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女巫文学www.nw8.cc提供的《北宋灶房小丫鬟》 4、晋江文学城(第1/2页)
陈婆子这次却没有瞧见似的，她忙将碎布缝的门帘子放下来，将支起的窗扇关上，鬼鬼祟祟把篮儿放到屋子中间那张黑漆斑驳的枣木方桌上，脸上止不住的笑意。
娘这副模样儿，准是又得了好东西！
陈鸢才要问，娘已经瞧见她做的馒头。
她拿起一个，掰开馒头皮儿，先瞧后闻，再细细品尝，点点头，“今儿做的倒还不错，这个馅儿调得好，荆条蜜拌橙沙馅，味儿已很足，加上桂花更好了，我的儿，亏你想得到，我早说你有当厨娘的命！”
“甚么不错？”陈父掀帘子进来，闻见好香的味儿，“哎唷，三姐儿酸馅做好了？”
说着，立即伸手拿起一个，不顾烫咬了一大口。
喝！
他咋舌，“这哪是不错，怕是大厨房里那专做馒头的秦娘子，也做不出这样的好味儿！”
“别说跟秦娘子的馒头比，就说外院灶房里的吕娘子，她也差得远哪。”
“三姐儿的馒头已这样好吃，那秦娘子做的能好吃到天上去？三姐儿甭听你娘瞎说。”陈父连吃两个，眼睛一转，“这馒头咱要是上外头卖，怕也能赚些钱哪！”
陈鸢可不这样想。她做的跟大佛寺的比起来还是差远了。
人家凭甚来买她的呢？
至于娘说的，她是信的，那秦娘子是大娘子从扬州陪嫁来的厨娘，听说做馒头的手艺出神入化，一双巧手甚么花样都能做。
“卖？”陈婆子道，“咱没车没铺，这馒头还得是刚出锅的才好吃，再说，荆条蜜不易得，走街串巷，贵了人家不想买，卖贱了不回本。”
“用甚么荆条蜜，恁贵，咱们馅儿少些，赤豆也不便宜哪，掺些粟，麦面便用那陈年发霉的，市井里头一斗不过十几文，还怕回不了本？”
陈鸢往爹脸上瞥了一眼。爹哪哪都好，就是心思总往歪处使。
陈婆子狠狠拧了他一把，“个丧天良的！俺可不做那亏心事！”
“哎唷疼疼疼！”爹捂着耳朵上蹿下跳，龇牙咧嘴，“我就说说而已，耳朵要拧下来了。”
“呸！还有你打牌的事儿，再让我知晓，我把你手剁了！”
“好好好，不打了不打了，娘子快松手哎唷——”
娘一把夺过爹手里那个馒头，连带着剩下的都拿布巾子盖好了，收进枣木橱柜里去。
爹一脸不满，“我还没吃饱——”
娘瞪他一眼，他闭上了嘴，嘀咕，“好歹给我留一个上值的时候吃哪。”
陈鸢早都蹭到方腿桌前，掀开娘提的篮儿，见里头有一罐粟米粥，熬得黄澄澄的，还有一碟糟姜、一碟猪肉菘菜、一碟酱辣菜，这都是灶房里寻常做给下人的饭菜。
当她瞧见那一碟子羊杂四软，眼睛一下子亮了。
“娘，厨房今儿做了羊四软！”
爹一听，立马凑过来，“哎哟，恁大一碟子！我怎没见哪？”
说着便要用手去拿，陈鸢忙挡住他，鼓着脸，“爹！拿筷子！”
陈婆子脸上露出得意，“亏我手快，那猪肉菘菜拢共没几片肥肉，都教我抢到自个儿碗里了！还有羊四软，是吴娘子赏灶房里的，旁的下人都没有！”
“亏得我家娘子有这好差事，本事也大，怕是要不了多久，娘子还能到二门里头去哪！”
爹那副油嘴滑舌的样儿，陈鸢没脸看。
“哪里就能轮到我？吕娘子、王娘子她们都不敢想。”
“你怎长他人志气灭自个儿威风，那吕娘子、王娘子不就是有师傅、会做席面？我家娘子将来也做得！”
陈鸢早都顾不上他们了，她多久没吃肉了！
她赶紧将碗筷摆开，迫不及待夹了一筷子羊四软。
相公府里头，好肉好菜自然是紧着主子们的。
剩下的心肺肝肾什件儿主子们嫌腌臜，是不吃的。
对底层下人来说，这些都算荤肉，很是不错了。
小厨房里是不缺这些下水的，几乎日日都有，但大都烩成羹，这样单独做一道菜出来，可不常见。
一则下人也多，就那么些肉，不够分。
二则呢，要做也是单独给管事、大丫鬟做，轮不到娘他们。
今儿可真是个好日子。
这羊四软炖得软烂、入口即化，一点骚味儿都没有，陈鸢连连夹了三筷子。
“这是王娘子做的。”娘仔细品尝着味儿，“她那汤里也不知放了甚，回回都避着人。上回她做羊汆四件，还得了里头大丫鬟赏，足有一百文。”
娘语气里满是羡慕。
陈鸢要夹第五筷子，被娘“啪”一下拍开了。
“给大姐儿、二姐儿留点，你个小妮，尽顾着自个儿。”
陈鸢鼓了鼓腮帮子，心里暗暗嘀咕娘偏心眼，不就是想给大姐儿留？恁大一碟呢，亏不了她。
她不情不愿去夹猪肉菘菜。
正吃着，外头传来人声，“陈婆子？陈婆子？”
爹娘几乎是一瞬间起身，三两下将猪肉菘菜和羊四软端起，用飞一般的速度塞进橱柜里藏好。
陈鸢张着嘴，筷子上一片儿菘菜险些掉了。
她忙塞进嘴里，盯着桌上的一碟辣菜、一碟糟姜，嘴角抽了一下。
“陈婆子——”
“咯吱——”
陈婆子一把打开门，眼睛往来人身上一打量，双手叉腰，“哎唷，李婆子？甚么事儿？”
李婆子那张老脸往屋里桌子上一瞅，用力嗅了嗅，笑呵呵的，“这是吃肉哪？”
“甚麽肉，不过是灶房今儿的猪肉菘菜，都是菘菜，哪里有肉。都是下人，咱们吃的不是一样？”
陈婆子面上带笑，心里暗骂，这狗鼻子，闻着味儿就来了。
李婆子，“我就说闻见一股肉味儿。”
“这是——”陈婆子瞧见李婆子碗里放着一个炊饼，这铁公鸡拔毛了？太阳打西边出来了？
“这不是下午我家二妞上你家讨了一碗浆水，我娘家兄弟吃了直说好。我想请娘子上我家教上一教，省得老是借你家的，可好？”
李婆子忙热络地将碗塞给陈婆子。
陈婆子挑眉，“浆水不都是一个样儿，大家一样做，有甚好教的，我也是一锅热水，菜叶子煮出来的，至于味儿，哪家都不能够一模一样哪！”
李婆子讪讪，“许是我法子不对，总没有你做的好。”
“哎唷！李妈妈可别自谦，谁不知道这院里就数你家的饭做得好，今儿还炖了肉，刚才我就闻见了——”
陈婆子还没说完，李婆子忙不迭往外走，“你说得对，浆水么，哪家味儿都不一样，是我糊涂了——”
走了两步，却又回过头来。
李婆子冲她一笑，将她手里连炊饼带碗夺过去，忙不迭跑了。
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