您现在阅读的是
女巫文学www.nw8.cc提供的《重回爸妈破产前[九零]》 40-50(第13/14页)
具体说出这两次她内心感受的差别,但就是感觉不一样。
张佳瑶捂着耳朵,看到妈妈的脸被远处鞭炮的闪光映得微微发红,像是染上了红晕,脸上挂着大大的笑容,浑身都洋溢着幸福的气息。
她也发自内心的笑了出来,不由感叹道,真好啊!
新店开张,叶秀兰和张国华商量过了,准备开业之后的半个月都打八折。
本来他们的卤味就卖的不错,经过了这一个月的预热,再加上开业有打折,第一天正式营业后竟然爆火起来,不仅有之前就经常来买的老客,还吸引了好多的新客人。
人都有从众心理,看到这店铺前挤满了人,都会好奇卖的什么,这么多人买有多好吃啊。
一时间场面热火朝天的,店门前排起了好长的队伍,大家都扯着嗓子说话,因为不这样都听不清,后面的客人也探头探脑的,就怕轮到自己就买不到了。
来凑热闹的叶鹏飞也被叶秀兰抓来帮忙,张佳瑶和晏景程更不用说了,早就被征用了,两个人一人负责一个窗口的收银和找零,心算算的又快又对,都不用计算器。
他们特意选在星期天早上10点开业,结果竟然到中午11点就把他们一大早起来做的卤味卖了个精光,晚来的人连卤汁都看不到了,叶秀兰忙说让他们下午3点之后再来,他们会再做一批出来的。
中午大家匆匆忙忙的吃了午饭,就忙着继续做卤味,到3点钟终于是又做了几十斤出来,也是很快就卖完了。
中间叶秀兰就在后厨做,张国华和叶鹏飞在外面窗口忙着给顾客称重打包,如果叶秀兰做好一锅,他们就去后厨捧出来倒到外面的盆里。
陆陆续续一直忙到4点多,把店里的食材全都做完了,他们才终于休息关店,让剩下的客人明天再来。
大家把店里打扫干净,才终于有时间坐下来仔细计算今天的营业额,张佳瑶和晏景程把自己兜兜里的钱都倒到桌上。
叶秀兰数完全部的钱,惊讶地张大了嘴,张国华急忙问:“怎么样,到底有多少啊?”
“1268!今天的营业额超过了1000块!”
张国华倒吸了一口气,叶鹏飞也瞪大了双眼,佩服道:“竟然有这么多!姐,你这一天下来都快抵上我一个月工资了,真的太厉害了!”
叶秀兰被他夸张的语气逗笑了,她说:“这只是营业额,又不是净利润,算算利润应该有个4,500左右,已经完全超出我的预期了。”
张国华拿着计算器边算边说:“这个利润快比我们摆摊的时候多一倍了,更别说这还是打了八折之后的,如果按今天的这个利润算,一个月下来我们能赚1万多啊!”
巨大的惊喜过后,叶秀兰很快冷静了下来,她说:“今天是我们开业第一天,又打八折,人肯定是最多的,之后客流应该会逐渐减少,就看之后能维持住多少了。”
张国华说:“今天我们卖了100多斤的卤味了,厨房装修过之后效率比之前高多了。但是如果每天这么忙下去人要吃不消。今天还是有鹏飞和这两个小家伙帮忙,总不能一直让他们帮忙吧,这不现实,我看之后还是要请人才行。”
请人啊叶秀兰陷入了沉思。
是啊,以后如果生意一直像今天这么好的话,光靠他们两个人确实忙不过来,她可不想因为赚钱把自己累垮了,不过还要看看之后的生意怎么样,现在暂时还不太急。
第50章 闹事的来了
之后几天店里的生意确实有所下降, 但是客流稳定在了80%左右,在打折期过了之后也没有减少太多。
逐渐稳定下来之后,叶秀兰每天差不多要准备140斤左右的卤味, 早上集中做一批,午后集中做一批, 因为每天就是中午和晚饭前来买的客人最多, 然后卖完就休息, 就这样也几乎要忙到6点之后了。
因为夫妻俩每天很早就要起来采买食材,之后就到店里开始准备做中午要卖的卤味,所以早上就没办法给张佳瑶做早餐, 再送她去学校了。
他们本来想让张佳瑶到外面的早餐店吃,吃完自己去上学, 好多双职工的家长也都是这样的,而且学校附近的早餐店可多了, 里面都是吃早饭的小学生。
但是李婉琴一定要让张佳瑶每天早上到自己家来吃早饭,再送她和晏景程一起去学校。
通常是她和晏伟民轮流来送,加上固定接送的叶鹏飞,这样他们才比较放心, 自绑架事件之后他们就对孩子的安全很上心。
一切都在向着好的方向发展, 叶秀兰和张国华虽然每天都很累,但是一天忙下来算算当天的收入,就觉得还能再干一百年。
他们店里的生意是蒸蒸日上,对面农贸市场里蔡婆婆家的氛围却不太好。
看着还剩下一半的卤味, 蔡玉英也就是蔡婆婆本人,用铁勺把盘子里的卤味拨来拨去,犯愁地说:“今天又没卖完,最近怎么回事, 总是剩下这么多?以前这个时间都卖完了。”
她的大女儿袁静耷拉着眉眼,满面愁容地说:“还不是对面开了家新的卤味店,把我们的生意都抢走了一些,我听别人说他们卖的卤味花样很多,和其他店都不一样,很多人都好奇买来吃,都说味道很不错。”
小儿子袁康懒散地坐在凳子上,他吸了吸鼻子,用手扣了扣,再随意地在身上一擦,满是不在意地说:“这有什么,大家不过就是图个新鲜,估计他们过段时间就没什么生意了。”
“妈你的手艺可是经过大家认证的,都卖了这么多年了,你看有哪家有我们开的时间长,这市场里来来往往这么多卤味店,开了又关,关了又开,只有我们的生意一直这么好,我看你们就别瞎担心了。”
蔡婆婆的店一开始是由蔡玉英和她丈夫一起开起来的,开店的时候他们也50多岁了。
之后她的丈夫去世,她一个人也有点做不动了,就让儿子和女儿也加入进来,媳妇和女婿则被排除在外。
开到现在也有10几年了,生意一直都很好,虽然偶尔会因为其他新开的店,短时间内受些影响,但最后还是会因为味道比不过他们的而回来买他们家的。
他们以为这次也会像以前一样,但是现实却没有像他们所想的方向发展,反而是他们店里的生意一天天的下降了。
他们不得不正视起叶记卤味,袁康还让他媳妇去叶记卤味店里,把所有卤味都买了一份回来。
一一尝过叶秀兰店里的卤味之后,众人都有些哑然,最后还是袁静说了一句:“这味道确实很不错啊,怪不得生意这么好。”
“这个鸭脖的味道也很特别,又甜又辣的,让人吃了还想吃,不知道是不是加了白糖在里面。还有这个什么,柠檬味的鸡爪,和卤的是完全不同的风味,酸酸甜甜辣辣的,很清爽开胃啊。”
“姐,我买回来是叫你们尝尝看,有什么不足的地方,你怎么净在夸他们。”袁康有些不满地说。
“我实在是说不出什么不好的地方,说实话,我们店里最有名卖的最好的就一个卤鸡爪,其他的卤味和别的摊子上的都大差不差,没什么竞争力。但是他们店里这么多种类,每种味道都很好,而且好多都是别的店没
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)【请收藏女巫文学,nw8.cc 努力为你分享更多好看的小说】