花园小区早餐摊[美食]: 50-60

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    宋鑫也没有辜负她们的期待, 起来第一件事就是看昨天做好的油辣椒。

    冷却了一个晚上的油辣椒现在香极了,辣椒和蒜片的香味完全融合在一起。

    即使不放羊肉粉上, 随便夹在一个馒头里面, 也能让人在早上怒吃三个大馒头,油辣椒配米饭也好吃, 脆脆的辣椒碎裹在米粒上,时不时的还能吃到炸的金黄的蒜片,带来的满足感不言而喻。

    看完油辣椒,宋鑫开始切定型成功的羊肉, 羊肉切得厚薄适中,连皮带肉的部分让切肉的宋鑫都忍不住偷吃。

    这样一块羊肉, 里面卷上油辣椒和香辣脆,一入口, 宋鑫就精神百倍,既刺激又好吃,她又吃了一块。

    等有时间一定要再做一次,只用油辣椒拌羊肉片就足够了, 香辣脆可以放在一旁当零食吃,昨天晚上宋志明和李云华就吃了很多香辣脆。

    没有别的原因,纯粹是这个小玩意儿太容易让人上头了。

    一口一个还特别方便入口。

    宋鑫已经可以想象今天两人沙哑的声音,不过在出摊之前还是给她们留了两大碟子香辣脆。

    除了羊肉羊汤,宋鑫还带了一盆昨天专门熬制的羊油,这可是羊肉粉美味的关键,加了羊油的羊肉粉才有其独特的风味。

    到了之后卫老板已经等在那里了,但他不是等在一边。

    而是很自然地融入到顾客里面,排在第三位的就是他,前面两位则是引发昨日人潮的于文夫妇。

    看到于文,宋鑫就想揉一揉肩膀,想必刘大姐她们如果知道事情真相,看到于文也会做出类似的动作吧。

    看到宋鑫的车子,卫老板才从队伍里出来,他还不放心地和后面的人说:“我可不是离开啊,我是去给宋老板拿米粉。”

    现在前面的几个人都知道宋鑫今天要做什么,早就馋到不行的人把卫老板推出去:“快把米粉给小宋老板送过去,我们都等着吃呢,你放心,这个位置给你留着,谁来也抢不走。”

    即使后面的顾客这样说,卫老板也没有和宋鑫过多寒暄,帮忙把米粉放在餐车上,就小跑着回去排队了。

    今天的高中生们来到之后,一个个都忍不住揉眼睛,怎么回事?抬头望天,再看看时间,没错啊,还是这个时间,她们没有起晚,怎么会有这么多人!

    她们也不敢站在一旁继续怀疑人生,眼看着人越来越多,赶紧去排队了。

    宋鑫的菜单上写的明明白白,今天的香辣脆和油辣椒都是用韩家村的辣椒做的,大家可以试吃香辣脆,如果吃着好,可以直接去网店购买干辣椒。

    宋鑫也问过韩主任,他们村的网店只能卖干辣椒这种初级农产品,不能卖加工之后的香辣脆。

    有人开玩笑:“小宋老板已经可以接广告啦。”

    宋鑫把韩家村的事情大致说了一下:“要真是广告就好了,我这次买的辣椒可都用完了,之后再做其他的还要重新买。”

    周围人听了忍不住佩服,“就该你生意好,小宋老板你真是一个很善良的人。”

    “说什么善良不善良,这种事情没有遇到就算了,遇到了拉一把也不是什么大事。”

    宋鑫说完就进了餐车,看着前面又在奋笔疾书的于文,“这次就不用宣传我了,宣传一下韩家村的辣椒?”

    时英满脸的惊讶:“小宋老板你竟然知道他在写什么,他这个人就这样,一有点什么灵感就拿起手机啪啪啪打个不停。”

    “职业习惯嘛,我要随时记录灵感。”于文放下手机先回了时英一句,又和宋鑫保证:“我会好好拍辣椒的!”

    小料台那边摆放了很多香辣脆,宋鑫做出来就是让人试吃的,香辣脆这种东西吃过的人不少,都知道好的辣椒做出来才好吃。

    和油辣椒一起可以完美展现韩家村辣椒的品质。

    几人说话的功夫,锅里的清水已经烧开可以烫粉了。

    宋鑫询问眼前的两人:“葱花香菜都要吗,酸菜丝和酸萝卜吃不吃?”

    “都要!”于文和时英异口同声地回答。

    宋鑫把烫好的粉放在已经调好味,加了羊油的羊汤里面,又在最上面依次加上羊肉片、葱花、香菜、酸菜酸萝卜等,到油辣椒的时候拿着勺子看着她们。

    时英急忙说:“一份少一点辣椒,一份多一点。”

    “行,要是不够自己去小料台那里加,那边还有香辣脆,可以吃一吃,很好吃的。”宋鑫又提醒了一遍。

    于文笑着:“这怎么能忘,看着就好吃。”

    她们端着碗来到小料台,小宋老板写了试吃,大家还是先去排羊肉粉,小料台这边和平常一样,买完今天的早餐再来这边。

    于文和时英拿了一小碗的香辣脆,于文还往羊肉粉上放了一勺香辣脆,看着香气十足的油辣椒,他又往自己红通通的碗里加了一勺。

    时英看着忍不住胃疼,于文的碗里已经看不出刚开始的颜色了。

    “你大早上就吃这么多辣椒!”

    “嘿嘿,这个辣椒真的太香了,你看这个油辣椒,看着就焦焦脆脆的,多好吃啊。”

    于文说完她们两个就坐下了,时英不再理会于文,拿起筷子大吃一口,她第一口没有吃羊肉,吃的是粉和香辣脆。

    一口吃完想说点什么,可是看着碗里诱人的羊肉粉,什么也说不出来,脑子里只有一个念头:快吃!

    于文还不如时英斯文,他吃过的好东西不少,可是这么美味的也很少见,不管是上面的酸菜酸萝卜,还是油辣椒和香辣脆。

    每一个在羊肉粉里都很融洽,没有一丝违和感,好像它们天生就要在一起,缺一不可。

    酸脆的萝卜片,切成丝的酸菜,给浓郁的羊肉粉里注入了清新的味道。

    那羊肉更是美味,卷着粉一起吃进胃里,所有的味道交叠,只吃得于文不知道自己是在哪儿,所有的注意力都沉浸在面前这个碗里。

    后面的人也渐渐吃上了羊肉粉,这一吃,就明白了排在最前面的于文和时英为什么吃的这么忘我。

    她们现在也是这种状态,没有吃到的人是不会理解这种美味的,她们现在只想好好品味这难得的美味,根本顾不上其他。

    不知情的人看到餐车前面的情景,恐怕都要一步三回头看好久,明明有很多人,却只有排队的人在讲话,说的人也心不在焉。

    在一旁吃羊肉粉的人没有一个说话的,平时嘴巴怎么也停不下来、一定要说两句话的人,今天也不说了。

    说话哪有嗦粉重要!

    吃到最后,于文一口气喝到汤底都不剩,这浓郁的汤汁,软烂适中的羊肉,带皮的部分尤为好吃,一点羊膻味都没有,这个汤要是不喝完,他得后悔半个月。

    还有这最后一点米粉,吸足了味道,尤为好吃。

    宋鑫看着后面的人群,继续烫粉,盛羊汤,加羊肉。

    就听到旁边小料台那里传来一阵喧哗声。

    她还是先把手里的粉盛出

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