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女巫文学www.nw8.cc提供的《花园小区早餐摊[美食]》 105-110(第13/14页)
板默默收回她的手,真看不出来,宋老板还有这么大的力气,但是想想宋老板是干什么的,胳膊有力气也不奇怪。
一直到太阳高挂,宋志明和李云华还没捞够,沈太奶奶都来喊她们回去吃午饭,她们才愿意上来。
“我们下午晚一会儿走吧。”宋志明和宋鑫商量,李云华也在一旁眼巴巴看着。
宋鑫简直没眼看,两个四十多奔五的人现在像小孩一样,宋鑫仿佛看到了数年后,宋志明和李云华去上老年大学的样子。
挺好,提前体验了一把家小的感觉。
薛老板提前离开了,“我去买两个菜,给中午的饭桌上加个菜。”
说完就走了,留下沈老板的吐槽:“真不客气。”
回到沈老板家,沈太奶奶已经做好了一部分菜,宋鑫看着桶里的鲫鱼,忍不住手痒,想起她之前说的那些鲫鱼的吃法,沈老板也心痒痒。
再加上都回来了,大家自然不会让沈太奶奶在厨房里忙碌。
于是,平静的厨房一下子充满了人,还好沈老板家的厨房大,不然还真装不下这么多人。
其他人接着做菜,宋鑫开始做鲫鱼豆腐汤,她先把鲫鱼煎到了两面金黄。
煎的时候,沈老板还凑过来,看着宋鑫熟练的给鲫鱼翻面,那么大一条鲫鱼,即使在空中翻了个面,形状也没有发生一点改变。
更不用说鱼皮了,一点儿也没有破损,而且也不知道宋鑫是怎么处理的,“这个鱼煎出来一点都不腥!”
这句话一出,不只沈老板围过来,厨房里的人都看着宋鑫的操作。
除了宋志明和李云华,两人高傲抬头,这都是基本操作罢了,不要惊讶,哈哈哈,真的很为宋鑫骄傲了。
沈爸爸闻了闻空气中的味道,他不爱喝鱼汤,就是因为鱼汤不管怎么做,他都能闻到一股腥味,可是现在,他一点腥味都没有闻到。
想到宋鑫做的早餐,还有他才吃过的豆末酥,沈爸爸看着宋鑫前面的鱼,满眼的期待。
宋鑫把鱼煎好,又把姜片放进锅里爆香,之后把沈妈妈提前准备好的热水倒入锅里,还有刚才打好的葱结,也放进锅里和鲫鱼一起炖。
盖上锅盖等大火烧开,沈老板好奇,“这就可以了吗?”
宋鑫点头,“不用很复杂,这个鲫鱼本身就很新鲜,所以腥味也轻。”
沉默,是沈家的厨房。
除了在外面等待的沈太奶奶,还有去买豆腐的沈妈妈,现在厨房里的沈家四个人,一个比一个沉默。
很简单?
哈哈哈,也许吧~
反正她们之前吃藕田里养的鲫鱼,哪次不是从院子到厨房,再到餐桌,到处都是鱼腥味。
她们脸上的神色宋鑫再熟悉不过了,宋志明和李云华脸上也经常出现这样的神色,像是调色盘,三分微妙,两分不解,四分的疑惑,还有一分的羡慕。
在她们用眼神交流的时候,宋鑫看了看时间,把火调小,让鲫鱼在锅里慢慢炖煮,透过锅盖,已经可以看出来锅里的汤颜色有些浓郁,不再是透明色。
沈妈妈拿着豆腐回来,锅里的汤汁已经完全变成了奶白色,宋鑫把切成块的豆腐放进锅里,这时候还要继续炖煮十多分钟,也不用开大火。
主要是让豆腐融入鱼汤,去除豆腐本身的豆腥味,煮好的豆腐吃起来也更软嫩可口。
第一次围观宋鑫做饭,沈老板已经要化身迷妹,眼睛里的光都变多了,就连称呼也从宋老板变成了大家都喜欢喊的小宋老板。
“小宋老板,你也太厉害了,怎么这么厉害,那个鱼一下就翻了过来!”沈老板知道宋鑫的力气,再加上她转过头的时候,正好看到半空中的鱼完美翻了个面落入锅里。
又想想刚才小宋老板一把扶住她的模样,沈老板好想跟宋鑫回家,做饭这么美味,还能给人非常强的安全感,这是打着灯笼都找不着的人啊!
