我的餐馆通六零[美食]: 20、第20章

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都不要票了,而且菜的油水还那么足,有肉就够了,要什么鱼。

    “管它有没有鱼,有肉就行了,你喜欢就多吃点。”

    他们声音并不高,不过由于店里此时没有其他人,还是能听见。隔壁桌,许诗晗和季乘夏也在吃午饭,笑着解释道:“鱼香肉丝是用鱼香汁做出来的菜,吃起来有鱼香味,但却没有鱼。我第一次吃这道菜时也问过我奶奶,鱼肉在哪的问题。”

    “确实有股鱼香味,同志你手艺真好,什么菜都会做,做得还好吃。”王红梅听她一说,边回味着嘴里的余味边夸。

    “能吃出来鱼香味,说明我今天调的鱼香汁还可以。”许诗晗笑着道。

    或许是姐姐在身边,红梅弟弟此时没上午往店里送竹编那么腼腆:“就是吃到鱼味,所以我才好奇怎么没看到鱼,我还是第一次吃这个菜,特别好吃,感觉能吃两大碗饭。”

    “那你多吃点,饭不够再添。”

    许诗晗作为厨师,得到食客的好评时心情总是很愉悦,本来鱼香肉丝她都有点吃腻了,此时也忍不住夹一筷子。

    她今天这锅鱼香肉丝汤汁收得很不错,红润油亮的汤紧紧包裹在食材上,棕红色的肉丝、乌黑的木耳、嫩黄的冬笋,以及红绿交织的青红椒,整道菜卖相十足。

    “好吃,酸甜味恰到好处,特别下饭。”季乘夏听到顾客夸,也跟着夸了几句,而且说完就夹一大筷子吃起来。

    现在其实才十一点多,对比他们平常吃饭时间有些早,纯粹是本着有顾客上门,反正菜都炒了,干脆一起解决掉午饭。许诗晗就着鱼香肉丝吃完一碗饭已经有七分饱,干脆推开碗开始专心吃香辣田螺。

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