花园小区早餐摊[美食]: 40-50

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两个人真的像饿了一天一夜。

    如果只有宋薏一个人这样,宋鑫还能理解,可是宋嘉,你是怎么回事,这两天的宋嘉跟着她吃吃喝喝的记忆难道是她的幻想吗?

    宋嘉你已经大吃大喝两天了啊,要想一想你的胃能不能承受的了!

    算了,还是赶紧带她们出去吧,这一个个在学校里的日子怎么过得像饿了三天三夜,还是去买山楂吧。

    山楂是个好东西啊,健胃消食,做成糖葫芦可以中和山楂的酸味,再加上冰糖也有调和脾胃的作用,都很适合现在的宋嘉和宋薏呢。

    宋鑫看着装乖的两人,等着回答。

    宋嘉和宋薏总觉得被什么盯上了,可是除了宋鑫很温和地看着她们,屋里也没有别人了。

    打了个寒颤,看着外面阳光正好,宋薏率先点头,每天在班级里蹲着,即使阳光好也和悲催的高三生没有关系。

    她们只能待在教室里努力学习。

    宋嘉被一比二,只能起身跟着两人出去。

    “这么好的阳光,我已经很久没有看到了。”宋薏刚想文艺一把,靠在门上,手轻轻挡住半边脸,抬头看向太阳。

    结果这个好不容易凹出来的忧郁气质马上就被宋爷爷破坏了,“宋薏你那是干什么呢,不晒眼睛啊。”

    “哈哈哈哈哈哈哈!”宋嘉差点笑倒。

    宋薏把手放下,不能闹姥爷,还不能追上笑话她的宋嘉吗?

    两人就这样跑出去了。

    宋爷爷看着宋鑫:“她们这是做什么呢?”

    “行为艺术,对,都是艺术。”宋鑫忍着笑想了一个词,不等宋爷爷继续发问,“爷爷奶奶,我们去买点山楂回来做糖葫芦,一会儿就回来。”

    超市这边有好几种山楂,大的小的,大五棱、大金星、大绵球、蒙山红,还有黄色的黄山楂,以及个头最小的甜红子。

    宋嘉绕着货架转了一圈,售货员给她试吃了一个甜红子,她惊为天人。

    “快过来这边,这个好好吃啊。”

    甜红子口感非常好,又面又甜,吃到嘴里非常绵密,宋嘉从来没有吃过这么好吃的山楂。

    以前吃山楂糖葫芦,裹着一层糖壳的情况下,山楂也能把人酸倒,她终于吃到这种不酸的山楂了。

    不等宋鑫和宋薏过来,宋嘉拿起袋子就开始装这个甜红子!

    宋鑫和宋薏转过来的时候,她已经装了半袋子甜红子山楂。

    看见她俩,和售货员说了一下,宋嘉拿起两个甜红子递过去,“快尝尝,这个和平时吃的山楂不一样欸,好甜!”

    宋鑫认出了这个山楂的品种,就是那个吃多了会在胃里形成胃结石,需要疯狂喝碳酸饮料来化解,一个不好就要去医院的甜红子啊。

    看着宋嘉那一大袋,再看看尝完跃跃欲试也要买一袋带回学校吃的宋薏,宋鑫先把手里的甜红子吃了,只吃几个没有关系。

    一定一定不能多吃!

    先阻止已经拿好袋子的宋薏,再看看宋嘉那副狂热的样子,宋鑫提醒她:“甜红子单独生吃只能吃几个,不能吃多,吃多会在胃里和蛋白质结合产生结石哦。”

    “你要是想喝山楂糖水,或者吃糖雪球,可以买点回去做,要是想着生吃,这一袋子够你吃到毕业。”

    售货员也在一旁劝阻,她也没见过宋嘉这种介绍语都没有听完,一言不合直接拿了一大袋子的人。

    一般人就是买山楂,也只会买一小袋,拿回家炖个排骨,或者煮一点水喝了消食什么的,从来没有顾客一来就是一大包的买。

    宋嘉听劝,放回去一大半,剩下的装在袋子里,眼巴巴看着宋鑫:“我想喝山楂糖水。”

    行吧,宋鑫点头同意了,反正处理山楂是宋嘉自己的事情,她也不用多做什么,控制好山楂和冰糖的比例,和一定量的水一起煮就行了。

    看想吃的口感决定煮的时长,不过这个甜红子本身就很面,不用煮很长时间就会变得软糯。

    而且这个甜红子煮成糖水也不像生的含有那么多鞣酸,多吃一点也没关系。

    宋薏则在宋鑫的叮嘱下,在一边按照要求老老实实挑选适合做糖葫芦的山楂。

    宋鑫和宋薏一起挑了大半袋山楂,吃的人多,一人一串就要不少山楂了,接着又去买了一包竹签就带着两人回家了。

    出来之前,宋鑫还给宋志明李云华安排了任务,中午两人吃的也不少,只比宋嘉宋薏克制了一点,还是起来活动一下吧。

    宋鑫让她们两个把要用到的锅和不锈钢菜板都刷出来。

    中午吃这么多,还坐在那里一动不动,不能这样啊!

    回到家里,宋爷爷宋奶奶也跟着凑过来帮忙。

    宋奶奶看着宋鑫她们拿来的山楂,“你们这个山楂买的好,个头大还新鲜,是在十字路口那家超市买的吧。”

    宋鑫点头,宋奶奶露出得意的笑,她就说嘛,只有那家超市才会用这么厚的塑料袋,她和宋爷爷平时去那家超市买东西,都是自备买菜包,不用他们的包装袋。

    但是宋奶奶什么也没说,几个袋子的事情,她们老两口愿意节约是她们的事情,孩子现在正高兴,没必要在这个时候扫兴。

    袋子的事情以后什么时候不能说。

    这个袋子宋鑫还真没有注意,因为这个超市是新开的,她也不太熟悉,有袋子就拿着用了。

    后来宋奶奶找到时机说了这个事情,宋鑫大呼庆幸,还好之后没有再去这个超市,如果是单价贵的东西,这一个袋子可是价格不菲。

    但是在宋奶奶和宋鑫说这个事情的时候,这个超市已经因为各种问题倒闭关店再转手了,听说起因就是这种特制的厚塑料袋。

    也算是聪明反被聪明误了。

    这边宋鑫给大家把工作分好,宋嘉就好好处理她那些甜红子,宋鑫要她全部处理了,这么多生的要是被她带回家,不管是大伯、大伯母,还是宋鑫自己,真吃多了去医院不是闹着玩的。

    就算不用去医院,胃里形成的“结石”也要难受好长时间。

    宋鑫可不敢拿这个好吃的甜红子小山楂考验她们,又面又甜,吃着不倒牙,一口一个,可太容易上头了。

    做糖葫芦的山楂都是经过她们精挑细选的,只要洗干净,再去掉果柄和底下的萼片就行了。

    处理好的山楂过一遍凉白开,再用厨房纸吸干上面的水分。

    她们五个人相互配合,宋嘉坐在正中间歪着头擦山楂。

    擦干水分的山楂被宋爷爷宋奶奶穿到竹签上。

    看了看都没有问题,宋鑫开始熬糖,熬糖是很讲究的,宋鑫专门用的冰糖,其实用白砂糖也可以,但是冰糖的味道更好一点。

    水和糖的比例要掌握好,不熟练的人要用厨房电子秤把水和糖一一称出来,反复计算核对才敢入锅。

    宋鑫不用这么干,她很随意的把手里的冰糖倒进锅里,又倒了些水进去,就开始用大火熬糖。


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