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女巫文学www.nw8.cc提供的《人在兽世，有事烧纸》 第209页(第1/1页)
鱼片很嫩，几乎一抿就化，盐的咸度刚好，鲜香麻辣，苍觉得这绝对算得上他吃过的最好吃的鱼之一。
苍感受的有点久，白梵以为他被麻到了，心想闻着这么好吃的鱼居然翻车了？
他不信邪地自己吃了一片鱼。
“明明很好吃啊。”白梵自己都被自己的厨艺折服了。
这大荒独有的黑鱼，鱼肉一点都不腥，很鲜嫩，是加分项，衬得他的厨艺都快成大师级别了。
苍闻言才反应过来，自己刚才吃鱼吃得走神了，连忙笑道：“好吃！太好吃了！梵，这个青花椒鱼我觉得肯定不输青花椒鸡。”
白梵给风鸟和两个崽子先分了一小碗鱼片，让他们先尝尝味道。
然后开始炒青花椒鸡，土豆片费时最少，最后炒。
炒青花椒鸡就简单了，将调料和青花椒爆香之后下鸡肉。
这鸡肉白梵让苍砍得特别小， 这样比较入味，这样炒油要放多一些，否则鸡肉的水分很难炒干，时间花久了鸡肉就不嫩了。
炒到外焦里嫩，微微焦黄最好了，这时候放一点蚝油和盐进去调味，然后要起锅之前放入剩下的青花椒粒进去炒出香味，撒点葱花就可以装盘了。
装了两个大盘子才装下，椒香四溢的青花椒鸡就做好了。
苍闻着味道就说：“好香！”
白梵把铁锅简单清理了一下，倒入一点兽油，炒土豆就不能用太多油，因为土豆片煎出来的更香，尤其是把表面煎得焦一点。
炒土豆片白梵除了盐和花椒尖，其他什么调料都没有放。
就突出一个土豆焦香和花椒叶的椒香。
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