢。”
说话间，崔云南已经推着板车走近了，崔三娘扫了一眼，刚才崔四娘说果蔬卖了一部分，这哪里是卖了一部分，分明是没大动，那些萝卜白菜南瓜仍旧满满当当堆在板车上。
崔云南的脸色绿得和白菜差不多，小声嘀咕：“这菜可真难卖啊。”
店家将酱香饼交给伙计，吩咐他用小灶简单热一热，回头看见崔云南：“这位是？”
崔三娘介绍：“我哥。”
“哦，难怪瞧着有几分相像。”店家十分感激崔三娘方才仗义出手，看了看板车上的菜，立时拍板，“这些菜蔬我都要了。”
这饭馆后厨地上原本堆满了菜，经过火缭烟熏，有部分是不能要了，店家本就要采购新菜，但也要不了板车上那么多，这是故意帮他们呢，崔三娘也承店主的情：“多谢多谢。”
崔云南已做好了回家挨骂的打算，这下柳暗花明，喜得眉毛一扬，忙按照店家的指引，将菜蔬搬运到店铺角落堆放好：“老板你是好人，我给你实惠价。”
“往后有新鲜菜蔬，鸡蛋野味啥的，都可以往我这里送。”店家乐呵呵，颇有几分自得，“别看我这地方小，却是远近有名的老字号，熟客多，每日的肉菜要消耗百多斤！”
作者有话说：
无
第29章
结算完菜钱, 店家得知他们还没吃午食，又热情的留饭。
人家厨房的火刚灭，店中还有很多琐事, 崔三娘笑着婉拒了，一家子推着空荡荡的车，寻了家小巷里的小馆子坐下。
不是饭点, 馆子里只有他们一桌客人, 很清净，也方便说话。
崔云南将板车靠在店外的槐花树下, 攥着沉甸甸的荷包眼睛都眯成了一条缝：“我今天挣了七十文钱！”
三十文是卖鸡蛋得的, 还有四十文是菜钱。
崔老太太喝着粗茶瞥一眼：“你个没出息的, 嚷嚷啥, 捂好钱袋子，别被偷儿摸去。”
“哎, 对对对。”崔云南说着将钱袋塞到怀中，“三娘, 要不是你叫我进城, 我今日不会来, 我不来就挣不到这么多钱, 这顿饭, 我请了！”
崔三娘抿嘴一笑：“饭钱还是各付各的吧，咱在这吃一顿, 得三十多文钱，你真要谢我, 待会请我们吃芝麻糖片吧。”
崔云南脸红了，挠着头：“这在城里吃顿饭，要花这么多钱啊。”
“我们吃的还是小馆子, 要是去大酒楼，三十文还不够买杯茶。”崔三娘托着腮，“你从前不是老跟我二哥来城里么？你们没在城里吃过饭？”
崔云南提起桌上的大铜壶倒茶喝：“当然吃过，吃过好几回！”
说着声音弱下去：“每次都是别人或崔二请客，我没付过钱。”
说起来，他真有些想崔二了，崔老太太攥着茶杯默不作声，大概也在想崔二郎，崔三娘赶紧打破这沉闷的气氛，对店家喊：“点菜！”
这是一处前店后屋的小夫妻店，店主婆婆在边上摘菜，店老翁在后头院里劈柴，店门口还栓了几只鸡在啄草和小石子，阳光洒在店前的青石上，倒有几分闹中取静的滋味。
因为是简陋的夫妻小店，也没正经菜单，都是时令菜色，店主婆婆丢下手头上的活儿：“荤的有鸡蛋、熏牛肉、新鲜的鱼、猪腿肉，素的有萝卜、南瓜、青菜、豆腐，几位要吃什么？”
在外面吃饭，当然要吃平日在家很少吃到的了，于是崔三娘点了鱼和豆腐。
“再要一碟熏牛肉。”崔云南加了道菜。
一盘三两的熏牛肉十五文钱，崔云南自豪的拍了拍钱袋子：“牛肉我请客！”
不大一会儿，一大钵热气腾腾的水煮鱼和一大盘香油拌豆腐就端上了桌，再加上颇有嚼劲的卤牛肉，三个菜大小五个人，倒也吃得热火朝天。
崔三娘吃着鲜嫩的鱼肉，同继续摘菜的店家婆婆搭话儿：“这鱼滋味真好，是菜市场买的鱼吗？”
店家婆婆摇头：“是山里的猎户送来的，比市场的鱼要好，市场的鱼是河鱼，个头大肉质一般，猎户送来的是小溪里的鱼，个头虽不大，味道
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