好想天天吃小宋老板做的饭!
沈妈妈没有看到沈老板描述的那一幕,但是看多电视的她也能根据沈老板的描述想象出宋鑫的英姿。
除了沈老板,沈爷爷和沈奶奶也站在一旁夸个不停。
“怎么能那么香,我做了这么多年饭,都没有这个香味!”沈爷爷闻着空气中的味道,鲫鱼豆腐汤快好了,即使厨房的门开着,让外面的风一刻不停的把香味带走。
可锅里的香味好像源源不断,一直往外散。
沈奶奶听了沈爷爷的话,想起沈爷爷做过的饭,“和你做的饭没有可比性,你和小宋老板根本不在一条赛道上。”
沈爷爷下意识想问怎么不是,接着想起自己以前做过的饭,略微有些心虚。
沈老板也好奇,“为什么不是一个赛道?小宋老板今天现在做的既不是早餐,也不是糕点,就是一道家常菜啊。”
虽然这个家常菜的香味远超家常的水准。
其他人的目光全转移到沈奶奶身上,想知道是什么赛道,只有宋鑫看着锅里,鲫鱼豆腐汤马上就要好了,可以加盐了。
“当然是美食赛道和黑暗料理赛道。”
“噗!”
“哈哈哈哈哈哈。”
“还真的是,爷爷做饭和黑暗料理差不多,不,还不如黑暗料理,小黄都不吃爷爷做的饭,咪咪也不吃爷爷做的鱼。”沈老板是会补刀的。
生动形象地描述了沈爷爷做的饭有多难吃,小黄是邻居家的狗,咪咪是薛老板家的猫,当时和薛老板一起过来玩,面对沈爷爷做的鱼,一动不动,很有大将风范。
听到这些话,宋鑫的手一抖,还好她已经盖好了装盐的罐子。
要不然今天这锅鱼汤就白煮了。
鱼汤刚端上桌,薛老板也回来了,手里拿着临时去买的菜,准备厚着脸皮在这里吃一顿,看看宋鑫吃完去不去散步,她可以给宋鑫带路,在村子里走一走,顺便去糕点厂转一转。
图穷匕见,这才是她的真目的,不过蹭饭也是真的,站在沈家大门口,她就闻到了鱼汤的香味,要是咪咪在这里,一定不会像上次那样一动不动,肯定早就扑上去了。
“你来的可真巧!”虽然有年龄差,但是和薛老板关系很好,沈老板看着薛老板就说了一句,被沈妈妈在背上拍了一下。
“来得早不如来得巧,这就是运气啊~”薛老板的嘚瑟还没结束,宋鑫就看到沈老板比了个三,薛老板马上不说所谓的好运气了。
大家一一坐好,吃饭的时候,第一反应都是去盛鲫鱼豆腐汤。
沈太奶奶的手艺不错,薛老板买的菜味道也挺好,但是今天中午最受欢迎的还是宋鑫做的鲫鱼豆腐汤。
介于今天是沈家人第一次和宋家人一起吃饭,大家都克制了许多,至少没有出现抢勺子的情况发生,在沈爸爸和宋志明的手一起碰到鲫鱼豆腐汤的汤勺时,俩人还来回谦让了两句。
惹得宋鑫和沈老板都看向两位爸爸,还有这一面啊~
“这个鱼汤真好喝,和我之前
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