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女巫文学www.nw8.cc提供的《侯爷，你的全糖芋泥米麻薯》 70-76(第7/7页)
调油，成日大门不出地腻在一处。
前阵子沁甜茶坊和沁小茶办了许多促销活动庆祝老板大喜，再加上初秋时店内办的集章活动，这个冬天姜甜的奶茶生意十分兴隆。
年关时各地官员进京述职，不少人还托掌柜的给姜甜带话，催她赶紧在各州各府开设分店。
姜甜忙于私事儿，将研发新品的活儿安排给了陈斤。他如今已是他们茶坊的首席膳长，近来推出了新品豆腐奶茶，有奶酥、黑芝麻、酒酿等口味，颇受普罗大众喜爱。
然而姜甜却眼尖地发现陆机最近奶茶喝得少了，闲来无事便问他是否不合口味。
陆机一副理所当然地答道，“他做的自然不如你。”
“有吗？”姜甜被夸得飘飘欲仙。
“此外……”陆机露出犹豫的神情，“陈斤变了许多。”
姜甜一噎。
她刚穿越过来的时候，陈斤就是方氏甜水铺子里的厨子。当时他整个人瘦瘦一条，跟个猴儿似的，行动间有些蔫蔫的。随着沁甜茶坊不断扩张，陈斤成日不是在试喝店中的奶茶就是在品鉴竞品，整个人如同吹气球一般快速地长胖。他如今已像个弥勒佛一样，整个人从头到尾洋溢着一股慈祥。
陈斤这是工伤啊！姜甜心想，得多给点银子补偿他才是。
陆机垂下眼睫看向他的小腹。
他前些日做梦梦见自己跟陈斤似的胖得浑圆，一身腱子肉变成肥瘦相间的五花肉，好色的姜甜毫不犹豫地弃他而去。
姜甜“扑哧”一声笑了，“你每日运动量这么大，不会长胖的。”
“你说哪种运动？”陆机耳根红红的，小心翼翼地去瞥她。
“……”姜甜不接话茬。
实在不好日日如此颓废淫靡，姜甜正好趁正月里无事亲自研发些好吃的。
她上辈子特别喜欢吃布丁，趁着这几日四处搜寻了些原材料。很可惜，如今的大胤朝并没有类似现代吉利丁的食用鱼胶，只有用于木工、书画装裱等的粗制鱼胶，显然无法食用。
她拉着陆机尝遍了京中甜品店铺，另在长公主府让膳房将拿手甜点全部呈上，最终找到了一种平替——用上好的羊奶和蛋清隔水蒸制，晾凉后会自然凝固，口感顺滑，和现代的布丁有六七分相似。
她再将饴糖熬制成金棕色的焦糖淋于其上，登时香气扑鼻。
陆机和陆楹二人各自吃了五盏。
云薇幸福地眯起眼，“不愧是小姐，一双妙手旁人实在望尘莫及！”
可惜羊奶虽好，价格却贵。姜甜又改用普通牛乳试了试，味道虽不如羊奶醇厚，多加些蜂蜜味道也是极好的。她立即写了方子给陈斤送去，让他研究一番如何量产，可以放入下一季的新品。
研制布丁大成功让姜甜上了瘾，第二日继续开始在古代复刻简易版蛋糕。
姜甜上一世做过好几次电饭煲蛋糕，让她对此次行动颇有信心。
她提前让人准备好面粉、鸡蛋、牛奶等材料，还画了一张图让府上的木工连夜做了一个打蛋器。她先分离好蛋黄和蛋清，将蛋清送去冻一会儿，这样更容易打发。准备好面糊后她开始打发蛋清，虽然做好了心理准备，但连着打了两刻钟，那盆蛋清仍是毫无反应，让她大为受挫。
陆机不知她说的“蛋糕”是什么，但看她如此兴致勃勃，二话不说接过了蛋清继续打。他体力和忍耐力都远胜于常人，如此又打了两刻钟时间，那盆蛋清总算变得有模有样，提起竹篾时能看到一个白色的小尖尖。
姜甜大喜过望，继续后续的步骤，最后把蛋糕胚放进蒸笼。
做完这一切她累得不行，倒在躺椅里呻吟着揉她的手臂。陆机被她逗得忍俊不禁，坐到她旁边帮她捏肩放松肌肉。
如此蒸了二十分钟，姜甜满怀期待地将蛋糕端出来，却和记忆中完全两模两样，简直是买家秀和卖家秀的区别。表皮没有丝毫金黄不说，一点儿也不蓬松，已然塌了。
她揪了一角尝了一口，味道中规中矩，和蛋糕却是大相径庭，口感太硬了。
她失望地耷拉下脑袋。陆机尝了一口道，“挺好吃的。有点像米糕。还放酥酪吗？”
姜甜看着提前准备好的奶油和裱花袋，想了想还是继续把步骤做完，给不太成功的蛋糕胚挤上奶油，和陆机分着吃了。吃到中间才发现中间的面糊还生着，把姜甜气得哭笑不得。
“还好今天没叫朋友们来。”姜甜皱了皱鼻子，“丢人。”
“这有什么。”陆机捏了捏她的脸，“不过你店里定然是做不了这个蛋糕了。否则得叫一队禁军来帮你打鸡蛋。”
姜甜右臂仍然酸胀得很，闻言哈哈大笑起来。
出师未捷，姜甜偃旗息鼓休息了两日。没过多久她再度心痒痒起来。蛋糕做不成，面包能不能复刻呢？
她再度上街四处搜寻类似的食物，成日和几名厨工凑在一处嘀嘀咕咕，最终在长公主府上找到了一位经验老道的面点师傅。
在姜甜的指导下，他选用了极为精细的水磨白面，先用沸水烫面快速搅拌制成面团，待面团稍稍冷却后揉入猪油、鸡蛋、盐和蜂蜜调味，继而揪成小面团。姜甜事先准备好了葡萄干、杏仁等埋入面团内。最后老师傅拿出一口鏊锅刷油，将面团码放其上，烫边后盖上盖子焖烤。
不多时锅炉内传出诱人的香味，陆机和安福县主二人翘首以盼。
一刻钟后小面包出锅，一个个圆鼓鼓的蓬松可爱，表皮微焦，一口咬下去松软香甜，回味悠长。
陆机品尝过后连连称赞道，“比馒头包子好吃许多。”
姜甜几乎流下幸福的泪水，“太好了，往后可以在我们奶茶店同时卖面包了！又是一个商机！”
“这就是你说的‘面包’？”陆机忽地想起姜甜先前摸着他的腹肌说“小面包”，狐疑地瞥了她一眼，“不像吧……哪有那么软……”
安福县主眼神警惕地在他们俩之间打转，“你们在打什么哑谜？”
姜甜连忙摆手示意陆机噤声。
“好呀，你们俩在寡妇面前打情骂俏，还有没有天理了！”安福县主叉着腰佯装生气。
姜甜若有所思，“最近县主好像常去西郊一家琴室……县主何时爱上了乐律？”
安福县主呛了一记，以筷子夹起一个热腾腾的小面包细细品味，转移话题道，“味道确实不错，比胡饼更有滋味儿……”
作者有话说：
明天大结局了，感谢大家一路的支持和陪伴！
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